うずら家(うずらや)
長野・中条/天ぷら、日本酒バー、そば
人気のお店【うずら家】平日だったが、なかなかの混み具合でした。天ざるを注文しました蕎麦喉ごしよく適度な腰でとてもとても美味い!天ぷらもサクサクで油がしつこくなかった。何個でもいける!お店の雰囲気もよく接客もたいへん素晴らしかった!また行きたいお店である
長野に来たらお蕎麦は欠かせませんね♪今回は旦那がお蕎麦と接客が好きな『うずら家』さんにしました。戸隠の名店です。ぼっち盛のざる蕎麦も良いのですが、初めて深山おろしにしました。冷たいお蕎麦に木の子、大根おろし、山菜と野菜の天ぷらなどがドど〜んと乗ったお蕎麦です。2.3枚目は小丼に天ぷらを少しよけた状況。ボリューミーなの伝わるかしら?深山(みやま)と言うだけあって山の幸がどれも美味しく調理されていて、お蕎麦と蕎麦つゆのバランスも良く本当に美味しく頂きました😋黙っていても小丼を下さったり、丼ものの時に困る蕎麦湯用に猪口を提供下さったりと、食べる人に寄り添ったお店なの。もちろん、旦那の頼んだ天ぷら蕎麦には、天つゆと蕎麦つゆが別に提供👍旦那から貰った薩摩の天ぷらは蜜芋かな。凄く甘くてねっとりしていて、スイーツな天ぷら❣️芋好きには堪らない😆お腹パンパンだけど野沢菜をつまみながら蕎麦湯。止まらない🤣2023.5.5
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葱ぼうず(ねぎぼうず)
新潟駅周辺/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋、日本酒バー
新潟駅のすぐ裏にある蔵をモチーフにした居酒屋です。誕生日のお祝いに選びました。和モダンで落ち着いた店内と、新潟らしいメニューが揃っており大満足でした。なかなか手に入らない新潟の日本酒も置いてあります!
☘予算7000円☘新潟で抑えておきたい海鮮居酒屋│今回は「葱ぼうず」へ伺いました。新潟市内で抑えておきたい激ウマ海鮮居酒屋です。インスタで店舗動画公開しています@miyan_oisii■雰囲気:木造で落ち着いた雰囲気■食べ物:海鮮もの中心■価格感:レベル高く良コスパズドラーストヴィ!(こんにちわの意味)ミヤーンです。こちらのお店は新潟エリアにあります。【塩があるだけで料理になる鮮魚】佐渡沖で捕れた鮮魚と日本酒を存分に楽しめるのがコチラのお店の特徴。高級料亭を思わせる木造の落ち着いたお店。なんと新潟駅から徒歩30秒というアクセスの良さ。佐渡沖の鮮魚でつくられた盛り合わせは画力最強!ワラサ、イシモチ、サザエにカツオ。美味しい魚が育つ自然環境で捕れたお刺身は塩があるだけで食材が高級料理になる逸品。フクースナ!(美味しいの意味)【あればラッキー!活造りは必食】今回は運良く「アオリイカ」の活造りが注文できました。もちろん佐渡産。シケなどで仕入れができない場合もある希少性の高いメニューなのですが、これはもう飲み物。喉で甘みと爽やかな海の香りが感じられるイカ刺しの既成概念が崩れる美味さでした。【まとめ】今回は以下のメニューで一人7000円でした。■地酒15種含む2時間飲み放題付きコース・柿の素といくらの茶碗蒸し・刺身盛合せ・本日の浜焼き・豚肉と秋野菜の朴葉味噌焼き・南蛮海老真丈と秋きの子の天婦羅・本日のおばんざい盛合せ3種・紅葉鯛の釜戸炊き銅鍋御飯■アオリイカ活造り■日本酒各種地元の料理と地酒って、相互作用でどちらも数段美味しくしてくれます。日本酒好きということを伝えると店長が秘蔵のお酒を出してくれました。ごちそうさまでした。また伺います。スパスィーバザウガシシェーニエ(^_-)-☆(ばいばい)
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魚沼釜蔵 ぽんしゅ館
新潟駅周辺/居酒屋、日本酒バー
場所:新潟新潟🍶ぽんしゅ館🍶新潟駅構内にあって、ワンコイン(500円)でお酒の試飲ができてしまう、わたしにとって最高の場所🤤たくさんの種類の日本酒があって、どれを試すか迷ってしまう〜〜〜🥹ってことで、景虎と寒梅と越後桜を今回はチョイスしました❤️🔥どれもこれもおいしかったけど、今回初めて飲んだ越後桜は春の季節だからかすごく飲みやすくておいしかった!!また新潟に帰った時に寄ろう!
新潟駅ぽんしゅ館新潟驛店内にある「魚沼釜蔵」。先ずは越乃寒梅別撰で乾杯。これはめちゃめちゃ美味しいですが数十年前に新潟に来た時普通に町の食堂でも日本酒は越乃寒梅(グレードがあるんでしょうが)があって驚きました。お通しは野菜スティック、オクラと鶏肉のもお通しだったかなぁ。続いてザル豆腐。八色しいたけの炭火焼き、日本酒の肴3種。右側に写ってるワサビはとても辛かったけどザル豆腐に載せて食べたらちょうど良い感じでした。海老も雲丹も日本酒にとても合いました。若鶏半羽揚げはスパイスを3種出してくれましたがそのまま食べるのが一番美味しかったです。食が美味しいので日本酒もすすんで久保田千寿まで呑んでしまいました。
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嘉門次小屋(カモンジゴヤ)
上高地/和食(その他)、バー・お酒(その他)、旅館、バー
上高地で美味しいお蕎麦😋友達と上高地へ旅行に行ってきました⛰️奥の方にお店があり山かけそばをいただきました!山の方へ行くと蕎麦が食べたくなるので嬉しかったです❣️店内と外のテラスも選べますが水の音も聞こえる外で食べるのがおすすめです!!
長野県上高地嘉門次小屋河童橋から1時間ほど歩いてたどり着いた💦明神池前の嘉門次小屋でいわなの塩焼きをいただきました❣️いわなを焼いてる場面を写真に収めることができました✨風情ありますよねー👍全体に塩がぎっしりかかっていますが辛くない。ちょうど良い塩加減で、頭から尻尾まで食べれます👌しかもじっくりやいているので骨まで食べれます🦴もちろん喉に刺さることなく🤗臭みも全くなく、めっちゃ美味しかったですよ👍ぜひ食べてみて👌ご馳走さまでした⭐️#
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サントリー白州蒸溜所
甲府盆地西部/バー・お酒(その他)、その他、バー
またまた、白州蒸溜所に行って来ました前回は雨だったのですが今回は晴天、紅葉とまわりの山々の景色も良かったです今回はウイスキー好きの知人を連れて行きましたティスティングルームで白州/白州12年/白州18年を飲み比べしてました(1,500円)中々、飲めない18年…ウイスキー好きにはたまらないみたいで喜んでいました(写真8枚目)ティスティングルームはとても開放感がある部屋でした私は無料の天然水をいただきました帰りには白州を買って帰りましたちなみに見学するのは予約が必要です行っても予約がないと入れないので是非、予約して行ってみて下さい流動的で必ずあるかは分かりませんがお一人様一本白州を買うことができますネットでは10,000円以上する白州が定価で買えますよ〜
遂に念願の白州の工場に行ってきました!子供のころに親に連れられて行きましたが、当時はぶどうジュースだけ飲んで特にそれ以外は興味はありませんでしたが、ウイスキー好きになってからは初めてでした!残念ながら工場ツアー見学は予約が取れなくて行けませんでしたが、館内の散策は予約が取れてよかったです!試飲もして、最高の場所でした!
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七賢(山梨銘醸)
甲府盆地西部/日本酒バー、その他
七賢さんのお酒と焼酎をいただきました「AlainDucasseSparklingSake」(アラン・デュカススパークリングサケ)アラン・デュカス氏とジェラール・マルジョン氏との緊密なコラボレーションにより作り出されたスパークリング日本酒アラン・デュカス氏⁇有名なシェフらしいなんか高級そうなお酒今度、誰かのお誕生日に飲みたいと思いますアラン・デュカス・サステナブル・スピリッツ本格焼酎自然への想いと日仏の職人芸術が描く酒粕の香りを秘めた白州を巡るサステナブル・スピリッツホームページの説明よくわからないけど日本とフランスの融合みたいな感じ?名前が長くて覚えにくい焼酎だと思いました😅でも、きっと美味しいはず
クマ散歩:山梨銘醸で品行方正なクマは七賢純米ひやおろしを買うTheBearvisitedYamanashiMeijoCo.,Ltd.andgotShichikenHiyaoroshiAutumnReleasedPremiumPureRiceSake!♪☆(^O^)/
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立ち食い弁慶
新潟駅周辺/立ち食い寿司、日本酒バー
回転寿司弁慶の立ち食いバージョンのお店です板さんが目の前にいて、その場でどんどん出てくるので、ほんとスピーディーに食べれます回転寿司と立ち食いと両方行きましたが、私はこちらの立ち食いの方がお勧めですえび汁もおいしかったですし、目の前で握っているものが見えるところがほんとにうまさを倍増します今回おいしかったのは、エビ3貫とホッキ貝のサラダ軍艦、あとイカのゲソです。日本酒などもカップ酒で準備されたりしているようです。ぜひお立ち寄り下さい
新潟県新潟市、立ち食い弁慶新潟に来たら美味しいお寿司食べたい!という事で弁慶へ。回転寿司でゆっくりも良かったんですが、開店前から行列出来てたのでこちらの立ち食いへ。食べたいものだけチョイスして食べてすぐお店出れるから、時間ない時とかいいですね!😊もちろん美味しかったです🍣
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セラ真澄(宮坂醸造株式会社)
諏訪/日本酒バー
長野県諏訪市にある真澄。お仕事先で真澄のお酒を初めて見てずーっと気になっていた私。飲んだことがないのだが、今回の旅行先で真澄を見つけ、大興奮で伺いました。試飲できるか伺ったら、真澄独自の試飲はコロナの影響で中止しているとのこと...少し残念がっていた私に、酒造めぐりができると教えていただき、またまた大興奮の私。酒造めぐりクーポンと記念グラス・ミニバック付きで2000円。5蔵をめぐることができる。歩いて行ける距離に5蔵あり、それぞれの酒蔵で試飲するか、試飲せずにワンカップ又は小瓶でいただくことができる。今回は年明けでお休みのところがあり、ワンカップでいただいたところもありました。期限がないのが良い⭐️真澄で早速試飲をさせていただきました。お酒の説明は店員さんではなく、今はテイスティングメニューという物がいただけます。そちらに詳しく書かれています。・山廃純米大吟醸七號・純米茅色KAYA・純米吟醸あらばしり樽酒3種類。どのお酒がどんな感じかは飲んだ人だけのお楽しみ♪私は好むお酒でしたのでたくさーん買ってきました。私がハマってしまったのは、「純米茅色」。熱燗・常温で飲むのが美味しい。お家で飲むのが楽しみ♫♪
明けましておめでとうございます㊗️期間限定の「真澄あらばしり」酒造りを行う冬の時期のみに出荷される搾りたての生原酒。冷蔵での流通が発達していない時代、その鮮烈で躍動感あふれる味わいを知っていたのは酒蔵で働く蔵人だけでした、と書いてあります。すっきりしたお味。諏訪の蔵元に行った時におせちに合いますよ、と店員さんに勧められて。
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れんが亭
中央市/和食(その他)、イタリアン、バー・お酒(その他)、バー
1月3日の昼行きたかったお店に行ったけど営業してない😨どこもウェイティングしててさまよっているとふと入れそうなお店を見つけました混んではいましたが空いてる席があって運良くすぐ座れましたお料理もそんなに待たされることなく提供されましたオムライスは中はバターライス?ケチャップ味のチキンライスかと思ってましたが一瞬、白くてびっくりしましたサーロインステーキとオムライスを注文しましたがライスが柔らかくてちょっと残念オムライスも美味しかったのですが他のお客さんはハンバーグを頼んでる方が多くて、とても美味しそうでしたハンバーグにすれば良かったかなとちょっと後悔しました😅
久しぶりに仲間とランチに行きました😊山梨県中央市にあるれんが🧱亭注文したのは、れんが🧱ステーキ🥩今日はステーキ3皿に挑戦😅なんてそんなに大食いではありません🤣仲間もれんがステーキを注文😁れんがステーキはトルネード🌪(投法で投げる野茂😁)スタイルのオリジナルステーキ🥩柔らかく肉汁が口の中いっぱいに広がる美味しいステーキです💯他にも人気のハンバーグやパスタ🍝やビーフシチュー、ヒレカツなどあります😊デザートもストロベリー🍓パフェやプレートもありました😄営業時間[平日]11:00~15:0017:00~22:30(L.O.22:00)[土・日・祝日]11:00~22:30(L.O.22:00)日曜営業尚、3月までpaypay使用で30%還元なので得々お得で食べられます👍💯
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