新潟・三条・佐渡 × 日本酒バー

新潟駅にあるぽんしゅ館唎き酒番所。行く度に500円と交換した5枚のコインを握りしめて好みの日本酒を呑む。なんて贅沢な時間（笑）今回呑んだのは宝山、真野鶴、景虎名水仕込、越乃寒梅灑、八海山純米大吟醸。いやぁ、午前中からほろ酔いで気分も最高です。

新潟駅におでかけしたついでにぽんしゅ館でランチ🍴日替わり定食は新潟ならではのブリカツ丼で¥900(税抜)このお店の特徴は利き酒ができること🍶お昼から顔を赤くしたお客さんがたくさん☺️✨

新潟birthdaytripmorningぽん酒新潟県内にある93酒蔵すべてのお酒が利き酒できる「ぽん酒館」梅酒も美味しい女性も楽しめますよ

新潟駅ぽんしゅ館新潟驛店内にある「魚沼釜蔵」。先ずは越乃寒梅別撰で乾杯。これはめちゃめちゃ美味しいですが数十年前に新潟に来た時普通に町の食堂でも日本酒は越乃寒梅(グレードがあるんでしょうが)があって驚きました。お通しは野菜スティック、オクラと鶏肉のもお通しだったかなぁ。続いてザル豆腐。八色しいたけの炭火焼き、日本酒の肴3種。右側に写ってるワサビはとても辛かったけどザル豆腐に載せて食べたらちょうど良い感じでした。海老も雲丹も日本酒にとても合いました。若鶏半羽揚げはスパイスを3種出してくれましたがそのまま食べるのが一番美味しかったです。食が美味しいので日本酒もすすんで久保田千寿まで呑んでしまいました。

新潟県新潟市、立ち食い弁慶新潟に来たら美味しいお寿司食べたい！という事で弁慶へ。回転寿司でゆっくりも良かったんですが、開店前から行列出来てたのでこちらの立ち食いへ。食べたいものだけチョイスして食べてすぐお店出れるから、時間ない時とかいいですね！😊もちろん美味しかったです🍣

佐渡、尾畑酒造。色々試飲して購入したのはどっしりとして飲みごたえのあった蔵元限定吟醸生原酒。エールフランス航空のファーストクラス機内酒に採用されている真野鶴大吟醸も気になりましたが旅は始まったばかりで泣く泣く1本だけの購入でした。