【2026最新】甲信越で野菜料理にこだわるにおすすめのダイニングバーTOP20

甲信越の野菜料理にこだわるにおすすめの人気なダイニングバーを楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。

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人気順おすすめ順
1 -20 ⁄ 82件表示
更新日：2026年05月09日
1

ビストロ椿

新潟県 / 古町

ビストロ椿
ホットペッパーグルメ
ビストロ椿
住所:新潟県新潟市中央区花町1981-1
アクセス:万代橋を新潟古町方面へ渡った右手のふもとのイタリアン居酒屋。礎町(いしずえちょう)バス停すぐ。各種宴会におすすめ
営業時間:月～木、日、祝日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）金、土、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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3

野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢

長野県 / 軽井沢

野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
ホットペッパーグルメ
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢泉の里
アクセス:軽井沢駅北口よりタクシーをお使いください。およそ10分ほどで到着いたします。軽井沢駅から1,805m
営業時間:月～日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30）18:00～21:30 （料理L.O. 21:00）

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4

Grill ＆ Dining G（グリル アンド ダイニング ジー）

長野県 / 軽井沢

Grill ＆ Dining G（グリル アンド ダイニング ジー）
一休.comレストラン
Grill ＆ Dining G（グリル アンド ダイニング ジー）
住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339 軽井沢マリオットホテルロビーフロア

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6

角打ち＋81 カネセ商店（【旧店名】 くずしフレンチの日本酒バル カネセ商店）

新潟県 / 長岡

角打ち＋81 カネセ商店（【旧店名】 くずしフレンチの日本酒バル カネセ商店）
住所:新潟県長岡市大手通1-4-9 メゾン大手 1F

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7

肉ビストロ KAGURA（ニクビストロ カグラ）

山梨県 / 甲府

肉ビストロ KAGURA（ニクビストロ カグラ）
ホットペッパーグルメ
肉ビストロ KAGURA（ニクビストロ カグラ）
肉ビストロ KAGURA（ニクビストロ カグラ）
住所:山梨県中巨摩郡昭和町西条664-1
アクセス:ＪＲ身延線国母駅出口より徒歩約8分
営業時間:月～金、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30）土、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30）日: 11:30～14:30 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 12:30）17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30）

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8

クレソン リバーサイド ストーリー 旧軽井沢（CRESSON RIVERSIDE STORY）

長野県 / 軽井沢

クレソン リバーサイド ストーリー 旧軽井沢（CRESSON RIVERSIDE STORY）
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字木戸根680-1

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9

Ristoro Cocteau's（リストロコクトーズ【旧店名：Cocteau's Cafe】）

長野県 / 松本市

Ristoro Cocteau's（リストロコクトーズ【旧店名：Cocteau's Cafe】）
ホットペッパーグルメ
Ristoro Cocteau's（リストロコクトーズ【旧店名：Cocteau's Cafe】）
住所:長野県松本市深志2-5-6
アクセス:松本駅から500mです。サークルKのある交差点（深志2丁目）から50メートルほど進んで通りの右側にございます。
営業時間:月: 18:00～22:00 （料理L.O. 21:00）火～土、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）18:00～22:00 （料理L.O. 21:00）

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11

PULP FICTION（パルプ フィクション）

新潟県 / 古町

PULP FICTION（パルプ フィクション）
ホットペッパーグルメ
PULP FICTION（パルプ フィクション）
住所:新潟県新潟市中央区西堀前通り7-1545-2 東商ビル 1F
アクセス:NEXT21より徒歩3分。西堀通りをイタリア軒方面に進み、最初の交差点を過ぎ、左手のビル1F。お店のネオンが目印
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）

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12

HAKKO MONZEN

長野県 / 長野・中条

HAKKO MONZEN
ホットペッパーグルメ
HAKKO MONZEN
住所:長野県長野市東後町16-1 1F
アクセス:JR長野駅善光寺口より徒歩17分 / 長野電鉄権堂駅より徒歩6分
営業時間:火～土、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）18:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）

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13

どんぐりと山猫の森

新潟県 / 長岡

どんぐりと山猫の森
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県長岡市喜多町金輪88-2
アクセス:長岡インターすぐ、ホテルビジネスイン敷地内。
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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15

ビストロ レン（Bistro Ren【旧店名】レストラン レン）

長野県 / 小諸・東御

住所:長野県小諸市加増3-7-13

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16

藤作 古登（コト【旧店名】和ダイニング 藤作）

新潟県 / 上越

藤作 古登（コト【旧店名】和ダイニング 藤作）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県上越市本町4丁目2-23
アクセス:高田駅より徒歩約10分。駅前通りを東へ進み、県道198号線で右折、約300m進んだ先の左手です。
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）17:30～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00）

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17

ダイニング 晴～はれる～（ダイニング ハレル）

長野県 / 長野・中条

住所:長野県長野市南長野北石堂町1175-9 リーベ石堂 B1F

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18

リニューアル さるさ

長野県 / 飯田・大鹿

住所:長野県飯田市鼎一色456 イオン飯田アップルロード店

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19

ノザワ クラシック ダイナー ジュゲム（Nozawa Classic DINER JUGEM）

長野県 / 飯山・野沢温泉・栄

住所:長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷9467

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20

舶来屋黒船 西尾張部店（はくらいやくろふね）

長野県 / 長野・中条

舶来屋黒船 西尾張部店（はくらいやくろふね）
ホットペッパーグルメ
住所:長野県長野市西尾張部1004-2
アクセス:北長野駅より車で10分/ＪＲ信越本線 北長野駅 徒歩23分 /長野電鉄長野線 信濃吉田駅 徒歩29分
営業時間:月、水～日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

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