【2026最新】新潟・三条・佐渡で野菜料理にこだわるにおすすめのダイニングバーTOP10

新潟・三条・佐渡の野菜料理にこだわるにおすすめの人気なダイニングバーを楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。

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更新日：2026年05月29日
1

ビストロ椿

新潟県 / 古町

ビストロ椿
ホットペッパーグルメ
ビストロ椿
住所:新潟県新潟市中央区花町1981-1
アクセス:万代橋を新潟古町方面へ渡った右手のふもとのイタリアン居酒屋。礎町(いしずえちょう)バス停すぐ。各種宴会におすすめ
営業時間:月～木、日、祝日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）金、土、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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2

PULP FICTION（パルプ フィクション）

新潟県 / 古町

PULP FICTION（パルプ フィクション）
ホットペッパーグルメ
PULP FICTION（パルプ フィクション）
住所:新潟県新潟市中央区西堀前通り7-1545-2 東商ビル 1F
アクセス:NEXT21より徒歩3分。西堀通りをイタリア軒方面に進み、最初の交差点を過ぎ、左手のビル1F。お店のネオンが目印
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）

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3

Atelier CHIANTI

新潟県 / 新潟駅周辺

Atelier CHIANTI
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区花園1-5-9 ベロウ花園 1F
アクセス:新潟駅前万代口より駅を背に右側、徒歩3分
営業時間:月、火、金、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）土、日、祝日: 11:30～13:3017:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

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4

バオバブ（BAO BAB）

新潟県 / 新潟駅周辺

住所:新潟県新潟市中央区笹口1-19-3 駅南第二ビル 2F

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6

リニューアル cafebar Lettuce（カフェバー レティス）

新潟県 / 新潟駅周辺

住所:新潟県新潟市中央区弁天3-3-5 新潟マンション 1F

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7

Wine Bar May Shiraz（【旧店名】居酒屋 めい）

新潟県 / 新潟駅周辺

住所:新潟県新潟市中央区米山2-5

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8

フィッシャーマンズマーケットオイスターバー（FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR）

新潟県 / 新潟駅周辺

フィッシャーマンズマーケットオイスターバー（FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区米山1-7-8
アクセス:駅から徒歩2分・けやき通り
営業時間:火～金、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00）土、祝日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00）日: 15:00～22:00 （料理L.O. 21:00）

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10

caMoco café 湖ASOBi（カモコ カフェ コアソビ）

新潟県 / 佐渡市

caMoco café 湖ASOBi（カモコ カフェ コアソビ）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県佐渡市原黒553-28
アクセス:バス停、椎崎温泉入口すぐ
営業時間:月、火、金～日、祝日、祝前日: 11:30～16:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 15:30）18:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）

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更新日：2026年05月29日