【2026最新】甲信越のおすすめ人気そば・うどん・麺類

善光寺の参拝のあとは、蕎麦屋の老舗である小菅亭さんでランチ。きのこ🍄‍🟫天ぷら蕎麦を注文。信州そばならではの麺の歯応えとだしは絶品。当然蕎麦湯はぐいぐいと飲み干してしまう。旬のきのこ天ぷらも揚げたてで美味しかった。

庄平そばからのこちらのお蕎麦屋さんへ。昼休憩なしでぶっ通しでやっているんだってぇちょうどお土産屋さんが並ぶ通りにありちょっとふらふらーとしながら到着。可愛い暖簾をくぐると綺麗なお姉さんが出迎えてくれます。温かみのある店内はなんか居心地がいい！お茶などはセルフです！お昼にラーメン食べたし、夜はジンギスカンだしと、、ざるそばだけ食べようと考えていたけど舞茸の天ぷらも気になるし、ちょっと飲みたくなって来た。。笑ということで、瓶ビールで弥栄。お供は野沢菜炒めです。野沢菜の旨みにピリッと辛味そしてほのかに残る甘みがアテになるねぇ。野沢菜そのまんまも好きやけど炒め物も好き。そして舞茸の天ぷら。ジューシーな芯は舞茸の旨みを強く感じるひらひらした部分はサクッと一口噛むと舞茸の香りが広がる♡こんなに美味しい舞茸の天ぷら初めて。うまっからのざるそば。まずはお塩で、、みずみずしい綺麗に揃った平麺は歯切れの良いコシがあるタイプ豊かな香りとつるつるとしたのど越し。十割蕎麦の強さが感じれ噛めば噛むほど甘味が広がる。お塩多めがおすすめやなぁ。蕎麦つゆでコクと深みのあるお出汁。なぜか甲殻類の旨みをふわっと感じる気がするまたネギも美味しいのよー〆はさらっと蕎麦湯。くぅ。では外湯に入りにいきますかぁ。ご馳走様でした☆。

長野市に来ています。安く泊まれてしかもクーポン券あったので、ちょい呑みに出かけました。初挑戦の馬刺しも新感覚でした。定番の信州サーモンと山賊焼も美味しく頂きました。何より板前さんの間合いとか言葉遣いが心地よい方で、いい空気を過ごせて満足させてもらいました。

出張先での晩御飯‼︎ホテルの近くにあると助かります。

久しぶりに丸亀さんへ寒暖差はあるものの昼間は暑かった🥵ので、とり天冷を注文ひとつひとつのとり天がデカいこれだけでも、お腹いっぱいになりますうどんは、特に言うことがありません😃おいしいのは間違いないので…

先週末の日曜日のスポット巡り最後の夕飯訪れたお店は、甲府市北口にある生そばきり最初の写真は鳥もつ煮甲府鳥もつ煮は甲府のそば屋の定番です。甘辛に煮込まれたハツ、砂肝、キンカンと蕎麦の相性はぴったりです👍きりさんは、鳥もつ煮が美味しいと評判です💯２枚目の写真は肉そば3枚目の写真せいろそば4枚目の写真🐴馬刺しどれも美味しいです😊営業時間[月・火・木・金・土・日・祝・祝前]ランチ:11:30〜14:00ディナー:17:00〜26:00定休日毎週水曜日場所甲府駅北口から徒歩4分です👍