【2026最新】甲信越で焼酎があるおすすめの和食

新潟に用事がありせっかく行くなら美味しいものを！ということでネット検索🔍日本海側まで出ればたくさんありますが、六日町に用があったのでその付近で検索したところ…発見💡すし処【鮨岡】✨ランチ営業の11:30〜13:30は海鮮丼のみの提供のようで【大】ご飯2合分【中】ご飯1.5合分【普通】ご飯1合分【小盛】ご飯0.8合分の中から選びどれを選んでも¥1,300‼️冷奴、漬物、お味噌汁、お茶を付けてくれて驚きのお値段🫢米どころ新潟🌾というだけあって、お店の隣には黄色く育ったお米が青空の下でキラキラと輝いていました✨高評価のお店だけあって、駐車場🅿️は県外ナンバーの車が多かったです（私たちも含め💦）座席はて座敷のテーブル席（5人掛け）が3テーブルとカウンターが7席くらい、あと奥にもお座敷があるようでした。安くて美味しいランチを頂き大満足の新潟プチ旅行となりました🙌🏻

両親を連れて長野へ元気で過ごせるためにここをチョイス鶏肉の山賊焼定食鶏モモ肉は香ばしく、七味をかけて食すご飯は雑穀米醤油麹を掛けて美味しかった

料理やこうしゅう庵は旦那の板前仲間のお店です前から行きたいと思ってましたがやっと行けましたおまかせコースの間に小さなお寿司が出て来ました大好きなお酒臥龍梅があったのでカツオのたたきと一緒にいただきました松茸のお吸い物甲州牛ハツの低温調理八幡芋のオランダ煮などどれもとても美味しかったです

諏訪のうな重‼️うな藤さんのうな重(上)を頂きました‼️炭火で焼き上げた肉厚のうなぎで、外はパリっと中はふわっとしてて、めっちゃくちゃ美味しい〜😆諏訪や岡谷辺りはうなぎの食文化が根付いてて、うなぎの名店が沢山あるそうです。うな藤さんも人気の名店の様です❗️平日のランチ時に早めに来店したのですが、すでに2組並んでました❗️ちょっと贅沢ですが中々来れる所では無いので奮発してうな重(上)¥4250😅とても美味しかったです❗️ご馳走様でした😌上諏訪駅から徒歩7分11時30分〜13時45分LO17時〜19時LO(売り切れ次第閉店)火曜日定休🅿️4台※コロナ禍での店休、営業時間は変更されてる可能性があるので、ご来店の際はお店に確認して下さい。

クマ散歩：丸八焼鳥店で品行方正なクマは、やきとり(親どりねぎま)、つくねたれ、ささみのわさび焼き、蕎麦焼酎水割り＆レモンサワーの甲府の夜TheBearhadanotherdrinkwithYakitori(GrownChickenandLeek),ChickenMeatloafTareSauceFlavor,ChickenTenderwithWasabi,BuckwheatShochuandWater&LemonSouratMaruhachiYakitori-ten,HeiwaDori,Kofu！♪☆(*^o^*)

かき氷は夏だけの食べ物ではない✨✨年が明けてから今日で3回目！🍧ゴマラズベリーカスタード🍧（黒胡麻ミルクプラリネラズベリーソースカスタード自家製パイ粉糖）🍧みかんとピスタチオ🍧（みかんソースみかんゼリー炙りみかんミルクエスプーマピスタチオダイスディル）🍧バレンタインスペシャル🍧（チョコレートミルクいちごソースキャラメルクリームチョコレートソースアーモンドスライスドライストロベリー越後姫🍓）どれもこれも美味しくて氷の中にも沢山の仕掛けがありわくわくしながら食べます😋氷はお口の中で溶けるけど咀嚼回数ハンパなくめっちゃおなかが満たされます！本当はこの後ランチに行く予定でしたが大満足💓しちゃったのでコーヒーで終了あ、小鉢のお漬物もとて良いお味でした😊月の前半と後半でメニューが変わるから食べそびれゃうことも💧毎回種類は９つもあるから全種類制覇するのは難しい🌀２月前半戦またお邪魔します！

新潟県五泉市、割烹仕出し伊藤屋スイカのかき氷🍉めちゃくちゃスイカで美味しかったですー！上に乗ってるエスプーマも絶品。上にも中にもスイカ入ってました。スイカ好きにはたまりません😋こちらのお店はまだかき氷1年目ですが、凄い人気でこの日も行列でした。行列並んでもオススメするかき氷屋さんです🙌スイカかき氷は今月限定なので食べたい人はお早めに！

「手打そばやまさと」_山中湖村@2023/06芒種富士山麓の清冷な湧水で会津産霧下蕎麦の「雄国蕎麦」を石臼挽き、手打ちにこだわる古民家の店屋を構えたそうです。まあ～、とにかく人気店で行列必死なのですが、この日は梅雨の雨間に正午に到着すれば、先客は二組で古民家をリノベーションされた和モダンの店内に案内される。蕎麦は冷たいそば５種類のせいろのみの潔さ。小生は、『粗挽き田舎せいろ』甘皮を挽き込んだ星散る凛とした中太打ち。粗粉で打たれた麺線にはソバの粒子感も見てとれる。生で手繰れば田舎らしい滋味豊かな蕎麦切りです。蟻巣石の臼で挽かれたそば粉なのでしょう、ブロードな粒度分布によりそばの風味豊かで甘みを含んだ味わいに仕立てられています。もり汁は鰹節の香と昆布出汁の旨味が上品にバランスされた関西風の出汁を強く感じる。京都、大阪の気鋭のそば処で遭遇する好みのもり汁ですね（嬉）相方は、『湯葉ダシせいろ』湯葉のトロミがついた濃い目のつけ汁。二八と思われる麺線は端正で均一な裁ち幅で、繋がりもよさそうで。富士山を見立てたような盛姿は、竹笊を裏返しで使う演出も好いですね。つけ汁も関西風の出汁を強く感じ、返しが濃い目の仕立てで蕎麦湯を注せばさぞや美味しく飲み干せそうです。帰りしなにご店主（山里氏）とお話をさせていただき、神戸出身の山里氏が富士の銘水の出会い、この地で店屋を構えるまでの経緯などをお教えいただきました。2023/06/13芒種腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）cu

とんかつ・しゃぶしゃぶ『３びきのこぶた』本店さんへ🔰とにかく店舗名が可愛い♡🐖🐖🐖駐車場(共同)も広いし、店舗内も想像以上に広かった。ランチメニューを選ぶつもりが、お店の方イチオシの幻豚(げんとん)を選びました。✮極上厚切り幻豚ロースカツ定食¥3,200-(税込)つい“数量限定”の4文字に惹かれ、それも厚切りにしてしまったΣ(｀艸´；)!!とんかつにしたら高いよね？贅沢すぎるよね？お味噌汁は“赤だし”“合わせ”から選べます。胡麻は自分ですってソースと合わせます。しかし私はソースが好きではないので、すり胡麻の中に温泉水で作った塩(塩畑)を混ぜ合わせて使いました。脂に甘味のあるとんかつに胡麻塩がめっちゃ合う✨これオススメ‼️キャベツ、ごはん、味噌汁はおかわり自由。⁝⁝⚠写真とはちょっと厚切りが違う気もする…私の感覚では普段のカツの1.2倍？の厚さかな？

2023年6月3日土曜日時差投稿です🤣甲府市中心の居酒屋🏮の後「仲間が焼き鳥が食べたい」と一言で向かったのは近くの焼き鳥屋さんへ「やきとり秋吉甲府店」秋吉の焼き鳥は、そのものが持つ最高のおいしさと安全にをもっとうに1日分を一串、一串手作りし毎日お店に届けお客さまに新鮮で美味しいやきとりを提供しているそうです👍私達が注文したのはしろ、純けい、ねぎま、タンレンコン揚げどれも美味しいやきとりと揚げ物です😊店名やきとり秋吉甲府店甲府市丸の内1丁目19-13十五屋フルーツビル1F055-226-9218平日・土曜日曜17:00～23:3017:00～23:00年中無休

📍ーーーーーーー⭐値段:4⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:7⭐コストパフォーマンス:8ーーーーーーー訪問時食べログ：3.53新潟県との県境近くにある富倉地区にある飯山市の奥深く、街からは10分程度の場所にありますお店には大きな駐車場があり、周囲には本当に何もありません迷う方が多かったのか、付近の道路上に案内看板が目立つように出ていたので、道がわかりやすかったです こちらは予約不可だったため、お盆シーズンというのもあり開店時間の11時前に行き、店前に出ていたボードに名前を記入しました開店時間になると続々とお客さんがやってきました かじか亭のそばは土地名産の「オヤマボクチ」を使った10割そば「オヤマボクチ」は牛蒡のような繊維で、取り出す作業が難しく手間がかかることから量産できず、オンラインが主流になるまでは北信州でしか食べることのできない「幻のそば」と呼ばれていました◆せいろ(900円ほど)そばとオヤマボクチの香りは弱め、初心者でも食べやすいお味です長野らしく1人前でも量があるので、女性1人だとおなかにたまりやすいかもですつゆは鰹出汁がガツンときいたお味でした◆天ぷらバー値段は数100円だったような、、2人前頼んで写真の量でした信州の名産りんごを揚げたものもはいっており印象に残りました揚げ方も粒子が細かくサクサクっと食感が楽しい、地の山菜もたくさん入った美味しいてんぷらでした◆蕎麦屋の味玉（2個/100円）味がしみしみの味玉いい半熟具合でした、出汁ベース醤油の味がしっかりです このほか、笹寿司を頼んだ方からもらいました笹の香りが酢飯に移り、上に乗ったせんまいがいいアクセントを出した北飯山の伝統食米がほしい方や、地域名産のものを楽しみたい方はぜひ木曜日や希望があれば、そば打ち体験もできるそうです（要電話）ごちそうさまでした 【営業時間】10:00～16:00【定休日】毎週火曜日毎年12月初旬から3月中旬まで冬期休業

場所:新潟新潟急遽地元へ帰省してきました！せっかくなら新潟グルメ食べたくなって政ちゃんへ！駅前の店舗は初めて入ったけど、中がきれいでゆったりしてて雰囲気良かったです🌸タレカツと豚汁セットを注文して、いざタレカツ食べたら東京で食べた時より美しく感じた🤣あまじょっぱいたれと、うすいカツと、お米がもう最高🤤💓疲れてたからなのか、お腹空いてたからなのか、美味しかった🌾笑まんぷくまんぷく😆❤️‍🔥【余談】新潟駅が改装工事中で、新しくできたところもオープンしていて、いろいろびっくり！笑もうわたしが慣れ親しんだ新潟駅ではなく、なんかセンチメンタルになりました🤣でも、新しいお店もたくさん入って面白そうでした！

おときゅう2023旅行。とんかつ政ちゃん新潟駅前店。にいがたうんめもん三昧セット(二枚かつ)1,518円。タレかつ丼にのっぺ、かきのもとに漬物、越後味噌のみそ汁、食後にデザートの笹団子アイスでした。メニュー写真ではもずく酢ですがかきのもとで旬の新潟を感じれて良かったです。笹団子アイスは加勢牧場が開発したヨモギを牛乳で煮たてアイスを作り、あんこと刻んだ餅(求肥)を混ぜて笹パウダーが掛かっている一品。笹の香りが良いですねぇ。お店選びで時間が掛かって新潟のお土産を買う時間が無くなってしまいましたが新潟の味を堪能しました。

11時30分の開店前から開店を待つお客さんの列開店同時に席は🈵口コミ高評価だけあり、店内はすごい活気👍どれもこれも美味しそうで、注文に迷いに迷いオススメに運ばれてきた瞬間スゴっ刺し身は見てのとおり、鮮度抜群‼️お👄でトロッ岩🦪は、人生お初と言うぐらいの個体の大きさに‼️噛めば噛むほどのジューシーさ大変美味しくいただきました

長野インター降りて道なりに進むと蕎麦屋さんがあったので、入店しました！名前は一松亭入り口にはB'zの稲葉さんの写真やら有名なゴルファーの方の写真が飾ってありました♬数量限定の更科天せいろ1680円を注文してみました❣️1番粉を使ったお蕎麦でとても白く柔らかくて喉越しがとても良かったです♪食後には蕎麦プリンを頼んでみました！380円こちらも数量限定言うことです！味は抑えめで、プリンの上に蕎麦がパラパラとかかっていて、一緒に食べると楽しい食間でした😆

🚩懐食あおき長野県長野市のおいしい広場の中にある懐食あおきでお蕎麦をいただきました🥢1番人気のざる御前は天ぷら、刺身小鉢がついて1480円（税別）でした✨十割、二八、星更科の3種類がいただけるざるざんまいは1200円（税別）締めの蕎麦湯で一息してゆったりランチでした

名物信州蕎麦をなめことおろし、生山葵を添えて頂きました！

2024年11/22(金)山梨県富士吉田市沼津魚がし鮨富士吉田店帰りに、「ハーブ庭園旅日記富士河口湖庭園」で、いただいたグルメマップから、近かったこちらのお店をチョイスさせていただきました😊ランチが、イタリア料理でしたので、「やっぱりお鮨だよね」と意見が合いました😊沼津直送！デカネタお鮨が売りのようです♪回転寿司のチェーン店ですが、ネタが新鮮でお値段も他所よりチョッピリお高めでした😅(個人の感想です)なので、シャリを半分にしていただき、二人でシェアしながらいただきました♪カウンターに案内されたので、目の前で握っていただけたので、回転寿司チェーン店とは思えませんでした😊本日のオススメから、何品かチョイスしました♪本日のオススメから、更に何がオススメか尋ねると、黒ムツと言われたので、最初にいただきました♪それ以外は、金目鯛＆しまあじ、ホタテ、ホタテ炙り、平目、中トロ、特上生ウニ軍艦(北海道産)、ゆで車えび、ゆでズワイガニ、具沢山茶碗蒸し、かに汁等です♪(具沢山茶碗蒸しは、枚数の関係で割愛します)合計¥6910割勘にしました😊全て、美味しくいただきました💕ご馳走様でした♪行きたかったスポットや、お勧めのスポットを、友人に紹介できて良かったです♪何より青空と雪化粧の富士山、河口湖、紅葉が最高に綺麗でした💕ライトアップ迄見られてラッキーでした♪山梨県の紅葉狩り満喫しました♪「食欲の秋」「芸術の秋」花手水も愛でられ最高でした♪☆沼津魚がし鮨富士吉田店山梨県富士吉田市松山1384-10120-234-355営業時間11:00〜21:30定休日無し駐車場有り

コンサート前に、腹ごしらえ(^｡^)【沼津魚がし鮨流れ鮨富士吉田】さんへ鮨が運ばれてくる前に、🥢箸袋に感動❗️折り畳むと・・・🗻富士山になるぅ〜😄肝心なお寿司は…名古屋の回転寿司店とはチョット違うネタの新鮮さがありました。お皿では無くお盆が流れてくるのも、🫢ビックリ⁉️沼津魚がし鮨さんは、沼津魚市場のセリ権を持った寿司屋さんで、“沼津”は駿河湾※でも最高の漁場から直送される魚介の数々が頂けます。珍しい地魚ネタも多々ありました。※駿河湾:富士山の麓にある日本一深い漁場には、約1,200種の魚類が生息メニューにも赤富士が描かれており、羨ましいやらカッコイイやら〜鮨をいただく前は、まるで鮨ケーキまで食べるぞぉーーと意気込んでいましたが、お腹いっぱいでそこまで辿り着けませんでした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡次回(？)トライ