【2026最新】甲信越でカウンター席があるおすすめの和食

佐渡2泊3日の旅の終わりにやっと見られた青い空1日目は曇り２日目は雪の予報が外れてかろうじて曇り時々晴れ最終日は、小雪混じりの曇り新潟での最後の食事をした食堂の窓から、聳え立つ日航新潟をパチリやっと、やっと青空！その後すぐに雲がかかり始めました

新潟県阿賀野市にある有名なお蕎麦屋さん、“岩瀬の清水そば”さん🥢✨阿賀野市は自然いっぱいの土地で、自然の中をのんびりドライブしながら向かい、道中もすがすがしい気持ちでした🚗☀️こちらのお蕎麦屋さんは、古民家風の建物で、木を基調とした落ち着く雰囲気の店内です🌲おいしそうなお蕎麦のメニューが並ぶ中、夏にぴったりの“すだち蕎麦”をセレクト❣️すだちとかレモンとか、夏は柑橘系のさっぱりした味が欲しくなりますよね〜♡すだちそば大好きなので即決です😊✨すだちは実だけでなく種から皮まで全部食べることができるそうで、おそばと絡ませながら一緒にむしゃむしゃいただきました❣️さっぱりしておいしいーーー😋❤️外が暑いので、冷たいお蕎麦とすだちが食欲をそそって箸がどんどん進み、あっという間に食べ終わりました😃大盛りとかもできたのかな❓大盛りにしてたとしてもペロリといけちゃいそうなくらいおいしかった〜❤️夏はそうめんとかお蕎麦とか、夏野菜やフルーツとか、大好きな食べ物がたくさんあるシーズンなので、食を楽しみながら過ごしたいです☀️

無性に唐揚げ🐓が食べたくなったので、久しぶりに山番さんへ醤油ベースに生姜🫚に漬け込んだ鶏🥩もぅ唾液がとまらんむかしからのボリューミーで、また食べきれず、テイクアウト🥡しました。

昔ながらの、鶏ガラベースのあっさりスープです。カエシも含めて、とても優しい味わいの醤油味です。しょっぱさも、円やかさも程よい感じです。中細の、軽いウェーブ麺です。プリッとした食感の、多加水麺です。弾けるような弾力。お昼時は、駐車場が車でいっぱいです車のナンバーを見る限り、たくさんの地元の方々に愛されてるようですここは味噌ラーメンがオススメ長野ですから信州味噌ですね特に辛みそらーめんが好みです

蕎麦処りき白馬に来たら絶対ここ！！必ず行く大好きなお蕎麦屋さんです。おっ！並んでない！と中に入ると11:30だというのに満席。。空いたカウンターに案内してくれました。ちなみに座敷は北アルプスの絶景を楽しめますよ。もちろん冷たいお蕎麦を注文しようとした…精進煮かけが気になる。。なんか体に良さそう。冷たいお蕎麦だし…とあとはもちろんお酒樹氷のしずくと蕎麦焼酎を注文。濃いめの蕎麦焼酎と共に酸味のある茗荷の醤油漬けが登場。ちびちびお蕎麦を待ちますか！樹氷のしずくはスキッと喉にくる米の甘味がくる感じ！濃いめの蕎麦焼酎より飲みやすいっ！お蕎麦は石臼で挽きたての白馬産の蕎麦粉を生産者から直接仕入れて作った手打ちの二八蕎麦。口に入れた時のキリッとした冷たさが広がる。細いのにしっかりとしたコシに噛めば噛むほど出てくる蕎麦の風味に甘み。水の旨みがしっかり伝わる。挽きたての蕎麦粉を使い甘みの強い蕎麦の中心部分を活かしているらしい！細いからサッと茹でて喉越しよくしてるんだってー細さの良さはそこに出てるのか！そして焼き塩をもらい、塩で頂く。甘みが引き立つ。そしてちょっと多くつけると立派なアテに！日本酒が進む。こりゃこのままで十分だ！そしてやっとつけだれに！！香ばしい胡麻油が漂う精進煮。めっちゃ濃いめなのでこのお野菜を食べながらお蕎麦をそのままで啜る。ぅん！うまっ！蕎麦自体をつけてもいいけど食感が柔らかくなるのが嫌かも。。まだ食べれるなぁ。とろろろご飯。。と思ったが隣にも蕎麦屋がある。行ってみよう！最後は蕎麦湯！サラサラタイプ。サッとゆがく細い側のところはドロドロじゃないのよ。最近それを思う。でも最後はドロドロ。どろどろ部分は塩とわらびで頂く。くぅ。ぷぅ。ご馳走様でした★。

【山梨県_甲府市】和食太陽お客さんの所の近くでランチ。日替わり定食660円昼頃通ると常に行列してる店。気になって、行ってみました。11:30オープンで、５分前くらいに着き、並んで入りました。オープンして、２０分位で満席に。まぁ、オープンしてすぐは、提供スピードに問題ありかな。入って15分位出てきませんでした。事前に聞いてたので、なんとなく覚悟はしてましたが。。。でも、肝心の味は、美味しい!海なし県には、美味しい魚屋さんが点在してる気がします。煮物も刺身も!唐揚げも美味しかったです。また行きたいかなってお店。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:2（1お手頃→5高級）⭐味:5（1いまいち→5最高）⭐サービス:4（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:3（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ5（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.51ACCESS-----------------------------長野県飯山市大字静間2171-11Ｆ豊田飯山ICより車で15分ほどです--------------------------------------席はカウンター席とテーブル席があり、店内は広々としています注文はタッチパネル式の券売機で購入してからスタッフの方に券を渡し、席でそばが来るのを待ちますORDER------------------------------◆もりそば並（880円）←10割です--------------------------------------◇もりそば並ここはお蕎麦が歯切れよく、よく噛むとオヤマボクチ独特の繊維を感じられる他にはないそば噛むと荒々しいそばの香りが強いのが特徴ですオヤマボクチはしっかりした繊維のため機械が使用できずすべて職人の方の手打ちとなりますつなぎに使うことでしっかりした噛み応えの中に、地粉の力強いうまみを嚙み締められる他にはないおそばでオヤマボクチのせいかそばの色は普通のよりも少し黒めかな？こちらのお蕎麦は塩で食べるのが最高ですわさびもつけるとたまりません…量は少なめなのでたくさん食べたい人は大盛りがおすすめですつゆは毎回行くたびに味が違いますが、今回は鰹節まるまる入れたのかと思うほど鰹節が強く甘みが少なめで今までで一番美味しかったです（笑）蕎麦湯はすごいとろみだったので、まだそばを湯がいてないときはそば粉を足しているのかもしれません今でこそオンラインで気軽におとりよせできるようになりましたが、少し前まではこの地方（飯山付近のみ）でしか食べることができなかったので「まぼろしのそば」と呼ばれていました

長野市に来ています。安く泊まれてしかもクーポン券あったので、ちょい呑みに出かけました。初挑戦の馬刺しも新感覚でした。定番の信州サーモンと山賊焼も美味しく頂きました。何より板前さんの間合いとか言葉遣いが心地よい方で、いい空気を過ごせて満足させてもらいました。

長野旅行の続き。松本城を後にし、ランチへ。この日もお蕎麦の気分でウロウロ。長野に来たなら信州そばを満喫しなきゃ。さっそく行列を見つけ、並ぶことに。お店の名前は「蕎麦処吉邦」さん。私は「つけとろそば」を、旦那さんは「天もりそば」をいただきました。暑い中、並んだので冷たいお蕎麦が美味しいかったです〜😋細目でしたが、コシもあって、喉ごしも良かったです。とろろも大好きなので最高😆ご馳走さまでした♪

山にいると海に行きたくなる現象に名前つけよ

長野でお蕎麦✨2024.8.21善光寺の参道にある吉祥庵で天ざるを頂きました😋長野に来たのにお蕎麦を食べてかったので長野旅行3日目のランチはお蕎麦食べようと思い、最初「藤木庵」というお店に行こうと狙いを定めて行ったのですが、かなり待ちがいてお腹が空いてたし、時間もなくなっちゃうので吉祥庵というお店を見つけて入ってみました!天ざるを頂いたのですがとても美味しい👍お蕎麦は中盛りまで無料だったので中盛りにしました✨上に乗ってる幅広のお蕎麦はサービスねと言って出てきました😳こういうのなんか嬉しいです😆お蕎麦はしっかりコシがあって蕎麦の風味も良く天ぷらは丼に沢山入って出てきて藻塩的なので頂きましたお蕎麦も天ぷらもとっても美味しかったです😋やっぱ長野のお蕎麦は美味しいですね〜👍営業時間火〜土10:00〜17:00日10:00〜15:00定休日月曜日

中央自動車道境川PA下りスナックコーナー。私は山梨風カツ丼、妻は名前がわかりませんが辛めのそばを食べました。食後にピーチソフトクリーム。何処にでもあるような蕎麦処スタンドといった感じでご当地名物メニューもなくPA自体もファミマメインなんですが、商品提供口の辺りに色々な調味料があったり接客も丁寧だったので好感度は高かったです。

山梨県の小淵沢にある、そばきり祥香に行ってきました。カウンター、テーブル、座敷などあり、家族連れでも安心のお店。テラスもあるので、ワンチャン達との食事も可能。さっそく蕎麦を注文。蕎麦、美味いなー。うどんもメニューにあり。一品料理も豊富でいろいろ頼んでみました。良い店です。漬け物がきますが、やけに美味しい漬け物でした。また器などもこだわりを感じました。価格は観光客むけで少し高いですが、どの料理もハズレなく楽しめるかと。小淵沢に行かれる際は是非♫

長野旅行した際にうなぎ割烹桜屋さんに行きました。ちょっと奮発して5000円ほどの鰻を注文。柔らかくてふわふわ、蒲焼のかおりが香ばしかったです。ご飯の中にも鰻が敷きつめられていて幸せでした。すっごい美味しかったのでまた行きたいです。

最強の丼もの！！地元では、1番2番を争っていると思われる割烹料理屋さん。なかなか行くことがなく今回は初！何にしようか迷ったが、なんとなく数量限定のものを頼んでみたら、大当たり🎯絶対また行きます！！！はらこが絶妙にうまし〜〜

【新潟県】ことぶき寿司ランチどんぶり1100円ぶりずくし520円?ぶり380円?合計2046円出張でこっちに来て、食べてみました。めっちゃおいしい!新鮮で脂ものってて家の近くに欲しいお店でした。やはり、ぶりが好きですね。

9月9日(土曜日)仲間と気になっていた古民家スポットに行って来ました😊富士の麓築100年以上の古民家をリノベーションした創作居酒屋「魁(さきがけ)本店」築100年以上経つ古民家の小さな扉をくぐると雰囲気たっぷりのムーディーな空間になる場所(写真１〜２枚目)私達が注文したのは野菜のゴリもりねぎ味噌クレームチーズ(写真3枚目)八ヶ岳産馬刺しスパイシー手羽先(写真4枚目)刺身盛り合わせ(2~3人前)焼き鳥盛り合わせ(写真5枚目)吉田の煮込みうどん(2人前)魁チャーハン(写真6枚目)古民家の周りは桜🌸の木があり🌸が咲く頃には最高なスポット次回は来年夜桜🌸の季節に訪問してみたい🤣(写真10枚目)店名魁本店住所山梨県富士吉田市上吉田2丁目20-1定休日無休営業時間17:30～24:00駐車場30台座席数62席

やまっちそば🥢めっちゃおいしかった🤤