須坂屋そば 新潟駅前店(すざかやそば)
新潟駅周辺/天ぷら、郷土料理(その他)、そば
〜本場のへぎそば。やはり関東とは味も感覚も違う〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さてさて新潟グルメ♪♪続きをやっていきたいと思いまーす☆新潟にある「須坂屋そば新潟駅前店」さんにお邪魔します🖐🏼。新潟県小千谷市を本店とするへぎそばのお店です😋ちなみに"へぎそば"とは??海藻のふのりを混ぜ込み木の板に盛ったそばを箸で剥ぐ=へぐの訛りからきた由来です。★へぎそば(小)¥11001.5人前★天ぷら盛り合わせ¥750あ😂へぎそば。小でも結構量があるのでオススメです💦💦。お茶を飲んで息つく暇もなしに到着!結構麺自体が太いんだな。。どれ、(`・ω・´)。。ツツツツ。。。(`・∀・´)❗️腰も上々♪香りも中々。我々十割で慣れてるので蕎麦自体の風味を重点に考えますが、食べ応えや喉越し等を楽しむにはへぎそばですね✨。そしてツユが意外にも薄い⭐️新潟降りてあれこれ食べましたが全体的に薄味で素材の味を活かした風土なのかもしれませんね(*´ω`*)。。ご馳走さまでした🙏。へぎそばかあ😙。良い勉強になったな。新潟といえば、、をたべてみましたが色々特色を感じられましたね☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ025-241-7705予約可否予約可🚃交通手段JR新潟駅.北口(万代口)より徒歩5分。新潟駅から288m⏰営業時間月・火・水・木・金・土11:00-01:00日・祝日11:00-00:00
須坂屋そば新潟駅前店。ここのへぎ蕎麦は夫婦でとても好きな処です。今回は〆張鶴で一杯。新潟名物のっぺで合わせます。その後にへぎ蕎麦1.5人前をペロリ。最後に蕎麦湯もいただき満足いっぱいです。
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渡辺うどん
富士五湖・忍野・富士吉田/うどん、郷土料理(その他)
山梨県忍野渡辺うどん。また最近TVとかでも話題になっている吉田うどんのお店の一つ。ここは美味しんぼでも紹介された老舗です。肉うどん(中)450円。コスパ最強。外の天気が良過ぎて写真写りが見辛くてすみません。普段行列の出来るお店ですがちょうどテーブル1つ空いて直ぐ入れました。出汁は煮干し出汁に醤油と味噌のブレンドした透明なつゆでコシの強い太麺、甘辛く味付けされた馬肉、キャベツとお馴染みの吉田うどん。テーブルの揚げ玉と途中で味変出来るすりだねで更に楽しめます。日本一コシの強いうどんに孫も一生懸命噛んで食べてました。
肉玉うどん(中)550円!忍野八海へ行った後に寄りました🗻うどんにのってる味が染みた馬肉も美味しかった〜😊_food
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山麓園
河口湖/ほうとう、串焼き、炭火焼き、ろばた焼き
📍山梨県南都留郡山梨県にある、ろばた焼きが楽しめるお店です🍽広々とした店内にはたくさんの囲炉裏が並んでいて、まるでタイムスリップしたような雰囲気が感じられました🛸2000円台〜4000円台までのコースメニューが揃っていて、どれも串とほうとうがセットになっています。1番安いコースでもかなりボリューム満点でした🙆♀️17:00頃に行ったのですぐに座れましたが、1時間もしないうちにほぼ満席になっていたので早めの来店が良さそうです!温かい雰囲気の中で楽しい体験ができるお店です❕
食べログを検索していたら気になるお店を発見したので、早速、行ってきました。囲炉裏~。予約して伺いましたが、平日と言うこともあって混んでいませんでした。囲炉裏は基本コースになっています。+単品でも頼めます。量が多そうだったので、2200円のコースにしました。お酒もいただきました。焼くのはなかなか難しいものですね。焼き加減が難しい。でも楽しく食事が出来ました。〆にほうとうも出てくるので結構お腹がいっぱいになります。おトイレも広くたくさんあるので、混んでも良さそうですね。大満足でした。囲炉裏ってやっぱりいいですね。
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小作 甲府駅前店(こさく)
甲府/ほうとう、郷土料理(その他)、鍋(その他)
甲府はよく行ったことがあり、毎回お昼はほうとうを食べることが多いです。駅前にある「小作」は何度か行きますが、何度来ても絶対にはずせないです。具沢山のほうとうはとても食べ応えがあって、体の芯まであったまります。山梨といえばやっぱりほうとうですね。
遅めのランチにほうとうを頂くほうとうはしばらく食べたことがなかったので甲府駅の小作さんへ食べに行きました。ほうとうもメニューが色々あるんですね。でも無難にかぼちゃほうとうをオーダー山菜にごぼう、じゃがいも、にんじん里芋、かぼちゃで具沢山麺は平打ちで太め、讃岐うどんのようなこしがないのね。"ほうとう"って何となくあまり魅力を感じなかったのですが今回改めて食べてみて美味しいと感じました。コントは他のほうとうにもチャレンジしたいです。
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うなぎのまつ嘉
松本市/うなぎ
さて松本です。蔵造りの珈琲をいただいた後は、江戸時代から6代続く信州松本の鰻の名店「うなぎのまつ嘉(まつか)」です。皆さんのレビューにビビリながら午前10時に到着。2番手でした。10時20分に入店&オーダーオーダーは、うな丼3900円肝焼き900円2番目でしたが、肝焼きは、あったら出しますとの事でした。10時45分頃一番手の席に肝焼き到着。諦めかけた10時50分頃我々のテーブルにも無事てんこ盛りの肝焼き到着です。並んだかいがありました。そして、11時15分に、うな丼到着。うなぎは、2切れですが、まるっと一匹分入ってます。ふわとろで皮目がパリッと焼けてます。経験した事の無い味わいながら、驚愕の美味しさです。唯一無二だと思います。絶妙な焼き具合。お値段も文句なし。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
**【鰻まつ嘉】*開店前に行っても売り切れの鰻屋さん3度目にしてやっとお目にかかれました!笑*諦めようかと思ってたけど意を決して行ったらまたもや売り切れの看板が…*もちろん開店前に到着したんだけどね*また売り切れの看板をパシャ📷してたら*なんとお店の人が出てきて人数聞かれて入れてくれた奇跡✨😂**鰻を評価できるほど鰻ってそんなに食べないけど、周りの人たちがこんなに肉厚で1枚がこんな大きいのはなかなかない。この鰻食べたら他の鰻が食べれないね。っておじ様達が大絶賛してました*お店の人が、ランクに入る鰻が少ないから、出せる数が限られてるって言ってただから1日にそんなに数がだせないんだって*選びぬかれた鰻なんだね〜🤗**#まつ嘉
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