【2026最新】甲信越で絶景がおすすめの和食

長野県のスキーリゾートエリア《志賀高原》そのエリアにある日本一標高の高い国道で有名な『国道292号』の標高約2,100mにあるドライブイン🚗それが今回ご紹介の《横手山ドライブイン》です8：40〜16：00営業の1階はお土産やトイレ8：40〜15：30営業の2階は展望レストランがあり窓から見える景色はまさに絶景、さすがは日本一標高の高い国道付近です、車でこれはズルい👀✨営業は一般的には4月下旬〜10月下旬とされていますが、雪の影響で多少前後するでしょう私は寄り道した際に、ソフトクリームをいただいたのですが、それが見た目ではモサモサしてるかと思いきや、ものすごい濃厚なネットリさんで凄く美味しかったです🍦みなさんも景色とソフトクリーム！ぜひぜひ！

📍in横手山/長野県
みなさんこんにちは！
おすすめスポットを紹介します。
ぜひ読んでみてください。
場所🗺長野、山ノ内町
見所👀山々の間にある雲海
ここは日本？って思うような自然満載のスポット。
山々の間には雲海もあって絶景👀
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新潟県田上町にある、おいしいお蕎麦屋さん、さん🍵🍙こちらはその名の通り、自然いっぱいの山道の峠の道路沿いに佇むお店！山を越えている途中の、山中にあるので、冬は雪道になるからちょっと危ない😂❄️冬は運転には気をつけなくちゃですね〜‼️このお店は古民家風で、昔ながらのお店の雰囲気が風情があっていいかんじ♫どこかほっとできるような、そんなお店です😊✨ここにきたからにはやはりお蕎麦‼️❤️お蕎麦は体にもいいし女性に必要な栄養素もたくさん含まれているヘルシーな食事で、かつおいしいので、大好き💕たくさんあるお蕎麦のメニューからどれにしようか迷った結果、私は色んなお蕎麦が楽しめる“そば好み”というメニューにしました♫おこわのおにぎりもついて食べ応えある〜🍙❤️お蕎麦ももちろん香りが良くておいしい❣️大きな窓からは山中の緑もよく見えて開放感もあって景色が良い✨ここはリピート確実のお店になりそうです😆

蕎麦処りき白馬に来たら絶対ここ！！必ず行く大好きなお蕎麦屋さんです。おっ！並んでない！と中に入ると11:30だというのに満席。。空いたカウンターに案内してくれました。ちなみに座敷は北アルプスの絶景を楽しめますよ。もちろん冷たいお蕎麦を注文しようとした…精進煮かけが気になる。。なんか体に良さそう。冷たいお蕎麦だし…とあとはもちろんお酒樹氷のしずくと蕎麦焼酎を注文。濃いめの蕎麦焼酎と共に酸味のある茗荷の醤油漬けが登場。ちびちびお蕎麦を待ちますか！樹氷のしずくはスキッと喉にくる米の甘味がくる感じ！濃いめの蕎麦焼酎より飲みやすいっ！お蕎麦は石臼で挽きたての白馬産の蕎麦粉を生産者から直接仕入れて作った手打ちの二八蕎麦。口に入れた時のキリッとした冷たさが広がる。細いのにしっかりとしたコシに噛めば噛むほど出てくる蕎麦の風味に甘み。水の旨みがしっかり伝わる。挽きたての蕎麦粉を使い甘みの強い蕎麦の中心部分を活かしているらしい！細いからサッと茹でて喉越しよくしてるんだってー細さの良さはそこに出てるのか！そして焼き塩をもらい、塩で頂く。甘みが引き立つ。そしてちょっと多くつけると立派なアテに！日本酒が進む。こりゃこのままで十分だ！そしてやっとつけだれに！！香ばしい胡麻油が漂う精進煮。めっちゃ濃いめなのでこのお野菜を食べながらお蕎麦をそのままで啜る。ぅん！うまっ！蕎麦自体をつけてもいいけど食感が柔らかくなるのが嫌かも。。まだ食べれるなぁ。とろろろご飯。。と思ったが隣にも蕎麦屋がある。行ってみよう！最後は蕎麦湯！サラサラタイプ。サッとゆがく細い側のところはドロドロじゃないのよ。最近それを思う。でも最後はドロドロ。どろどろ部分は塩とわらびで頂く。くぅ。ぷぅ。ご馳走様でした★。

山梨県河口湖周辺で名物ほうとうを食べる♡😍ほうとう大好き〜〜〜🩷今回のほうとう屋さんは、“小作河口湖店”さん😊⭐️外観も内装も渋いっっっ‼️👍✨雰囲気からしておいしい郷土料理を出してくれそうなかんじで期待大🩷ほうとうのメニューも色々あって迷いましたが、辛いものが大好きな私は辛口カルビほうとう、夫はちゃんこほうとうをオーダー✨大きなお鍋にたっぷりの具材ともっちもちのほうとう😋🤤✨おいしい…‼️‼️‼️ここのお店のほうとう、すごく好きな味‼️めっちゃ美味しかったです🤩‼️味がこってり、よく煮込んであって味が染みてて、すごく濃厚で、おいしすぎてどんどん箸が進む‼️おかわりしたいくらいおいしくて、スープもほとんど飲んじゃった😅❗️あ〜ここのほうとう本当に美味しすぎた✨できることなら明日も食べたいと思うほど❗️また山梨に来た時には絶対ここリピートしよう✨

河口湖に来るといつもよるお店ほうとう食べなきゃなんだろうけど…ご飯物いっちゃいましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬ穴子海老天重♡♡うまうまです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))