【2026最新】甲信越でおしゃれなおすすめの和食TOP20

甲府はよく行ったことがあり、毎回お昼はほうとうを食べることが多いです。駅前にある「小作」は何度か行きますが、何度来ても絶対にはずせないです。具沢山のほうとうはとても食べ応えがあって、体の芯まであったまります。山梨といえばやっぱりほうとうですね。

遅めのランチにほうとうを頂くほうとうはしばらく食べたことがなかったので甲府駅の小作さんへ食べに行きました。ほうとうもメニューが色々あるんですね。でも無難にかぼちゃほうとうをオーダー山菜にごぼう、じゃがいも、にんじん里芋、かぼちゃで具沢山麺は平打ちで太め、讃岐うどんのようなこしがないのね。"ほうとう"って何となくあまり魅力を感じなかったのですが今回改めて食べてみて美味しいと感じました。コントは他のほうとうにもチャレンジしたいです。

長野県上田のるり家さんでディナー。長野県名物の馬刺し、野沢菜の天ぷら、上田名物の焼き鳥を食す。焼き鳥はそのまま食べても美味しいけど、特製ダレにつけて食べるのが上田流。どれも美味しかったです。

さん蕎麦湯入れ、お洒落❣️蕎麦がき、蕎麦と同じく緑色がかった蕎麦湯…誤って写真削除😱甘味と、とろみのある蕎麦湯。蕎麦湯だけでも、とても美味しく気に入りました☺️２枚目は、一番最初に出たお通しです。あっさりとした味つけで、美味しく頂きました。このお店は、スキー場の一角にあり、スキーシーズンは、蕎麦屋ではありません。面白く賢い方法と感心。

安曇野観光で欠かせない安曇野のそばを食べにそば処あさかわさんに行きました！平日のランチだったので並んでなかったんですが、普段はかなり混雑するようで事前予約をおすすめします！店内は古民家のような趣のある内装で、おしゃれです！名物のとろろがかかったそばをオーダーしましたがこれが絶品！そばと安曇野の名物でもあるわさびに舌鼓を打ち至福な時間となりました。駐車スペースもあるのでメインは車での利用かなと思いますが問題はないです！

雪花ざるそば‼️長野県安曇野でおそらく一番人気のあるおそば屋さん[あさかわ]に行ってきました。前に一度来たのですが13時に行って売り切れだったので今回はオープン10分前に行きました。すでに駐車場には何台か止まってて、オープンしてあっという間に満席でした❗️わさびの花芽のそばと、それに長芋のとろろがかかった雪花ざるそばが名物の様です！雪花ざるそば(¥1480)を注文しました！お通しにキュウリが出てきました！新鮮な野菜美味しーです😆長芋のすりおろしの上に金箔がのってで映えも抜群ですねー‼️おそばはコシが強く香りも良くて、しかも大盛りにしなくても充分な位ボリュームがあって、わさびの花芽の食感が良くツンとしたわさびの香りが良いアクセントになってて美味しかったです‼️信州はそばつゆがわりと甘めな所が多いと聞きましたが、ここのそばつゆは醤油のコクが感じられる、ややしょっぱめのつゆでしたねー！帰る頃には待ち客がいっぱいいました‼️早めに来て正解😁有名店のおそば大満足でした😊定休日水曜日営業時間11:00〜15:00(コロナの影響でこの日は11:30〜14:00でした)

黒毛和牛の盛り合わせ。美味しくいただきました🤤

知り合いに美味しいと紹介されて長野まで行って来ました。人気店だと聞いたのではじめに電話で予約しました。甲府から行って満席だったら困るので。お蕎麦もこだわっていてとても美味しいです。挽きたて、打ち立て、茹でたての三たてそばだそうです。そばセットは蕎麦、蕎麦がき、かやくごはん、デザート、コーヒー付きで2,200円。単品で注文したたまご焼き、かくにも美味しかったです。デザートは隣りの娘さんの経営する「キャトル・セゾン」のケーキがいただけます。「キャトル・セゾン」はとても人気店だそうです。ジャスが流れるオシャレな店内はとても雰囲気がいいです。美味しい蕎麦と美味しいケーキも食べれるお蕎麦さんははじめてでした✨

河口湖駅近くのShaw’sShshiBar＆Diningに寄りましたご主人はカナダで修業したという逆輸入寿司屋さんですダイナマイトロール海老天の寿司ロールうなぎロールベジロールを食べました😋大変おしゃれな寿司バー🍣ですよ

軽井沢でお蕎麦。店内が吹き抜けでとてもおしゃれ。いつも並ぶらしいけど、夜20時頃に到着したからスムーズに入店できた✨でも満席！

軽井沢に行ったら必ず並んででも食べてみたいと思っていた川上庵さん！本店です。やはり列ができ並んでいましたが、並んだ甲斐があるくらいお蕎麦と天ぷらが美味しくて大満足の食事になりました😌店内も綺麗で清潔感ありました。また軽井沢に行ったら食べたいです🌟

外観と店内はお洒落な感じと雰囲気自分注文の北海丼🦀は、蟹がパサパサ過ぎこどもたちのサーモン🐟イクラ丼は、最初のうちは美味しい×2と言って食べていたが、そのうち飽きてきた模様

山梨といえば、ほうとうという事で何軒かお店を探した結果、ここに辿り着きました。少し並んでからの入店でしたが、料理の提供は早かったです。ほうとうは味噌ベースが多いですが、ここのほうとうは味噌＋醤油の良い香りがするものでまた一味違った美味しさでした。

大菩薩嶺へ仲間たちと登山、天気も良くてサイコーの景色！お昼は甲州ほうとう完熟屋でほうとうと天ぷら、美味しかったですねー。

以前食事で訪問した山梨甲州市のそば丸さん人気のそば屋さんなので昼は密なると予想夜は予約のみにて営業よって夜の食事を予約ミニぞば懐石と天丼を注文しました♪そばはもちろん、そば豆腐、ぞばがんも、地元の野菜、そばアイスなど美味しくいただきましたあと、天丼も👌またとっても濃いそば湯でした店内で食事していて気がつくと夜のお客さんは私たちのグループのみで貸切でした👌👀店内はjazzがながれ、建物、内装、装飾どれもオシャレまた行きたいです👍😃

土曜日の12時30分に訪問しました。お店の前には人集りが出来てました。広々とした駐車場も満車状態です。お店の前に記帳台があるのでそちらに名前を書いて待ちます。お店の横には椅子が並んでいたのでそちらに座って待ちました。45分後に店員さんに呼ばれ入店しましたカウンター席に案内されました。古民家風の店内は圧倒的に広く高い天井に剥き出しの梁や照明のこだわりと雰囲気がありますカウンター席とテーブル席があります。ジャズが流れてました。「旬彩の素揚げもり」が食べたかったんですけど売り切れだったので⚀夏季限定「茄子の素揚げもり」100ｇ1320円150ｇ1870円数量限定つるつるとしたのど越しの良い細い蕎麦にコクのある出汁の効いたつゆ熱々揚げたての、とろとろ茄子が沢山入って凄く美味しいです。上に乗った生玉ねぎの相性も良くゴーヤ、ガボちゃ、プチトマト等の揚げ野菜も入って食べ応えがあります。小鉢には豆腐と漬物が入ってます。※生玉ねぎはオーダーの歳に店員さんが乗せても良いが確認をします。そば湯もいただきとても美味しかったですお代わりができます。最後に出るそば茶は香ばしく美味しかったです。現金のみです。………📍山梨県甲州市塩山藤木１７５６☏0553337337営業時間11時〜15時定休日水曜日

仕事で近くまで行ったので、事前にお店をチェックネットとインスタで閲覧すると、とてもお洒落な店内に建物のらーめんやさんこれは、もう行くしかない当日、11時30分の開店と同時に入店店主は優しい気さくな方でてきた🦐らーめんの良い香りスープはくどくなく丁寧に思われる中太麺によく絡み、至福なlunchタイムでした🦐せんは、そのままでもおいしくまた、スープに浸してもまた最高😀

💛星野リゾート村民食堂💛村民食堂ってネーミングとはイメージが違って、お洒落‼️【食べログ百名店】天井が高くて広々とした空間。大きな窓からは、美しい深緑が望めます。『熟成味噌の煮込みハンバーグ単品』¥1230熟成味噌が絶品‼️ハルニレテラス内のパン屋さんのパンが気になったので、ご飯はやめておきました。。。＊＊＊✈️✈️💖💖

星野温泉トンボの湯は日帰り温泉施設。檜が香る内湯と四季折々の景色が楽しめる露天風呂で、源泉かけ流しの美肌の湯。隣には和食ダイニングの「村民食堂」がある。