【2026最新】甲信越でランチにおすすめの和食

軽井沢ランチ♪バイパス沿いで大盛況でした！唐揚げが大きくて美味しかった〜🤤これで550円！！やす！

甲府駅セレオにある郷土料理信玄。私はちょい飲みセット(武の井冷酒辛口星の庭に甲斐サーモンの刺身るいべ)990円に鮎の塩焼き(たて酢付き)770円。妻は甲州名物鳥もつ煮そば定食(冷)1,650円。甲斐サーモンのルイベを地酒で飲る至福の時間。妻の鳥もつ煮もいただいて日本酒も直ぐになくなってしまいました（嬉しい泣）。最後に地元の味をゆっくり堪能しました。

クマ散歩：そば・ほうとう・郷土料理信玄で品行方正なクマは、おざら・鮑の煮貝ごはんセット、とろろそば＆七賢本醸造甘酸辛苦渋の甲府の昼下りTheBearhadadrinkwithOzaraDippingThinNoodlesKoshuStyle+SeasonedRiceBowlwithSimmeredAbaloneSet,BuckwheatSobaNoodleswithGratedYam&ShichikenHonjozoKansanshinkujyuSakeearlyintheafternoonatSobaHotoLocalCuisineShingen,Kofu！♪☆(*^o^*)

長野市の茶々やさん以前に、出張中ランチで来店平日でも、時間帯では混むとのSNSからあらかじめ予約して来店本日のランチだったような気もするが、かなりのボリュームと満足感コスパ最強😁

今のところ山梨ランチで1番好きなご飯屋さん🥑アパレルブランドevamevaが運営する日本料理が味わえるお店で、ランチメニューは月替わりの1種類のみ。内容は前もってInstagramやHPで確認できます。建物も器も和モダンで美しく、お料理が映えます🥂そしてドリンクもお料理とても美味しい、、食後の一口デザートは部屋を移動して喫茶でいただきます。ランチでは贅沢なお値段ですが、毎月メニューが変わるごとに来たいくらいおすすめのお店です🎍🐇文月のお食事(3,300円)

「evamevayamanashi（エヴァムエヴァやまなし）」デザート編evamevayamanashi味でランチの後、パフェも食べました。お食事とデザートでは食べる部屋が変わります。カウンターがある部屋に移動しました。シトラスパフェ1,320円（税込）レモンチーズのムースの上にミント漬けしたグレープフルーツ、白ワインのジュレがのった口当たり心地よい爽やかなパフェ。ハーブミルクアイス、小夏アイスも入っています。こちらの部屋からも竹林が見えてとても素敵です。これからの暑い時期にぴったりの爽やかなパフェでした。庭の緑がとても綺麗です。紫陽花も咲いていました。

長野県松本にて馬肉を初しゃぶしゃぶ美味しかったぁ♡

三ツ星お米マイスターのいる土釜ご飯専門店銀しゃり処米右衛門さんは釜で炊いた炊き立てご飯を何杯でもおかわり出来るお店人気店なので予約して行って来ました注文したのは親子丼定食チキン南蛮定食国産牛定食(トモサンカク)マロンティラミスお水は山梨の銘酒「七賢」の仕込み水がワイングラスで提供されます日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の伏流水で、この水を使ってお米を炊いているそうですそのあとはノンアルコールの甘酒が運ばれて来ましたそしてしばらくしてから土鍋のご飯がテーブルに✨おこげ入りのご飯を取り分けてくれますご飯🍚が美味しい〜✨土鍋はそのままかと思いきや、下げられてしまいましたがお代わりは何杯でもできます鶏肉は甲州地鶏を使っているのでとても美味しいですマロンティラミスも美味しかったです☺️

キャンプの帰りにちょっと小腹が空いたし眠かったので、PAで休憩することに。小さいPAでしたが、食堂へ行くと気になるメニューが！鰻おむすび！野沢菜おむすび！冷やし田舎うどん！鰻おむすびはちょっとお高めの380円。うどんや野沢菜おむすびはごく普通のお値段でした。うどんには大根おろし、ネギ、キャベツ、天かすが入っており、さっぱりといただけました。うどんが少し茶色がかっていてコシがしっかりしていました。鰻おむすびは、ご飯と海苔の間にドカンと挟んであり、ふわふわの鰻とタレが絶妙なバランスで美味しかった。コレを目当てにまたPAに寄り道しちゃうかも。