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ヨーロッパ軒 総本店
福井市/とんかつ、かつ丼・かつ重、洋食
福井県福井市にある、ヨーロッパ軒総本店です！福井に来たら、ここに来たい！と思ってましたが、あいにくの振り替え休業💧残念です！こちらは、ソースカツ丼が有名な老舗のお店！1907年から1912年の6年間、ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部にて料理を学んだ高畠増太郎が、ドイツのシュニッツェルをウスターソースで味付けして丼飯に載せた料理を考案し、これを「カツ丼」と名付けて1913年に料理発表会にて披露！そして、1913年に早稲田大学前で、ヨーロッパ軒を開きます！1917年に神奈川県横須賀市に追浜に移転1923年に関東大震災で被災し、福井県に帰郷！1924年に福井市の片町通りに、福井ヨーロッパ軒として営業開始！現在は、3代目店主が、祖父の味を守っています！また、リベンジに、来たいです！
福井県のソウルフードといえば“ソースカツ丼”福井県のソースカツ丼といえば【ヨーロッパ軒】そしてここが、ヨーロッパ軒の総本店！！ソースカツ丼好きには有名な話ですが、福井のソースカツは驚くほどに(ﾟдﾟ)《薄いっ！！しかし侮るなかれ薄い＝安っぽい、ケチ、ではないのです☝️この薄さがカツにサクサク感•クリスピー感を出しており、他との差別化を図っているのですね名物がソースカツ丼！っていうと長野や福島ともかぶってますし、差別化は大事です👀実際に食べてみるとサクサク、パクパク食べられ美味い😋福井県内にはたくさんソースカツ丼、洋食屋さんがあり各地で美味しい名物を食べられますが、やはり一度はヨーロッパ軒を食べねば福井のソースカツ丼は語れないでしょうグルメ好きな方！福井に来たらヨーロッパ軒総本店、お忘れ無くー🙌
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箔一 東山店
金沢/カフェ、甘味処、ソフトクリーム
石川県金沢市の有名な観光地、“ひがし茶屋街”を散策🌲🚶🚶♀️☀️金沢文化を代表する茶屋街のひとつの、ひがし茶屋街。フォトジェニックな写真を撮影するには最適なスポットです♡😍実は写真には載せていませんが、私たち夫婦は朝から着物のレンタルをして、2人とも着物姿で金沢の旅を楽しんでいます👘✨ひがし茶屋街は着物を着て歩いていると本当に街並みに合っていて、昔ながらの古風な時代にタイムスリップした気分になってきます♫お洒落な町家カフェや伝統工芸品を扱うセレクトショップなどが立ち並び、金沢らしいグルメやショッピングを楽しみながらの散策❤️金沢に来たなら金箔スイーツは食べておきたい❣️有名な“金箔ソフト”がいただける“箔一”さんでソフトクリームを買いました♡目の前で1枚の金箔をソフトクリームに乗せてくれるというパフォーマンス付き😆❤️テンションあがります〜❣️ソフトクリームがいっきにゴージャスになりました🎵はんなりと着物で金沢市内をのんびり夫と歩きながら、夫婦2人旅を満喫🩷
金箔アイスで有名な箔一に行ってきました！金箔だからといって特に味が変わるわけではありません笑ただインスタ映え、いやアウモ映えするアイスクリームを食べることができます！口元が金箔だらけになって貴族気分を味わえて楽しいですよ
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ひらみぱん（HIRAMIPAN）
金沢/フレンチ、カフェ、パン、ビストロ
金沢の中央小学校側のパン屋さん/フランス料理屋さんブランケット一つ一つにこだわっていて、とても素敵お店ですそして、焼きたてパンがとっても美味しかったです。私は具沢山のキッシュをいただきました！
📌---------------------✍◆住所石川県金沢市長町1-6-11◆アクセス北鉄金沢駅から1,324m、店の駐車場は1台のみ、付近にコインパーキングがありますが提携なしで有料◆営業時間販売8:00～18:00モーニング8:00～11:00ランチ12:00～15:30----------------------金沢でモーニングが有名なパン屋です建物や販売している様子はジブリに出てきそうですORDER---------------◆加賀れんこんとチキンの黒パン（350円）◆エルブドプロヴァンスと能登塩キャラメルのバトン（330円）◆金澤カヌレ（300円）◆あんバターサンド（380円）-----------------------【食べたもの】◇加賀れんこんとチキンの黒パン加賀野菜のひとつ「加賀れんこん」と自家製チキンハムが入っています黒パンは見た目に反して硬くなくとてもふんわり、温めると黒パンの香りが引き立ちますチキンと加賀蓮根が入っているシンプルなパンなので、自宅で食べるときはチェダーチーズをかけて焼き、マスタードをたっぷり付けましたそのままよりも手を加えたほうが楽しめますチキンは薄いけどしっとりしており、れんこんはホクホクです◇エルブドプロヴァンスと能登塩キャラメルのバトン南仏のハーブの香りに、能登塩を用いた甘じょっぱい風味パンは硬すぎないバトンで、不揃いに多くかかっているはちみつ（？）にハーブが散っており塩が甘さを引き立てます◇金澤カヌレサイズは大きめで外はガリガリな感じはなく、ところどころ控えめにカリっとします中はもっちりしっとりですが、バニラの香りや甘さはそんなに強くなく、パン屋さんらしいカヌレです◇あんバターサンド高級和菓子にも使われる能登大納言小豆の粒あんと、バターの魅惑の組み合わせパンはブリオッシュのようでふんわり、粒あんはねっとりとしており甘いです、バターは無塩でしょうか、たっぷり入っていてバター好きには嬉しいです【感想】ハード系よりも柔らかめが多いかな？という印象でしたが幅広く並んでいます
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山さん寿司 本店
金沢/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
石川県金沢に来たら海の幸を堪能！『山さん寿司本店』へ行きました！こちらは、金沢グルメの宝庫近江市場の中にあります！ガッツリ海の幸を食べたいと思い海鮮丼をオーダー！判断は正解でした！見た目華やかなネタが10種類以上乗ってて写真映えバッチリです！ネタも新鮮でぶりっぷり！魚の旨みが口いっぱいに広がってめちゃめちゃ美味しい逸品でした！また金沢に来たら絶対に行きたいお寿司屋さんです！金沢近江市場へ訪れた際は、ぜひ足を運んで見てください！
「山さん寿司本店」に行ってきました。近江町市場の中にあります！ここではさまざまな海鮮が乗った海鮮丼を食べることができます！見映えがとてもいい海鮮丼で味も新鮮な魚介で美味しいです！ただしっかりと海鮮味を味わいたい！って思ったらお寿司を頼むのもありだと思いました。
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