ゴーゴーカレー 金沢駅総本山
金沢/カレーうどん、カレーライス、カレー（その他）
金沢カレーの定義ってご存知ですか❓🧐以下の通り（１）ルーは濃厚でドロッとしている。（２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。（３）ステンレスの皿に盛られている。（４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。（５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。金沢に、来たらいつも金沢駅構内のゴーゴーカレーに行ってしまうクセになる味。ゴーゴーカレーの人気のヒミツは、５５の工程を５時間かけてじっくり煮込んだ特製オリジナル・ルー！それを５５時間寝かし旨みを熟成させてるんだって。今日は定番のカツカレー🍛では無く、カレーうどんがメニーにあったのでチョイスしてみました。映えるイエローのゴーゴーカレー皿ダシとかで薄まったものでは無く、うどんに直接ルーがかかったタイプのカレーうどんです。キャベツの千切りもトッピングされ金沢カレーの定義が守られてますね。うどんはコシがあるけど、ツルツル麺。福神漬けが合うカレーうどんです。美味しかった〜😋
石川県金沢市北安江町にある、金沢駅です！金沢駅の1階にある、お土産や、お食事処が集まったところ、金沢百番街あんとの中にゴーゴーカレー金沢駅総本山があります！金沢名物、B級グルメとなった「金沢カレー」。そのブームの火付け役となったのが、ゴーゴーカレーグループ！フランチャイズ展開していて、アメリカやブラジルにも店舗があります！NYでも、行列のできる店って書かれてます🍛🍛🍛マンハッタンのミッドタウン、タイムズスクエアの角を曲がってすぐのところに1店舗目の、Go!Go!CurryTimesSquareを出店！今は、ニューヨークは、4店舗に増えています！本当に、日本でも、海外でも人気のカレー屋さんなんですね❣️日本国内にも70店舗以上展開の大人気のカレー屋さん！金沢カレーの特徴は、6つ。★ルーは濃厚でドロッとしている。★付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。★ステンレスの皿に盛られている。★フォークまたは先割れスプーンで食べる。★ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。★ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。そしてゴーゴーカレーの人気のヒミツは、55の工程を5時間かけてじっくり煮込んだ特製オリジナル・ルー！それを55時間寝かし旨みを熟成させます！一番人気はロースカツカレー特大、大、中、小とサイズを選べます！金沢に来たら、ここに来たいと思っていました！写真は、1番人気の、ロースカツカレーです！チキンカツカレーと悩んで、こちらにしました😆兼六カレーも、ボリュームがあって、美味しそう🍛エビフライカレーも、美味しそう🍤メニューもたくさんあって、迷います笑一度食べればクセになる味！と言われるくらい、クセになる美味しさでしたよ👌🍛また、食べたくなる味です😍レトルトも売っているので、お土産にもいいですね！岡山にも店舗があるので、今度行ってみようと思います🍛
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山さん寿司 本店
金沢/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
石川県金沢に来たら海の幸を堪能！『山さん寿司本店』へ行きました！こちらは、金沢グルメの宝庫近江市場の中にあります！ガッツリ海の幸を食べたいと思い海鮮丼をオーダー！判断は正解でした！見た目華やかなネタが10種類以上乗ってて写真映えバッチリです！ネタも新鮮でぶりっぷり！魚の旨みが口いっぱいに広がってめちゃめちゃ美味しい逸品でした！また金沢に来たら絶対に行きたいお寿司屋さんです！金沢近江市場へ訪れた際は、ぜひ足を運んで見てください！
「山さん寿司本店」に行ってきました。近江町市場の中にあります！ここではさまざまな海鮮が乗った海鮮丼を食べることができます！見映えがとてもいい海鮮丼で味も新鮮な魚介で美味しいです！ただしっかりと海鮮味を味わいたい！って思ったらお寿司を頼むのもありだと思いました。
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源与門（げんよもん）
敦賀・若狭周辺/うなぎ
先日久しぶりにうなぎ食べに三方五湖近くの行列の出来る鰻屋さんへ行ってきました。丑の日に来たこと無かったのですがいつも並んでるお店。さらに、行列が出来て受付終了時間になっても行列は続いてました。うなぎはやっぱりお店で食べると美味しいです。ほくほくした身、皮はぱりっと香ばしくて出来立てめっちゃ大満足なランチでした。お店の裏森っぽくてちょっとさんぽしたくなりました。綺麗な場所だから美味しい鰻ですよね。帰りは三方五湖見ながらドライブして帰りました。インスタ映えなスポットも増えて人気な場所ですが今回はまったり帰りました。
福井県若狭町三方で最高のうなぎやさんです。ＪＲ三方駅にも近く国道27号線沿いなので立地もよく、駐車場も完備されています。値段ははりますがもし希少な三方五湖の天然うなぎがあれば是非ご賞味ください。養殖のうなぎとは別格の味が堪能できることでしょう。外出自粛中にて昨年度画像
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ヨーロッパ軒 総本店
福井市/とんかつ、かつ丼・かつ重、洋食
福井県福井市にある、ヨーロッパ軒総本店です！福井に来たら、ここに来たい！と思ってましたが、あいにくの振り替え休業💧残念です！こちらは、ソースカツ丼が有名な老舗のお店！1907年から1912年の6年間、ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部にて料理を学んだ高畠増太郎が、ドイツのシュニッツェルをウスターソースで味付けして丼飯に載せた料理を考案し、これを「カツ丼」と名付けて1913年に料理発表会にて披露！そして、1913年に早稲田大学前で、ヨーロッパ軒を開きます！1917年に神奈川県横須賀市に追浜に移転1923年に関東大震災で被災し、福井県に帰郷！1924年に福井市の片町通りに、福井ヨーロッパ軒として営業開始！現在は、3代目店主が、祖父の味を守っています！また、リベンジに、来たいです！
福井県のソウルフードといえば“ソースカツ丼”福井県のソースカツ丼といえば【ヨーロッパ軒】そしてここが、ヨーロッパ軒の総本店！！ソースカツ丼好きには有名な話ですが、福井のソースカツは驚くほどに(ﾟдﾟ)《薄いっ！！しかし侮るなかれ薄い＝安っぽい、ケチ、ではないのです☝️この薄さがカツにサクサク感•クリスピー感を出しており、他との差別化を図っているのですね名物がソースカツ丼！っていうと長野や福島ともかぶってますし、差別化は大事です👀実際に食べてみるとサクサク、パクパク食べられ美味い😋福井県内にはたくさんソースカツ丼、洋食屋さんがあり各地で美味しい名物を食べられますが、やはり一度はヨーロッパ軒を食べねば福井のソースカツ丼は語れないでしょうグルメ好きな方！福井に来たらヨーロッパ軒総本店、お忘れ無くー🙌
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