西麻布 焼肉 X（ヤキニクテン・YAKINIKU TEN）
六本木/焼肉、牛タン
先日、『48ヶ月肥育雌牛但馬玄』という貴重なお肉をいただきに【西麻布焼肉X~TEN】さんを再訪。お部屋担当の焼き師は川崎シェフ！なんと48ヶ月肥育雌牛但馬玄は一頭買いだったそう。◾︎48ヶ月肥育雌牛但馬玄コンソメ◾︎旬野菜◾︎48ヶ月肥育雌牛但馬玄ユッケ◾︎但馬牛タン◾︎但馬牛タンシタ◾︎但馬牛タン厚切り◾︎サラダ◾︎48ヶ月肥育雌牛但馬玄ヒレバーグサンド◾︎但馬玄ハツ◾︎48ヶ月肥育雌牛但馬玄しゃぶしゃぶ◾︎48ヶ月肥育雌牛但馬玄ヒレ◾︎48ヶ月肥育雌牛但馬言ハラミ◾︎48ヶ月肥育雄牛但馬玄三角バラ◾︎48ヶ月肥育雄牛但馬玄サーロイン◾︎冷麵◾︎もつまぶし◾︎ジェラート丁寧にとったコンソメスープからスタート。宝箱の中にはリブロース、タンを披露、この瞬間がたまらなくテンションが上がる！48ヶ月肥育の但馬玄といつもの但馬玄では色も全然違う♡旬野菜たちは前菜として、食の間に摘めるよう、味付けも食感も色々違うものが提供される。ユッケは2種。お馴染みの缶に入ったXオリジナルのキャビアユッケ、大好き♡タンは3種。サラダは塩昆布とすりおろしリンゴ、香り付けにごま油を搾った時のごまをふりかけて。バーグサンドはからしソースとテリヤキソースで。ハツはカリッと焼いてごま油&塩。サーロインのしゃぶしゃぶは牛骨をベースに鰹出汁で。タレものはヒレ、ハラミ、さんかくばら、ロース。タレ焼肉はオンザライス！！ロースは黄身ダレで♡冷麺は牛骨スープにリンゴを加えたものをシャーベット状にしたスープ。名物、Openから続くもつまぶし。この日は但馬玄の上ミノ、小腸、大腸をいれたもの。味変はフライドガーリック、粉山椒、そしてごま油。最後はお出汁でお茶漬け風に。その場で作る名物デザートのアイスは今回は「お豆腐と豆乳のジェラートwith大粒いちご」トッピングは胡麻と黒蜜。いちごは1/4カットが入っていてそのまま食べられる♡帰りにはカレーパンのお土産。翌朝、夢じゃなかった！の余韻に浸れた。焼肉Loverとしてはこの48ヶ月肥育雌牛但馬玄の貴重さは十分理解しているつもりなので、食する機会が我が人生にあって幸せ！ご馳走様でした。
記事が気になったら「」で検索🔍NIKUKAIイベント初参戦！※2022年8月来店。2020年〜2022年までメンバーとして参加させていただいた、和牛ジャーナルさんの"NIKUKAI"イベントで伺いました。肉好きのための肉好きのコミュニティ"和牛ジャーナルのNIKUKAI"-肉会-今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁全室個室の極上焼肉体験レストラン🐃西麻布焼肉X🐃（やきにくてん）https://nishiazabu-yakiniku-ten.com📞03-5786-1129📞⏰月・火・水・木・金・土17:00-23:30L.O.21:00日16:00-22:30L.O.20:00⏰😴年末年始😴🏠東京都港区西麻布1-4-46カーサスプレンディッド西麻布B1F🏠🚶六本木駅より徒歩8分🚶この日は参加人数10名ほどで肉好きが集まりました。銀座にあるお店。外観は重厚&高級感のある肉割烹スタイルだ。店内はシックダイニングでスタイリッシュ空間が広がる。NIKUKAIメンバーで貸切り。食事開始！【焼肉Xコース】NIKUKAIver.お肉は全て担当マネージャーが焼いていただきました。最上のお肉を最適な火入れでいただけますよ！完全個室で、極上焼肉。さらにお土産までいただきました。最後までシャッター音が鳴り止まない会でした📸徹頭徹尾、おもてなし、料理の提供、写真映えする一皿など素晴らしかった！NIKUKAIメンバーの食べるスピードなど配慮があり、サービス面は最高。料理も一品一品に魂が込められている様でした。ご馳走様でした🙏【店舗情報】『焼肉を料理としてもっともっと突き詰めたら まだまだできることは沢山あるのではないか？』そんな想いからスタートした焼肉-TEN-のプロジェクト先人が築き上げた昔ながらの本能に訴えかけるタレで楽しむ焼肉を一つ違う次元に昇華させたスタイルで表現し 肉割烹でも多国籍料理でもなく真の「焼肉屋」だと胸を張って誇りを持って お客様に情熱と焼肉愛をもっともっと伝えていく事を目指しました
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肉バル KACCHAN（ニクバル カッチャン）
池袋/居酒屋、ダイニングバー、バル・バール、ビストロ
生肉！生肉！生肉！生肉好きには至福でした！ということで、金曜日の夜に肉バルKACCHANにおとずれました！池袋駅からは少し距離があり少し歩きます。が、メニューの写真がどれも魅力的で気になっており、友人3人で来店。正直なところ、正解でした！訪れて本当によかったです。金曜日夜ということもあり、予約しての来店でしたが、店内は程よく賑わってる印象で、オーダーなどもスムーズでした。メニューを頼んでから料理が出てくるまでも早く、何より生肉のメニューが豊富で最高でした！！そして、本当にどれも美味しい！駅から少し距離があるのが難点ですが、その分ゆったりと過ごせ、料理も美味しく大満足です！！
【肉バルKACCHAN】池袋から徒歩7分程度、少し落ち着いたエリアにある肉バルのお店。2時間飲み放題のコースでお腹いっぱいご飯食べれて5000円くらい。特にお肉の煮込みが美味しかったです。デート、会食など様々なシーンで使えるお店です。
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秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや KITTE GRANCHE店
丸の内/焼鳥、親子丼、鍋（その他）、居酒屋
東京駅「秋田比内地鶏生産責任者の店本家あべや」究極の親子丼(スープ、豆腐付)1300円。東京駅に隣接することKITTEのB1にあるこちら。秋田の比内地鶏を使った親子丼が人気です。究極の親子丼に炭火焼きとさらに卵黄が追加されたのが極上親子丼ですが今回は究極を。オレンジかかった色の濃い玉子とじ。表面は固まりきれてないとろとろ。比内地鶏のお肉は弾力があって肉の旨味が強く、さすが地鶏という感じ。美味しい親子丼でした。他に、塩がかかってる秋田美人豆腐、比内地鶏スープ、いぶりがっこが付きます。
東京駅丸の内口KITTEのB1Fにあるお店、あべや！極上親子丼御膳みたいな名前で確か¥2,000とかだったと思うんですけど、とっても美味しかったです！！普通の親子丼は¥1,000ちょっととかだったかな？🤔東京駅でランチにお困りの方はぜひぜひ
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ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山 本店（nemo）
学芸大学/ダイニングバー、カフェ、パン
武蔵小山の駅から2~3分のところにある【ネモ・ベーカリー＆カフェ武蔵小山本店】さん。グリーンに囲まれたオシャレなお店です。ネモ・べーカリーさんといえば、私が好きな横浜のお店のハンバーガーのバンズも作っていらっしゃるお店なのだ★何回か行ってハンバーガーを食べているので、美味しいパンなのは知っている♡こちらのお店に来たのは初めて！！実はこの日のために、家にはチーズクリームシチューを作ってから出てきたのです(*´艸`)なので、買ったのはクロワッサン¥240ライ麦のバンズ¥150チーズクリームシチューのじゃがいもとブロッコリーの茎は既に煮崩れてしまっていたのだけれど、絶対パンと合うのよねー♡ということでチョイス。思っていたとおり、チーズクリームシチューとの相性もバッチリ！！奥にはカフェも併設されていたので、ゆっくりコーヒーと美味しいパンとのチートタイムも魅力的！PayPayも使うことが出来て便利でした。ご馳走様でした。
ネモベーカリーのバナナカスタードデニッシュをお持ち帰り！ネモベーカリーのデニッシュは本当に美味しい！！クロワッサンも大好きでいつも買っちゃいます🤤今回はお持ち帰りですが、店内もオシャレだし、たくさん美味しそうなパンが並んでいるので、空間としてもとても素敵だな〜と思ってます！今度はたまごサンドを食べたい🥚！
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Empire Steak House Roppongi（エンパイア ステーキ ハウス）
六本木/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
ホテルの1階にあるステーキのお店で会食で訪れました。前菜から始まり、牡蠣などの魚介やスープをいただき、最後はワインと一緒に美味しいステーキを頂きました。店員さんのホスピタリティーも素晴らしく最高な時間を過ごせました。
僕は今日死ぬのか…！？『EmpireSteakHouseRoppongi』さんで至極の体験をさせてもらいました〜！コースでいただきましたが、どの料理も本当に美味しい！ロブスター、サラダ、スープなど美味しすぎて、本命のステーキが来るまでにお腹いっぱいになりかけました。しかし、届いたステーキの美味しさにお腹のことを忘れて楽しんでしまいました笑。少食の私ですが、1人300gのステーキをペロリといけちゃうくらい美味しかったです…！デザートのケーキとコーヒーもびっくりするくらい美味しい。この口コミで「美味しい」しか書いてませんが、ワインもめちゃめちゃ美味しかったです。またこのお店に来れるように頑張りたいです！
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マンジャーレ 伊勢山（【旧店名】ル・ジャルダン）
桜木町/パスタ、イタリアン、カフェ
マンジャーレ伊勢山@mangiare_iseyama紅葉坂にたたずむ丘の上の大邸宅かつて外国の王族をもてなした格調高い邸内ラグジュアリーな空間でのおもてなしで優雅な時間を過ごせました桜といちごの和風アフタヌーンティー🌸ウェルカムドリンク桜のカクテル🌸スイーツいちごのホワイトチョコディップ、いちごの生チョコ、いちごモンブラン、いちご大福、抹茶ムースとライムジュレ、抹茶のオペラ、抹茶マカロン、桜餅最中🌸スコーンプレーン、クランベリーホワイトチョココンディメントいちご桜ジャム🌸セイボリー2種の手毬寿司、ラディッシュトマトのマリネ、新玉葱とほうれん草のキッシュグリンピースのスープ🌸ティーセレクション写真10枚目マリアージュフレールの紅茶などフリーフロー4/17(月)まで華やかな見た目同様に華やぐ味わいでしたマンジャーレ伊勢山神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
桜といちごの和風アフタヌーンティー桜の開花宣言が東京にも出されて、春爛漫の今日この頃。桜木町駅からほど近い伊勢山ヒルズのレストラン・マンジャーレで『桜といちごの和風アフタヌーンティー』と『桜といちごのモンブランパフェwithハーゲンダッツ』を贅沢に堪能しました。会場は桜木町から坂を登った伊勢山ヒルズにあるマンジャーレ。美しい建物。そしてお天気も良くて本当に素敵でした。メニューも桜ピンクで可愛い～～～。テンションUPウェルカムドリンクも桜が。絶対カワイイアフタヌーンティーと思い、我ながらラブリーなコーデで伺いました。こちらのアフタヌーンティーは毎回趣向を凝らしているのです。今回は桜！！旬のイチゴ、抹茶を使ったスイーツ。『桜といちごのモンブランパフェwithハーゲンダッツ』ふんわりと桜が香る餡といちごを組み合わせたクリーミーな“桜のモンブラン”を中心に、今が旬の春いちごをたっぷりと使用し、和の要素を取り入れた贅沢なお花見パフェ。トップには抹茶のマカロンや三色のミニ串団子、恋愛運が上がるといわれる4月の満月である“ピンクムーン”をイメージしたいちごの飴を飾り、華やかに仕上げました。パフェの中心には、濃厚な旨みと渋み、抹茶の風味を感じられるハーゲンダッツアイスクリーム『グリーンティー』を使用。下層には桜のジュレ、甘酒で仕上げた優しい甘味のパンナコッタ、桜といちごのソース、高級砂糖である「和三盆」を使ったクリームを使用し和菓子のような上品な味わいに仕上げています。販売期間：2023年3月1日（水）～2023年4月17日（月）※要予約販売価格：桜といちごのモンブランパフェ（カフェ付）2,200円（消費税・サービス料込）横浜、大宮にて限定販売サイドから見ても可愛い！パフェ。淡い苺のモンブラン、苺大福、さくら最中、マカロンなどなど～和洋折衷に仕上がったカワイイスイーツばかり。そして春野菜を使ったキッシュ、てまり鮨。甘いタレのアナゴが乗ってお花見らしい1品。ドリンクは老舗紅茶ブランドのマリアージュ・フレールのモノも。その他コーヒーや昆布茶まで幅広いラインナップ。充分撮影したので、ではいただきます。金粉ではなく、金箔がキラキラしてます。
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食幹 渋谷（shokkan shibuya）
宮益坂/懐石・会席料理、居酒屋、創作料理
-・いぶりがっこポテトサラダ・白バイ貝旨煮・お刺身2種盛り合わせ・う巻き・真牡蠣のサクサク揚げ・大山鶏の柚子味噌焼き・炙りくんせい(半熟玉子、豚トロ)・土鍋ごはん(ぱえりあ)渋谷の大人気の和食屋さんです！カウンターの席だったので、目の前で職人さんの作業を見ることができます！どの料理も本当に美味しく、大満足です！和食が食べたくなったらオススメです！また伺います！**************************************************食幹渋谷東京都渋谷区渋谷3-5-5ＨＡＫＫＡビルＢ１渋谷駅より徒歩5分17:30～23:00：00(L.O22:00)**************************************************
🏠食幹👉🏻渋谷駅より徒歩5分六本木通り沿い👉🏻コース8000円からあり今回はアラカルト👉🏻10000円〜/1人臨場感あふれるオープンキッチンで、素敵な大人の空間❤️コースもあるけど、好きなもの食べる感じでアラカルトをセレクト。生牡蠣〜から始まり😍口の中が、最高😊鱧と野菜のお浸し。この時期のハモがぷりぷり。いぶりがっこのポテトサラダは、クリームチーズ入りで、アテでチビチビ。お刺身は、中トロあわび雲丹ボタンエビシャインマスカットの白和え燻製盛り合わせクリームチーズ豚半熟たまご。煙を食べたみたいなくらいすんごい燻製感があり👏日本酒に合う!松茸とさわらのあんかけ。松茸の香り、食感好きー。日本酒は山川光男出雲富士をいただきました。ごちそうさまでした。@jujujujunjunさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
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