和み屋
新横浜/鳥料理、居酒屋
新横浜にある和み屋でディナーをいただいてきました。完全個室なので周囲を気にせずゆっくり過ごせるのも良いなと思いました。鮮魚のカルパッチョはサーモンと鯛の2種類使われています。オニオンスライスの上に4切れずつネタが載っています。旨味たっぷりイカのバター炒めもいただいてみました。イカは柔らかくて良く味も染み込んでいますね。自家製牛すじ煮込みは牛すじ、大根、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎなどが入っていましたよ。〆は焼きサバ混ぜご飯。焼きサバが丸ごとご飯の上に盛られていてビックリしましたね。焼きサバをほぐして、他の具材と一緒に混ぜてからいただきます。
記事が気になったら「」で検索🔍完全個室で堪能!素材にこだわる創作料理。本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️新横浜で食べ飲み放題をお探しならココ!会社帰りに同僚と2名で伺いました。☺️和み屋☺️(なごみや)📞03-6328-0327📞⏰月・火・水・木・金・土・日16:00-00:00⏰😴年中無休😴🏠神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11第2徳永ビル802🏠🚶新横浜駅北口から徒歩1分🚶駅近のビルで使い勝手最高!新横浜駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。ちょっと広めの通路の奥に目的のお店がある。各部屋が個室。実家や離れの様な和室。完全プライベートで食事が可能だ。すごく落ち着くな。2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ!と元気な声が聞こえてくる。スマホQRコードでオーダーから会計まで全て完結オーダーの音が店内に鳴り響く。スタッフの配膳提供が早いっ‼︎※価格は全て税込み価格です💡◉【ウーロン茶】¥360🥤お肉メインにいただきたいのでさっぱりとした烏龍茶を注文。◉【胡瓜の一本漬け】¥390🥒スピードメニュー♪とりあえずコレ頼もう。◉【鶏皮チャンジャ】¥480🐔柔らかな鶏皮。ご飯もお酒も欲しくなる。◉【馬刺し赤身】¥980🐴ニンニクと生姜でさっぱりといただく。なんだか自然と馬力が上がる逸品だ🔥◉【上たんの炭火焼き】¥1980👅大盛り!厚切りたんは噛みきれなかったり苦手な方におすすめ。スライスされた炭火焼き上たんに大満足。◉【自家製つくね2本】¥580🐓黄身をふわふわつくねにたっぷりつけて食べれば飛ぶぞ!◉【博多明太玉子焼き】¥690🥚出汁が効いた玉子焼きと優しいしょっぱさの明太子のオマージュを楽しめる。◉【焼きサバ混ぜご飯】¥980🐟丸々焼きサバが白飯の上にのっかった豪快でボリューミィな一品。自分で好きな様にサバの身を崩して混ぜる!お腹も満たす一品。◉【アイス】¥360🍨甘いアイスで思い出をしめくくる!満腹です、ご馳走様でした🙏都会の喧騒を忘れて、ほっと一息つける場所。和み屋おすすめですよ‼︎
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完全個室和食居酒屋 京乃月 新横浜店
新横浜/魚介料理・海鮮料理、鳥料理、居酒屋
新横浜にある完全個室和食居酒屋京乃月新横浜店さんに行ってきました。完全個室で扉も付いているので周囲を気にすることなくゆっくり飲むことができますよ。まずは枝豆とエイヒレ。枝豆はボリュームもあるし、塩加減がちょうど良い。エイヒレは香ばしくてカリカリ食感が楽しめます。博多明太出汁巻き玉子がは卵がフワッとしていて明太子のピリ辛が効いていて卵と合いますね。焼き魚も食べたいところと選んだのがホッケです。身もたっぷり入っているし、脂も乗っていて食べ応えありますね。
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焼鶏 鶉(ヤキトリ ウズラ)
六本木/焼鳥、居酒屋、ワインバー
看板が裏手が入口のため分からず、プチ迷子。そんな西麻布の隠れ家焼き鳥店は【焼鶏鶉】さん。若き料理人は8月下旬にフジテレビのノンストップでも紹介された方。お店は横並び1列カウンター席で、予約した日も満席。使用するのは鹿児島の黒薩摩地鶏。霧島市にある養鶏場から丸鶏で仕入れ、熟成をかけて脱水し、脂と旨味を引き出したものを提供。16歳から料理の道へと進んでいる若き料理人さんはこだわりも仕事も手を抜くこと知らず!プリフィクスコースをオーダー、内容はおまかせ!箸休めは大根おろし・ささみのカラスミがけ・ハツ・むね肉のたたき・皮付きのセセリ・砂肝・ソリレス(ももの付け根)・手羽元・焼き胡麻豆腐・ふくらはぎのねぎま・レバー・手羽の唐揚げ・もも肉・ちょうちんささみは中のピンクがたまらん♡ハツはめちゃくちゃジューシー。お味がしっかりついていてお酒が進む。むね肉のたたきはそのままでも、わさびを付けても。セセリの皮付きって珍しい!パリパリの皮とジューシーなセセリが凄くいい!カリッと焼かれた皮目とぶりんぶりんな身!胡麻を練り上げるところからつくった胡麻豆腐に炭火で焼き目をつけて仕上げた胡麻豆腐も店内で手作り。これが濃厚で美味しい!ふくらはぎのねぎまは葱は甘く、ジュワっとジューシー。レバーは筋も引っかかりも無し。手羽の唐揚げはアツアツ!!骨を丁寧に抜いてあって食べやすい。もも肉はやわらかでいて、しっかりぶりんぶりん。最後にちょうちんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!これです、これ。焼鳥屋さんでどうしてもお楽しみはコレ!!入荷ある限り、最後はちょうちんを出すようにしているそう。ちなみに、お腹すいていたら親子丼や鶏そばなど、〆を追加することができるみたい。お腹いっぱいだったから追加しなかった。お酒はメニューになくてもお尋ねするのが◎ワインや日本酒、ジンは珍しいものも沢山!!隣のお席の方はお誕生日だったようで、お話の中から耳にし、その場でデザートプレートを作ってプレゼントしていらした!私たちの方も、食べる速度や表情で好みをはかっていらしたそう。お店には横並びのカウンター個室もあり。遅めの時間は入れることもあるから、予約満席の日でも電話してみるとチャンスあるかも!ご馳走様でした。
先日、スペシャルな焼き鳥屋さんへ連れて行って貰いました。全て鹿児島の黒薩摩地鶏を使用。厳選鶏のプリティックスコースデートや接待向けと言える静かでオシャレな西麻布にある焼鶏鶉(うずら)。とーーーっても美味しかったです!今年一番の焼き鳥屋さん。これを超える店は年内に出るか!?と思えるほど。素晴らしい焼き加減、珍しい部位、これまで食したこともある部位でも全く異なる調理法だと、焼鳥はここまで違うモノでしょうか。と、言うくらい別格のレストラン。ふくらはぎのねぎまはかなりのレア。これまでレアな焼鳥って"ササミ"やレバーくらいかな。印象的なほど!脂身は香ばしく上品に焼かれ、しかもまだ若い大将なのにやりますな!!素晴らしいポーションの数々。感動すら覚えた夜。ご馳走さまでした。今回はシャンパーニュをいただきましたが、日本酒やワインも良さそう!いえ、ペアリングで再訪したい。私の地元・広島のジンなどもメニューにあり、呑める人と今度は行きたいなw.@uzura2209#西麻布
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鴨すき家 あかつき
三軒茶屋/鳥料理、しゃぶしゃぶ、鍋(その他)
【鴨すき家あかつき】久々に三軒茶屋でご飯。先輩のおすすめのお店、鴨すきのお店に来ました🦆初めて鴨すき食べたのですが美味しすぎて悶絶、、、!ネギと合わせて出汁に潜らせて食べるのですが、まず出汁が本当に美味しい、、。鴨もくさみは全くなくパクパク食べれてしまいます。また絶対行きたいお店です😭🫶
忘年会で鴨すき家あかつきさんへ行きました🦆三軒茶屋駅から少し歩きます🚶♀️本当に鴨?というくらいさっぱりして葱と一緒に無限に食べれちゃいます🥺名物からあげもさくさくで美味しすぎる!お鍋の〆は雑炊をチョイス♩店員さんが丁寧に作ってくださり最後まで全て美味しくいただきました😌✄------------------------------------✄店名:鴨すき家あかつき住所:東京都世田谷区三軒茶屋2-31-9マンションパークサイド1F✄------------------------------------✄
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