Bistro Omnibus（ビストロオムニバス）
六本木/洋食・欧風料理（その他）、居酒屋・ダイニングバー（その他）、ワインバー、フレンチ、ビストロ、イタリアン
もうすぐバレンタイン...ディナーの予約を迷っている方に、知ってたら自慢出来ちゃいそうな素敵な隠れ家レストラン【BistroOmnibus】がおすすめ！！全国の生産者様の思いが詰まった食材をストーリーに載せて提供いただける素敵なレストラン。以前ご紹介したことのある【おむすび処みこと】さんの夜の営業形態が【BistroOmnibus】さん。店内は白×ウッディのカフェっぽいインテリア。なんとシェフのおまかせコースはジビエもふんだんに使い、盛り付けも綺麗で¥6600と破格のお値段！訪問した際のコースは、・稲作本店コシヒカリのポタージュ・北海道昆布森の牡蠣エシャロットフランボワーズ・イタリア産ウサギのサラダ仕立て・鰆白子といくらゆずクリーム・福岡県糸島市眠り〆熟成猪タスマニアマスタードと菊芋・岩手県花巻産ホロホロ鳥低温調理マッシュルームとアニスソース追加として・ホワイトチョコレートムース薔薇の香り牡蠣に白子、いくら、ウサギ、猪、ホロホロ鳥...ちょっと待って、こういう素材を使っていて¥6600！？私、ジビエ類はかなり好きな方なのですが、それ故に臭みや血抜きなどで残念な思いをすることも。ここはそれが一切なかった！！お酒を飲める友人と行ったのですが、おすすめのペアリングで楽しませて頂きましたが、これもまた種類も多彩！六本木、麻布十番エリアでこの破格なのは、生産者様との繋がりを大事にされているからこそできること。ソムリエの方がいらっしゃるイベントデーもチェックの上予約すると、お酒が好きな人にはより楽しめると思う。ちなみに、行った日は満席！お料理もお酒も、ほんっっっとうに美味しかった♡ご馳走様でした。
〜六本木の火入れパチパチなビストロ屋さん❣️〜皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。さて今回はガツンッ❗️と美味いものでも食べに行きますか〜♪♪六本木にある「BistroOmnibus」さんにお邪魔します🖐🏻。六本木駅から歩いて10分前後の場所にあるんですが、こんなところにビストロがあるのは知らなんだ😗今日はおまかせコース¥10000〜頂きます🙏☆CiuCiuマルカ州のワイン意外とアッサリだね。。☆Emishiki滋賀県の日本酒キリッとしながら、ふくよか✨☆CEDRAIAオレンジワイン🍊柑橘系のような酸味はなく香りと伸びがありますね😀。★コシヒカリのポタージュまさかのお米で出来たポタージュ✨。お米感が感じないぐらいにまろやか。。しかもお蕎麦に使うような出汁をふんだんに(〃ω〃)。★昆布森牡蠣ジュレアハっ(//∇//)❗️これにはワインでしょうな🍷★峯村牛タルタルトリュフ長野県東郷市の牛で年間75頭しか生産されない牛だそうです🐮。赤身肉のタルタルとトリュフ。アンムッ❣️。。(♡〰️♡)❗️赤身のお肉とトリュフの香りが渾然一体となって、、これヤベェヤツだ😂😂😂★鰆白子お(｀・ω・´)。フレンチでは定番のポワレ☆どれどれ、、(｀・∀・´)👍火入れも表面はパリッと、中は驚くぐらい瑞々しい✨白子も丁度いい温かさ、、良い火入れ⭐️これは反則な美味さ🤣🤣💦★ホロホロ鳥ホロホロ鳥は結構パサパサしがちなお肉なんですが、、😉👍やっぱり美味い。。キチンとした火入れ仕方次第で肉の柔らかさがしっかりと織り成してくれますね✨★猪イノシシはどうかな？？。。😳。肉質は柔らかく完璧ですねo(･x･)。★チョコレートムースご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・食べログ〜予約。アラカルトもコースも対応出来るお店なので幅広く食べられそう✨・ワイン苦手な方にもノンアルが充実してるので、料理を楽しみたい方でも気軽に行けます❣️
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Pizzeria SOL（ソル）
高円寺/ピザ、イタリアン、バル・バール
珍しくピザが食べたいと思い、高円寺に行く機会がありましたので、２０２４年世界大会2位、日本大会2位という実力を持っているシェフのお店と書いてあったので、期待して伺いました。受賞しているピザも食べたかったですが、きのこが好きなのでフンギを注文。お酒はビアロッサを注文。ビールとブラッドオレンジなんて美味しそう。まずはドリンクが来て、先付けが来てそれも美味しかったです。ピザは窯に入れてからあっという間なんですね。すぐに来ました。次の予定があったので、ありがたかったです。生地は薄いですけど、具がたっぷりのっていて、トマトソースも美味しい。全体的にすごく美味しかったです。いつもミミの部分が飽きてしまうんですが、ミミまで美味しい。他の種類も食べたいので、機会があったらまた行きたいです。店主さんは物静かで、ゆっくり静かに食べたい私には嬉しいです。
休日の昼にピッツェリアソルやっぱり食べ慣れた味は安心だと再認識したという話☀️とても蒸し暑いこの日、JR高円寺駅から15分くらい日陰を探しながら歩いて到着。もともと暑さに弱い自分、8月下旬にまでなると体調も万全ではなくますます偏食ぶりがさく裂する、、、というわけで生ハムとマリナーラでビールを飲もうという。マリナーラはちょうどお店の忙しさが一段落したタイミングだったので、アンチョビ、オリーブ、チェリートマトを追加というワガママを聞いてもらう。オーナー相川さんは自分の味覚傾向をすべて知られているので絶妙バランスのものを出してくれるのがありがたい。それにしても今日という今日は蒸し暑さに参っていて、何を食べても体調が下り坂になりそうな予感があったのに、フタを開けてみればすっかり元気回復❕思えば何年も前からこのお店では体調に関わらず美味しく食べられてきた。たぶん自分の体質に合っているんだろうな、こういうのって大事だわ✨✨@romana_1004様、ご協力ありがとうございました😊
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Noza Caza（ノザカザ【旧店名】POP&POUR）
六本木/イタリアン、バル・バール、ワインバー
六本木駅から徒歩数分の場所にあり、アクセスが非常に便利なお店です！仕事帰りに夫とのデートで利用しました。最近、ワインにハマっているので夫が調べてくれて、ハーフペアリングコースを予約してくれました。ワインの知識がなくても、店員さんが丁寧に説明してくれるので、いろんなワインを純粋に楽しむことができます。以下コースで頂いたもの塩パンナコッタ塩味が絶妙に効いており、甘みの中に深いコクを感じさせる一品です。口当たりはとっても滑らかで美味しい。ブーケをモチーフにした前菜なんとも可愛らしい見た目で、ピリッとした辛味と楽しめる前菜です。女性はみんな好きなやつ。タルタルソースかけのエビの揚げ物外はサクッと中はぷりぷりなエビと共に、濃厚なタルタルソースで味わう一品。食感と味わいの両方が楽しめました。とろっとした半熟の一品割ると中からとろっと黄身が溢れ出る。黄身は濃厚でまろやかなソースとの相性もペアリングのワインとの相性も抜群でした！イクラと発酵バターのブルスケッタイクラのプチプチとした食感と発酵バターのリッチな風味が見事にマッチしていました。パンのカリッとした食感と相まって、非常に贅沢な味わいです。お代わりしたいくらい美味しい！！鶏肉の赤ワイン煮込み鶏肉が非常に柔らかく、赤ワインの深いコクがしっかりと染み込んでいました。ソースの濃厚さと鶏肉の旨味が絶妙に絡み合い、非常に満足感のある一品でした。ミニ冷麺冷たく引き締まった麺と、さっぱりとしたタレが非常に爽やかで、コースの締めくくりにぴったりでした。全体を通して、どの料理も非常にクオリティが高く、色々な味わいが楽しめました。特にサービスの面でも、店員さんがフレンドリーで、丁寧に料理の説明をしてくれるため、非常に心地よい時間を過ごせました。ワインが好きな友人がいるので、是非紹介したいなぁと思える素敵なお店でした。
🏷『保存』しておくと後で見返せます☺︎𓌉◯𓇋Other▶︎@tabetaro_gurume六本木にある楽しいワイン空間🍷知識がなくても楽しめて、人と人を繋ぐお店。優しい店員さんがペアリングを提案してくれる！店に入った瞬間、素敵な内観に目が輝く。コの字型のカウンターは1人でも安心🕺ワインセラーには数百本が収蔵！ぜひ気になるワインを見つけてね〜👀▼コースメニュー・塩パンナコッタ・鮮魚の梅カルパッチョ・手羽先の唐揚げと色々なハーブ・イチゴとハーブとリコッタチーズ・イクラと発酵バターのブルスケッタ・鶏肉の赤ワイン煮込み・笹の冷麺・ペアリングワイン白ワイン〜赤ワインまで、全部味わえる！┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄【最寄り駅】六本木駅徒歩3分【営業時間】【月-木】17:30~23:30【金、土】17:30~26:00日曜定休【電話番号】050-5590-3398【予算】🌙：¥4,000〜/1人【店名】POP&POUR┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄－オトナ女子に送るグルメ記録－"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介します🥂【フォロー】【保存】してくれると嬉しいですˎˊ˗🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vinow.@moeko_kamegawa┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄【関連タグ】.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に❕
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