【2026最新】関東で野菜料理にこだわるおすすめの天ぷら・揚げ物

埼玉県さいたま市のJRさいたま新都心駅西口の秋ヶ瀬をランチで訪れました。ザマークグランドホテルにある和食店です。平日はリーズナブルにランチをいただけます。平日限定週替りランチのチキン南蛮をいただきました。コーヒー、ご飯、味噌汁、お漬物、小鉢がセルフサービスで付いておかわり自由でした。チキン南蛮はレタスが添えられていました。衣がサクサクと軽く鶏肉は柔らかくてジューシーです。甘辛いタレとタルタルソースが旨味を引き立てています。ご飯の炊き具合も良く食が進みます。味噌汁の具材は豆腐のみでしたが良い出汁が出ています。小鉢は筍の煮物でした。コリコリとして出汁の味わいと筍の香りと味わいが良いです。コーヒーは爽やかな酸味とともに苦味があり、香ばしく風味が良いものでした。とても美味しかったです。◯平日限定週替り定食ランチ税込1000円【秋ヶ瀬】埼玉県さいたま市中央区新都心3-2THEMARKGRANDHOTEL2F

アスティルにはよく行っていたけど有名な冷麺食べたことなかったので確かに美味い！その辺の焼肉屋の冷麺なんかよりめちゃよかったです！麺にコシもあって結構な食べ応えでした。5時間コースで入ったら1000円分の食事券も貰えたので、飲み物合わせてほぼ0円でした

土曜にアスティルいきました。二日酔いだったのでデトックス。ロウリュイベントやってて、アスティル初ロウリュだったのですが、満席状態ですし詰め状態。それでも最高でした。やはりここは聖地です。

代官山駅から数分、槍ヶ崎交差点付近に位置するこちらの和食屋さんをご紹介します！この日はカツ丼と牛スジ煮込み丼のあいがけを注文しました。トローっとした半熟卵がカツ丼には乗っていてアクセントとしてバッチリ◎煮込みの方はしっかりした味付けで、卓上の七味を加えるとまたいいアクセントです。またコシのいい山形そばがついてきて、食後にはそば湯で落ち着けます。ごちそうさまでした！

✨六角亭串揚げと和食✨お気に入りのお店✨店内に入ると長いカウンターが素敵✨串揚げは勿論ツマミも充実✨季節による土鍋御飯も魅力的✨ヒトリでも楽しめます

ミックスフライランチ食べてきました。
前回はヒレカツランチでおいしかったので、ヒレカツも付いたミックスにしてみました。
ライスは大盛り（無料）。
季節のメンチカツはゴボウ入りで、食感良いし肉自体の旨味が濃い！
海老フライも大きくて海老の旨味が濃くておいしい！
そしてやっぱりヒレカツがとにかくおいしい！
低温でじっくり揚げられた状態でやわらかく旨味が詰まっています。
塩とソース両方用意してあって、結局ソースの方が好きだなとなるんですが、今回は塩の方がおいしかった。
3種類のフライに3種類の塩をじゅんぐりやっていくから楽しいけど忙しかった。
店内はお酒飲みながらゆっくり食事をする方もいて、ゆったりした雰囲気です。
夜は定食出していないと思います。
今度はロースも食べてみたい。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet