ダイナミックキッチン&バー 響 西新宿野村ビル店
西新宿/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、居酒屋
5人ほどで13:30頃ランチで利用しました。週替わりWメイン銀シャリ御膳をいただきました。チキンと鰹のタタキでした。どちらも香りと歯応えがよく美味しかったです。銀シャリがおかわり自由なのもうれしかったです。右上の小鉢は半熟の味付き卵のようなもので、信じられないほど柔らかく、味もしっかり付いていて美味しかったです。
西新宿オフィスビルの上層階に位置する展望のよい店舗にてランチ。平日ランチ帯は混雑しているので、少し時間を外して訪問。和食メニューが中心、注文したのは以下。海老出汁夏野菜スープカレーと鶏レモンステーキ膳¥1,500メインのおかずが2品で贅沢。カレーは出汁がよく効いていてあっさりとした味わい。鶏レモンステーキはレモン風味が爽やかで美味。ご飯がお代わり自由、ドリンクバー付きとコスパ高い。
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八丈島郷土料理 梁山泊(リョウザンパク)
八丈島/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
八丈島の三根地区にある郷土料理処「梁山泊」。島随一の人気店です。当日16時頃に電話したら「満席で空き待ちが8組、21時頃の呼び出し」とのこと。事前予約すべき店でした。結局20時にお呼びがかかりました。メダイ・サワラ・カンパチ・マグロの刺身盛りから。めちゃうまです。明日葉・海風しいたけ天、メダイフライ、岩海苔焼き、郷土料理尽くし大満足でした。仕込みの必要な島寿司は『予約制だけどあることも』って書いてあったので聞いてみたら頂けました。インパクト強かったのは、明日葉ノンアルビール。しっかり明日葉が感じられてしまいます。そうですね、うん、栄養価が高いと思います!一品料理は、1人用に半分半額にしてもらうこともできました。1人訪問で色々な料理を試したい者にめちゃ嬉しい配慮です。
八丈島の梁山泊のお店にて‼︎お料理を待っている間に作った鶴の箸置きです。・むか〜しむかし、銀座のお店に勤めていたときにお客様から教えていただいた事を思い出し。。。うんじゅうねんぶりに、作ってみました!出来上がった鶴を見て子供達は、感動していました🤣笑・そんな思い出の写真です!・代々伝わるといいなー💕と思いました❣️★★★✈️アクセス✈️★★★羽田から50分八丈島居酒屋梁山泊東京都八丈島八丈町三根1672ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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牡蠣と燻屋 かつを 北千住店
北千住/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋
海鮮で華金したい〜!となり訪れた『牡蠣と燻屋かつを』は、北千住駅東口から徒歩約1分のところにある居酒屋です。海鮮から創作料理までさまざまなメニューがありますが、店名通り、カツオの塩タタキが1番人気なんだそう!燻製された極厚のカツオは、一切れ一切れが食べ応えバッチリでこれだけでお腹がいっぱいになってしまいそうなほどです。薬味もたくさんあるので、味変して楽しめます。カウンターから個室席まであるので、デートや宴会利用にも重宝しそうでした🐟
先週の金曜日に友人と居酒屋に行ってきました。「牡蠣と燻屋かつを」は牡蠣料理と鰹のたたきが美味しいお店。一緒に行った友人がおすすめしていた北千住の居酒屋です。鰹の塩たたきや牡蠣も美味しかったのですが、びっくりしたのはこの生パインサワーでした。僕が頼んだお酒の順番が「生レモンサワー」「生グレープフルーツサワー」「生パインサワー」だったのですが、前の2つはすでに絞られた状態で運ばれてきたのに対して、生パインサワーのパイナップルの存在感たるや圧巻。「ちょっと待って!?パイナップルが2つに割られてそのまま運ばれてきたんだが!?もしやこれは金曜という忙しい時間帯にわざわざ絞る工程が必要なめんどくさい飲み物ばかり頼んだ僕に対して、そのまま絞り器にパイナップルを設置することで、生搾り系ドリンクがどれだけ用意するのが大変なのかお前わかってんのかその身で確かめてみろという店員さんの悲痛の叫びを表現しているのでは!?」と、思ったのですが、友人曰く、これがスタンダードなんだそうです。いやはや、僕としたことが考え過ぎちゃいました。
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魚亥子 飛田給店(うおいね)
調布/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
『魚亥子』味の素スタジアムの付近でランチを探していてたまたま見つけたという。ランチメニューがとってもお得で土日に伺いましたが、こちらの定食が1,300円くらいでした。刺身と焼き魚がついてこの価格はかなりよのでは!?
(^^)/ボリューム満点の海鮮居酒屋!近所の海鮮居酒屋さんでお料理も美味しい。1品1品の量が多めなので2-3人で行くとちょうどいい感じです。カウンター席あってフラって飲めて歩いて帰れる感じは◎舟盛り・トロ・生うに・朝〆の平目・カンパチ・赤貝のひも本マグロの赤身自家製さつま揚げチーズ巻き銀ダラの西京焼き📍【GoogleMap】https://goo.gl/maps/f52DHXAFzJ1MfAD47
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サブライム 吉祥寺井の頭公園店(subLime)
吉祥寺/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
吉祥寺「サブライム」鮭といくらの土鍋ご飯1540円、秘伝レシピの鶏唐揚げ715円、あらびき蒸籠シューマイ649円、海老マヨ990円、お刺身ちょいもり1100円、サーモンとアボカドのわさび和え759円。金魚バチパフェ1430円他。吉祥寺駅南口の井の頭公園内にあるこちら。夜はひときわおしゃれに灯りがもれる建物の入口は2階です。ムードのいい落ち着いた灯りの店内は掘りごたつになっていて、カップルの人が多い印象。窓から見えるライトアップされた公園の景色もすごくキレイ。そんなお店の料理ですが、意外にもどれもボリューム満点。鮭といくらの土鍋ご飯はいくらのプチプチがなんとも贅沢。こだわりの唐揚げはカリカリでジューシーで大きな拳大のサイズで3個、海老マヨのエビもとにかく大きい。お刺身の盛り合わせはとても新鮮なうえ厚みもあって豪華。あらびきの肉肉しいシューマイも大きくて肉汁ジュワッと美味しい。お店のおしゃれさだけに注目されそうですが、全ての料理のレベルが高い。連れて行くと喜ばれるの間違いないお店。
この日は旧友とランチ🍙“豊洲のお刺身定食(1,430円税込)”をいただきました。キラキラで厚切りのお刺身は、程よい脂のりとしっかりとした味わいで超美味!!そして小鉢のもずく酢がとっても美味しくて、この日を境にもずく酢ブームが到来しました。
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