【2026最新】関東でおすすめの穴場魚介料理・海鮮料理

Openしたばかりで、まだ看板もない隠れ家のような鮨店。カウンター8席のお店では気さくで話上手な大将が握る江戸前寿司と、古書から再現された江戸料理を、美味しいお酒とともに楽しむことが出来ます。握りは赤酢のシャリと白いシャリをネタによって使い分けられていたり、一味違った塩の使いかたや、ネタへの包丁入れなど、大将の技が光る数々を楽しむことが出来る...オープン記念コースが2割引とあって早速行ってきました(*´艸`)ネタへの丁寧な包丁入れ、赤酢のシャリと白いシャリの使い分け、同じ塩でも使い方が違う、などの職人技が光る握りの数々と、食べたことがあるようでいてこれまで口にしていない江戸料理の数々を楽しむことが出来ました。握りはシャリのサイズのリクエストもでき、もちろん苦手な食材はお伝えして抜いてもらうことが可能。お料理＋握り12カンのボリュームで大満足。光り物のお鮨を食べられるようになったのは実は次男出産後なのですが、あれから17年...今までの人生でいちばん美味しい鯵をいただきました♡また、対象のお気遣いで女性用のお鮨は海老は1口サイズに切ってくださったり、コハダは飾り編みされていたり、小さなことが凄く嬉しい！おすすめの日本酒をお願いしましたら、あまり出回っていない種類のあらまさや、今の時期ならではの而今のおりがらみをいただくことも出来ました♡(見せていただいただけで手が出ないお値段のものも！)今どきのお鮨屋さんならでは、のワインやノンアルコールもオシャレに充実していましたよ！！(度肝を抜くシャンパンも一見の価値アリ★)スタッフさんのサービスも気遣いが素晴らしく、贔屓にしたいお店が新宿に誕生。ご馳走さまでした。

伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀｀)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;ﾟﾛﾟ)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ～へ～なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。

魅惑のカフェ・グルメ記録☞@ai_cha_log••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••\5500円からコース料理が楽しめる！/こちらは高級食材を使った鉄板焼きを破格のお値段で楽しめるお店六本木にも店舗があり、3月に立川にオープンしたばかりお店は賑やかな繁華街から少し離れた隠れ家を思わせる様な雰囲気の場所にお店があります.この雰囲気とこのお料理でこのお値段でいいの？！と言う驚き🫢ライブ感満載のカウンター席でいただくお料理はどれも美味しくて最高でした✨┈┈店内┈┈┈┈┈┈┈┈デートや特別な日にぴったりなお洒落で大人な空間カウンター、テーブル、個室がありテーブルのデザインがとっても綺麗✨お店の方の対応もよくて、店長さんも話しやすく面白くて30分以上話してました🤣┈┈注文┈┈┈┈┈┈┈┈極みコース12000円最高級A5黒毛和牛の炙り寿司本日のお造り(赤身肉の昆布締め)本日の一品(鶏の八幡巻き)名物A5黒毛和牛ハンバーガー活アワビとイセエビの鉄板焼きお口直し(そら豆のエスプーマ)最高級A5黒毛和牛赤身ステーキガーリックライスデザート(パンナコッタ)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈今回は高級食材をふんだんに使用した"極みコース"を食べました！ハンバーガーはとってもジューシーで、バンズはデニッシュを使用。鉄板で焼き上げてるから、外側はカリッと香ばしく、デニッシュの甘みも感じて上からかけるチーズの香りも最高な一品黒毛和牛のステーキはお肉の甘みが感じられてとても柔らか😋付け合わせにわさび、岩塩、ガーリック、そしてぷるぷるの泡醤油そのままでも美味しいし、味変でいろんな食べ方ができるのもすごい良かった✨海鮮系は鮑と伊勢海老🦞プリプリで弾力があり、ソースもとってもおいしい✨ガーリックライスは焼きおにぎり形式、お好みでわさびと塩昆布を添えて半分食べたあとはお出汁でお茶漬け風に食べました┈┈┈店舗情報┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🕐営業時間[火～金]16:00～23:00
[土日祝]
12:00～14:00
17:00～23:00🕊定休日月曜🏠住所東京都立川市柴崎町3-10-4コーラル立川ビル2F

立川にも出来た！あの有名鉄板焼きが！⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです。今回はあの都内でも人気の鉄板焼き屋さんをご紹介したいと思います🥰🥰⁡⁡立川にある「鉄板焼grow立川店」さんにお邪魔します。都内でも人気のグループである鉄板焼き屋さんですが、ここ立川にもこのお店が出来たのはびっくり❗️⁡早速、お腹を空かして来店しましょう♪⁡★極みコース¥13200頂きます🙏。⁡★最高級A5黒毛和牛の炙り寿司いきなり炙り寿司か(｀・ω・´)！しかもサシも綺麗に入った口の中でじんわりやんわり溶けていく寿司はこれは本物！⁡★本日のお造りお造りというと自信のない店はお魚等で誤魔化しますがここはしっかりとした肉の炙り刺し。柔らかさと肉に入った脂がじんわりと溶ける。⁡★本日の一品鶏の野菜蒸し焼き。⁡★A5里毛和牛ハンバーガーワオ(@_@)❗️自家製のハンバーグにサクサクのパンと上からパルミジャーノを大量にふりかけて味の補正を図ってます。⁡うん(=´∀｀)人(´∀｀=)❗️これは美味いわ。肉肉しいジューシー感もパンも計算されてて確かに美味い❗️⁡★活アワビとイセエビの鉷扱焼きこんなアワビ出てくるの⁉️(΄◉◞౪◟◉｀)⁡これはちょっとヤリすぎだろ⁉️このアワビはなかなか食べられないよ。。普通ならこれで¥20000取られても文句言えない❗️アンムッ！⁡。。。笑笑笑笑(●˃̶͈̀ロ˂̶͈́)文句なし！肝も豊潤でしかも身の火加減が完璧❗️⁡伊勢海老も美味しかったけどアワビには今回軍配が上がります❗️季節的なところもなのかな？？⁡★季節のエスプーマ口直し。エアリーだねぇ〜。。だがそれが良い！口直しなんだから。⁡★最高級A5里毛ステーキ今回はシャトーを選択しました。しかも焼き目はレアで。ミディアムレアをオススメされましたが、レアにしました。融点が低いから口当たりが柔く口に当たる瞬間が筋繊維の切れる音が心地よい。

西新宿というか、新宿西口エリアの地下にある創作和食的なお店！個室がメインなので、しっぽり飲みたい時や取引先との会食、デートなどにいいかも。新宿駅から徒歩7分くらい、西武新宿駅から徒歩5分くらいです。

寿司🍣サンシャインシティの中にあるお寿司屋さん🍣左下のサーモンで巻かれたお寿司がたまらん美味しかった🍣

東京、三軒茶屋。お料理レベルが高いしかもこの天ぷら盛合せ、安すぎる！決して広くないお店ですが三軒茶屋で美味しいものを食べたい時は絶対にこのお店が間違いない！メニューは様々ありますがどれも手作りで、一品一品のボリュームがあります。初めて行く時は、少ないかなぁーって思う量で注文をするといいかもしれません。絶対に必食なのが、「天ぷら盛合せ」小でも、かなりの量が出てきます！(写真を是非ご覧ください)旬や仕入れによって内容は変わります。あとは写真を撮り忘れてしまいましたが...「すじ子巻き寿司」〆にこれをお忘れなく。あれもこれもと食べたくなるので二軒目には勿体ないお店です。そして、予約しての来店をおすすめします。【店舗情報】うち田📍東京都世田谷区太子堂4-28-6サダン太田ビル1F

ハロー😙❗️【京橋編】今回ご紹介するのは、京都瓢喜京橋店（きょうとひょうき）東京都中央区京橋2-7-14ビュレックス京橋1FJR各線東京駅八重洲中央口徒歩6分地下鉄銀座線京橋駅徒歩1分都営浅草線宝町駅徒歩1分🚶‍♀️03-3538-5795●京都瓢喜京橋店（きょうとひょうき）特徴四季折々の京会席と名物出汁しゃぶを個室で堪能。本格的な京会席、京都の創業店舗「京都瓢斗」で大人気の名物【出汁しゃぶ】をご堪能ください。お席は全席完全個室です💡スタイリッシュな和空間で、ご接待、お顔合わせ、お祝いなど様々なシーンで和装の仲居が心を込めておもてなしいたします🍁入り口から、個室へ続く廊下も日本の奥座敷と煌びやかな銀の和モダンな空間でこれからの二時間飲み放題の時間がとても楽しみ🍻さて、今回いただくのは、プレミアム２時間飲み放題付き岩中豚の出汁しゃぶコース🐷まずは、お疲れ様の生ビール🍺✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味い😋続いて日本酒のいっちょらい🍶もいただき、最初のお料理、八寸がきました。見た目美しく豪華🐟✨続いて造里。帆立にキャビア添え🥺✨赤ワインのラメゾン・サンタアロン注文🍷本日の凌ぎに、カラスミをいただきました。白ワインのテヌーテ・デル・ネッチオ🍾を終わりに注文🥴🎶メインの出汁しゃぶ。ご覧ください、このサシ🐖美しい❗️何枚も重なった豚肉が目の前に！！楽しみ〜っ💪✨食事は鯛茶漬け🥢そのまま、鯛をご飯へのせて出汁をかける。ふわっと鯛の香りがして〆にふさわしい一品。デザートの抹茶羹、ようかんをいただきました。豪華な岩中豚のしゃぶしゃぶコースは大満足でオススメ‼️はずれない味。自分だけの隠れ家にして知っておきたいお店です👍東京駅に近い京橋のイメージはビジネス街だが、良質な料理、丁寧なサービス、お洒落で落ち着いた店内🍸✨ここら辺は隠れた名店ばかり。良い街だな〜🌃✨しゃぶしゃぶ好きには絶対オススメなので、京橋に寄ったら是非こちらの"京都瓢喜京橋店"さんへ💁‍♂️✨

【東京西荻窪】先日、初めて西荻窪でハシゴ酒をしてきました。最初に訪れたのは、西荻窪駅から徒歩2分のモツキチスタンドさん。立ち飲みが多い西荻窪のなかで、キレイめ&おしゃれな雰囲気のお店です。写真映えする料理がどうしても目を惹きますが、味もしっかり美味しいです。特に、写真3枚目のレバ刺しはごま油で食べるのが定石かと思うのですが、ここでは山椒の効いた薬味だれがかかっており、これが抜群に美味しく、お酒にも合う味付けでした。

築地に仕事で寄ったついでにお昼は鮪を食べに行ってきました。大トロ、中トロ、中落ちの三種盛り丼トロはもちろんだけど中落ちがメッチャ美味しかった❗️1800円コロナ禍なので中落ちをサービスして沢山盛ってくれてるそうです。親会社が鮪の仲買をしているそうで、穴場です。帰り道に握り寿司が沢山置いてあったのですが、全部商品サンプル❗️食べたくなるくらい本物でした。

築地にあるマグロの海鮮丼で有名な又こい家に行ってきました！築地の海鮮丼の平均的な価格からすると、お安いかなと思います！マグロ自体は脂がのっていて非常に美味しかったです！あとは味噌汁が欲しいなーっていうところが正直なところでした笑

江ノ島の海鮮系レストラン。江ノ島に上陸して左手の飲食店の並びにあります。しらす丼や海鮮天丼といったメニューがある中、私が選んだのはマグロカツ丼(1700円くらい)。マグロの揚げ物は初めてでしたが、食べ応え十分で味噌ダレとの相性抜群です。何より驚いたのが量。大盛りではなく並盛りでフードファイトレベル。ここ最近で一番満腹になりました。あら汁も着いてきます。海鮮の香りがしてとても美味しいです。このお店を含めた飲食店の並びをさらに奥にいくと、人の少ない民家街に入りますが、そこには隠れ家的な定食屋があります。次はそっちに行きます。穴場なので、江ノ島行く際は島の東側の民家のエリアに行くのがおすすめです。

【島童子】江の島に来て初めての食事。生しらすを食べたいと思ってましたが、何処のお店も入荷なしとの事で、残念に思ってましたが、生しらすが食べれるお店見つけちゃいました。さしみごぜん2100円にしっかりついていました。生しらす。特製のタレと良くあって美味しかった。シラス丼食べるより良かったなぁって思ってます。

地上200mからの臨海エリアの眺望を楽しみながら、ゆっくり食事が楽しめるお店🎶カレッタ汐留46階にある響さんへ学生時代の友人たちと同窓会ランチ🍽️してきました🙋‍♀️予約したのは、響膳・花籠前菜6種盛り・メインは2種から選べます♪今回は国産牛ステーキ焼き野菜添えを・ご飯とお味噌汁はおかわり自由・デザートに甘味3種盛りプレート・コーヒーか紅茶🫖店内は広々開放的久しぶりの再会を存分に楽しめました♡窓際のカウンター席や半個室席、掘りごたつ席などバリエーション豊富なのでシーンに合わせて利用できそう！夜は夜景が楽しめそうです🌃

💖ダイナミックキッチン＆バー響カレッタ汐留店💖@hibiki_shiodome@hibiki_dynac【燦コース】〜真鯛と浅利の土鍋蒸し&牛フィレステーキを食す春の宴〜【２時間飲み放題】凄く久しぶりに伺いました‼️久しぶりに眺める『高層階からの夜景』は、やっぱり素敵でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨18時に入店した時には、夕方で『浜離宮』が良く見えましたが、段々暗くなって行くに連れ、『お台場』『東京タワー』のライトアップも煌びやかに。。。(*´∀｀*)時の流れを感じられる、この時間帯はBestですね❣️お料理もどれも美味でしたが、特に『鰹塩たたき』は絶品‼️塩で食べるものアリですね。＊＊＊くん

鮪もほかのお魚もおいしかった！お話好きの大将と女将さんがいて、おばあちゃんちにきたみたいな、あったかいお店でした🐟---@rh__picさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！