銀座 まる市
新橋/割烹・小料理、すっぽん、しゃぶしゃぶ、かに
今年の夏は暑すぎる...連日、体温より高い気温が続くのですっかりバテ気味。疲労回復や滋養強壮、更にこの照りつける陽射しで傷んだ肌への美肌効果を狙って【銀座まる市】さんへ。そう、天然の漢方ともいわれる「すっぽん」や「フカヒレ」をふんだんにいただけるお店!エレベーターを上がり、扉が開くと落ち着いた日本料理店。ボックス席と半個室席があり、私達は半個室席へ。今回食べてきたのは、寿コース¥33000。・キャビアビーフンキャビアの塩気がちょうどいい!よく混ぜていただく。・トリュフと馬刺しのユッケ柔らかでしっとりした馬刺しに、削りたてのトリュフがふんだんにかけられたひと皿。・フカヒレの姿ステーキフカヒレは姿そのままという贅沢。その場でスープをかけて、ジュージュー!アツアツをいただく。・すっぽんの唐揚げ骨あり、隠し味はニンニクかな?にんにくチップと共に揚げたすっぽんはホルモンのような舌触り。・すっぽんのまる鍋メインのまる鍋はまずはスープから。生姜が効いたスープは旨味がたっぷり。熱燗で割るとまろやかになる。〆は雑炊で。薬味は塩昆布、ネギ、海苔、梅干(南高梅)をお好みで。・大分の蘭王(卵)・岐阜の龍の瞳(米)を使用、優しい卵に、追いがけスープで濃厚な味わい。最後にはスモーキーな香りの京都の京番茶。本日の甘味は・杏仁豆腐と静岡県産アローマメロンのせ杏仁豆腐のぷるんとした食感にメロンの甘さが心地よい。まだまだ暑い日が続きそうだけれど、これ食べたし、まだまだ頑張れるかな!?帰りがけにはお土産も頂きました。ご馳走様でした。
銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。
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鮨政 西口店(すしまさ)
大宮/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
2023年3/11(土)埼玉県さいたま市鮨政大宮西口店NO.2大宮で創業28年😊着物のスタッフが笑顔でおもてなし😊料理はもちろんのこと、接客、空間までこだわっております😊プロの寿司職人が紡ぐ、丹精込めて握る最高の本格寿司をお楽しみください😊ハイテーブルカウンター席は、ワンランク上の空間を演出しています😊とYahoo検索概要やHPにありました😊あえて、カウンター席を予約しました😊今日は、友人のお誕生日でした♪なので、お寿司が大好きな友人と、コロナ禍で3年ぶりに回らない、このお鮨屋さんに訪れました♪デザートは、いちごシャーベットでした😊サッパリと頂けました💕甘酸っぱくて、美味しかったです💕このお店は、ここの西口が本店です😊大宮東口に後2店舗あります😊コロナ禍前は、ランチ時は長蛇の列ができるので有名でした♪カウンター席は、やはり良かったです♪久しぶりに、店長さんともお話が弾みました♪八枚目は、家から駅に向かう途中で見えた夕陽です💕九枚目は、走る電車の車窓から撮った夕陽です💕月のようにまん丸でした♪どちらの夕陽と夕焼けも綺麗でした💕これから、大宮も少しずつ出て美味しいお料理を、堪能したいです♪☆友人にとっても私にとっても、特別な素敵な夜になりました💕埼玉県さいたま市西区櫻木町2-5-19048-643-8080アクセスJR大宮駅西口から徒歩約5分
今日は予定変更して、鮨政さんに来ました。今日は中トロ、赤身丼の具だけ大盛りにしました!赤身もねっとりして美味しかったです。寿司を握る職人って何だかかっこいいなーと思った今日この頃😊ごちそうさまでした🙏
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穏田 一甫(オンデン イッポ)
原宿/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理、日本酒バー
ランチで「穏田一甫」に行ってきました。明治神宮駅から約5分ほど歩いたところにあります。先は半個室のような形で区切られていてよかったです。頼んだのは「竜田揚げ明太マヨネーズ」1,050円(税込)しっかりボリュームもあって美味しかったです。
『創作和食と旨い酒表参道穏田一甫』【基本情報】・東京都渋谷区神宮前6丁目8−7B1・明治神宮前駅7番出口徒歩2分・営業時間ランチ11:30~15:30(L.O.15:00)ディナー17:30~23:00(L.O.22:00)・月曜日定休日【感想】・地下1Fにある隠れ家のような和食店・ランチは1,000円くらいで食べられる・日替わりランチがお得でおすすめ・カウンター席がある・おでかけの合間の1人ランチでも行きやすい
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北海道海鮮・ラムしゃぶ×完全個室 38ふ頭・B突堤
吉祥寺/魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋
ここは竜宮城ですか?的居酒屋吉祥寺北海道海鮮38ふ頭・B突堤平日昼から空いてるありがたいお店このお店に惚れました刺身階段盛りなんとこれで¥500-そしてレアな銘酒揃いネットで¥35,000-の値段がつく十四代角新純米吟醸播州山田錦生酒特約店限定販売の北海道のお酒冬花火などこれに合わせた北海道から取り寄せた逸品が最高に美味しくてとても人気のお店おススメの蟹ぶっかけ出汁巻卵¥980-こちらまるで祭り台のような蟹だけじゃない!上から見てみて!いくらがたっぷりで出汁巻も絶品1グループ1品限定です階段盛り同様赤字覚悟商品酒のつまみにし玉手箱盛りには鮭とば松前漬けやトロサーモンの麹漬けと日本酒がススムメニューがニクイっ〆はラムしゃぶしゃぶ肉がたくさんで嬉しい悲鳴野菜もたくさんでヘルシーかつめちゃウマです〆の麺も野菜とラムの出汁が絡んで美味しい吉祥寺にはとても良いたくさん居酒屋さんがあるのですが私の中ではこちらがイチオシですメニューでも紹介されている北海道函館出身の看板娘のホールマネージャーさんがとてもご親切で暖かいサービスのお店です
..「北海道海鮮・ラムしゃぶ・完全個室~38ふ頭・B突堤~」吉祥寺駅徒歩2分程度。..北海道の美味しい海鮮料理、ラムしゃぶが食べられる吉祥寺の人気居酒屋に伺ってきました😊.ドア付の完全個室があったり、大人数での貸切利用もできる居酒屋で利用しやすいですね✨..とにかく美味しい海鮮料理がコスパよく食べられることに驚きました!38ふ頭名物、漁師町の【大漁・階段盛り】5点盛りをいただきましたが、新鮮で美味しいお刺身が日本酒にマッチして、とても美味しかったです🍶.信じられないことに、こちらの料理が550円で食べられるという、完全に価格破壊ですね😆笑..続いて名物の本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子をいただきました🦀来店する人の90%は注文するということでしたが、納得の味とコスパでした!..そして店名にも入っている、特選ラムしゃぶセットは特Aランクのラム肉のみ使用しているそうで、ラム肉の独特の匂いがほとんどせず、うまみの部分だけが残っている印象で、美味しかったです🤤地元北海道を思い出しますね!..こんなに美味しい料理がここまでコスパよく食べられると、他の居酒屋には行きにくくなりますね☺️笑またリピートします🏃♂️..
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すしざんまい匠 六本木ラピロス店
六本木/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
平日のランチで13時過ぎに5人で利用しました。店内混んでいて、席に案内してもらうのに10分ほどかかりました。今日は刺身定食+刺身追加(1408円)を注文しました。ネタは割と美味しかったですが、ご飯が一部ベチャついてたのが残念です。
【東京都六本木】六本木で夜中でも美味しいお寿司を食べるならここ『すしざんまい六本木店』!終電までの食事利用で来店しました!テーブル席で9人くらいかな?結構な人数でも入れました👌ビールとお通し、そしてまぐろ尽くしの寿司!赤身もトロも絶品です🤦♂️他にも色々刺身や日本酒などを注文して楽しみました👌こちらのすしざんまいは店内に喫煙所があるので、愛煙家にもぴったりなお店です💁♂️
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麻布しき 旗の台店
馬込/割烹・小料理、ふぐ、うなぎ、居酒屋
【麻布しき旗の台店】ーーーーーーーーーーーーーーーーー⭐値段:6⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:7⭐コスパ:8ーーーーーーーーーーーーーーーーー大井町線旗の台駅東口から徒歩2分ほどのうなぎを楽しめる居酒屋友人と近くに行く用事があったので訪問しました【感想】・気に入った料理、食材についてはいろんなことを教えてくれて楽しかった・お客さんに合ったお酒や料理の提案がありよかった・落ち着ける店内だった【頼んだメニュー】◇ご飯大将のおまかせ○先付け・うなぎの山椒煮・ふろふき大根の木の芽味噌→旬の木の芽の新芽の香りがとてもよい大根もとても柔らかくて出汁がよい・大根の胡麻味噌→木の芽味噌の大根がとても美味しいという反応をしていたら、「また違った大根料理もどうぞ」と出して頂いた。お心遣いがとても嬉しかった。○三重県産豆乳の自家製お豆腐岩塩とワサビでいただいた。○刺し盛り・愛媛カンパチのはらみ→脂の甘み、旨味と食感がとてもよかった。・常磐スズキ→レモンであっさりと頂いた・長崎産本マグロ中トロ→唇のように柔らかく、とろける○イカの肝と大根日本酒天鷹にあうおつまみ。薄く切った肝は味は強すぎず、しかし旨味を感じとても美味しかった。大根がみずみずしかった。・ガツ刺し→コリコリだけど柔らかく美味しかった。こちらも日本酒に合う・うなぎ白焼きわさび+おろし醤油、わさび+塩でいただいた。身はふわふわ、皮はカリカリで最高の食感。あぶらがしっかりと乗っていて美味しい。・うなぎの肝焼き→とても美味しい。苦味が少なく食べやすい○肝吸い・三つ葉と出汁がとてもよい、開けて香りがよい・熱々で美味しい。○鰻重・おいしかった。うなぎはとても肉厚で脂が乗っていた。味も強すぎずうなぎの脂の旨味を感じた。焼き加減も好みだった。・うなぎの量も多く、満足度が高かった。
〜志村けんも愛した麻布しきが旗の台にもあった‼️ランチのうな重と言えども侮るでなかれ。だっふんだ‼️〜皆さん。こんにちは☀️カエルと睨めっこしてしまうオマヌなZMAです🙏。今日も暑いですね😵💫💦💦これから茹だるようなジメジメした暑い日が続くとなるとダルオモ〜〜(´Д`)y━が続くんでしょうね⤵️⤵️そんな日はスタミナつけるために思い切ってウナギ食べに行きましょう♪♪ホントは10月頃食べに行こうか思ったんですが、今回は皆さんの為にゲンを担いで食べたいと思います☆旗の台にある「麻布しき旗の台店」さんにお邪魔します🖐🏼本店は麻布十番にあるんですが、今回は用事で旗の台にやってきました❣️今は亡き志村けんさんがご愛好したお店で多い時には週五回は通われたそうですよ😳💦5回とはすごい❗️毎日絶倫の嵐ですねwww(いや。ZMAさんも似たようなもんだぞw)ということでランチのうな重。食べましょう♪・ランチうな重¥4000頂きます🙏意外と安いな😳。。さてさて特に予約もしてないので蒸して焼くところから始まりますので最低30分は待ちますね☆ゆっくりお茶でも飲みましょう( ̄∇ ̄)🍵🐄、、🐕🦺、、🐇、、30分後。。オッ😀きましたね❣️今回は宮崎県産のウナギということでありがたやありがたや😌😌。この重箱を開ける時がワクワクしますよね☆ではアープンッ❣️。。😍🙌テカッテカのウナギと白飯、そしていい香り🤤大きな口を開けて食べますよぉ。アァァンムッ‼️。。。🤩✌️🤩✌️うわぁぁぁ〜〜〜。。身のハリ、ツヤ、脂、柔らかさ。。どれも確かに正真正銘のウナギ🥰しかもウナギ2枚のって¥4000とは格別のコスパ❣️これはありがたいですね(*゚∀゚*)♪お😙ご飯も硬めで薄味のタレとシャカシャカと食べやすい❗️このうな重。ZMAは好きだなあ、、ご馳走さまでした🙏久々にウナギ食べましたがやっぱりウナギは美味い❗️充分な満足感とスタミナが俄然出てくるのがZMAの足並みから出てきます☆この鰻はお得ですよ✌️✌️今年は皆さんも美味しいウナギ食べて力つけてくださいネ☆
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