亀八 柏店
柏/イタリアン、居酒屋
千葉県柏にある海鮮イタリアンの亀八柏店でディナーをしてきました。店内は盆栽アーティストとコラボしていて亀のイラストや盆栽が飾ってあって和モダンな雰囲気がまた面白いですね。お店人気No.1メニューである鮮魚のカルパッチョはマグロ、サーモン、ヒラメ、帆立、牡蠣の5種類が新鮮出どれも美味しいです。フリッター3種盛り合わせはトリュフ香るポテトフライ、オニオンリング、シュリンプフリッターの組み合わせ。イタリアンなのでせっかくなのでピッツァも注文。店名が付いた亀八ピッツァをいただきました。海鮮イタリアンならではのシーフード盛り盛りのピッツァ。具材にイカ、タコ、エビがたっぷり入っています。レモンの酸味とマヨネーズのこってりが堪らなく美味しいですね。〆に人気メニューNo.3の名物亀八ナポリタンもいただきました。チーズでパスタが見えなくなるほどたっぷりかけてくれるサービスも良いですね。ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、チーズにケチャップの濃い味のするナポリタン出したよ。
BONSAI好きなら、ここまで足を伸ばそう!と言ってくれて隣の街まではしご。亀八柏店です。こちらは<粋な大人たちが集うイタリアン酒場>。海鮮イタリアンとワイン、日本酒がお得意だそう。銚子直送の鮮魚や地元野菜をミシュラン掲載店の元料理長が手掛ける海鮮イタリアンが自慢とか。鮮魚のカルパッチョや農家さんが愛情込めて育てた新鮮な野菜は、ワインだけではなく、銘醸の日本酒との食べ合わせもgood.確かに!美味しいモノはお酒が、そしてお喋りも弾みますね。盆栽アーティストとコラボしたらしい店内は、シックで柏ってすごい!!と思ってしまいました。いやー、これまで知らなくて損した気分!ゴルフ帰りに今度立ち寄りたいー。カジュアルながらも美味しい海鮮がリーズナブルでいただける、コスパも良いお店です。店内の作品やグッズも購入可能。Instagramやtiktokフォローで良い事あるかも。オーダーしたのは久しぶりのオレンジワインをグラスで。辛口でシーフードによく合います。お通しは冷製ポタージュ、ゼッポリーネ。ゼッポリーネ大好き!もっちりした食感はいつまでも食べそうなほど好き。お食事は岩手県産の生牡蠣を3ピース。生牡蠣は飲み物!笑笑オリーブオイルはすでにトッピングされて。好みでレモンを絞っていただきます。色鮮やかな海藻も彩りを添えて。みずみずしい牡蠣、食べる前からもう美味しいのが分かるほど!!そしてシュリンプフリッター。可愛らしい丸っこいフリッターはサクサク。そして春らしい私にとって懐かしいメニュー、群馬県産のアスパラ、ビスマルク。これはアスパラに目玉焼きを乗せたもの。お店によって粉チーズをトッピングしてあったり…と、馴染み深いメニューなの。ここのはベシャメルソースかな?バーナーで香ばしく焼かれて。デザートには自家製プリンをオーダー。まずはそのままで。途中からカラメルソースをかけて。器が和を感じますね。ひと口食べたら!!とビックリマークが脳裏に!!なんと滑らかな…!そして苦味を感じるほどのカラメルは大人のプリンと言えよう。素晴らしいお店でした。
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蒸気屋 茅ヶ崎店
茅ヶ崎/ビストロ、イタリアン、居酒屋
昨日の夜は、茅ヶ崎駅南口エリアへ。『蒸気屋』はコロナ前にランチとディナーで訪れたことがあります。オーダーがタブレット入力に変わっていました。店内も少しリニューアルした様な…⁇お店の開口部は開け放たれており、実質テラス席の部分と、中にはカウンター席や中二階の個室、普通のテーブル席などがあり、開放感のある店内はコロナ以前から。冬場はビニールのカーテンで覆われるので寒くありません。ぐるなびのネット予約で、飲み放題が¥2.500→¥2.200。ドリンクの種類も多く、和ビストロと言うだけあって、新鮮な地物の魚介や野菜を使った創作料理が舌を楽しませてくれます。④ふわふわ卵と明太子のアヒージョ⑤、⑥海どっさり4種のカルパッチョ(サーモン、いさき、太刀魚、かつお)⑤湘南地野菜の彩りサラダ〜ハニードレッシング〜お料理載せ切らなかったので次に続きます…2022.8.27.
料理がとにかく美味しい居酒屋。海鮮も肉系もあります。店内は明るくおしゃれな雰囲気でデート等にもおすすめできます。入口側の席は少し寒いですが、ブランケットを貸してくれるのでなんとかなりました。お酒も美味しいので是非!
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大宮ガーデンファーム 大宮店
大宮/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー、カフェ
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の大宮ガーデンファーム大宮店を訪れました。女性に人気のお洒落なイタリアンカフェです。今回は、新メニューの『ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ』をいただきました。秋冬の期間限定メニューです。ズワイガニのの甲羅と蟹爪がのせられインパクトがあります。たっぷりとズワイガニの身がのせられ、蟹爪にも身が詰まっています。ぷるんぷるんとしてほのかな甘味と味わいが良く、身の繊維が口の中で解ける食感が快いです。トマトクリームソースは濃厚でトマトの爽やかな酸味と甘味が広がり、チーズはもちもちとしてクリーミーです。パスタは太麺でもちもちとして濃厚なソースがねっとりと絡みついています。とろとろ温泉玉子のシーザーサラダは、レタス、水菜、クルトン、半熟玉子などにシーザードレッシングと粉チーズがかけられています。玉子がトロトロとして野菜がシャキシャキとしてフレッシュです。クルトンのカリカリとした食感もいいです。デザートには、チーズ屋さんの穴あきチーズケーキをいただきました。プルンプルンとしてねっとりとした食感で、濃厚なチーズの味わいが広がります。添えられているベリーソースの爽やかな酸味と甘味も美味です。蟹の身がたっぷりの『ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ』を堪能しました😋◯ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ税込2650円◯とろとろ温泉玉子のシーザーサラダ税込1100円◯チーズ屋さんの穴あきチーズケーキ税込750円【大宮ガーデンファーム大宮店】TEL050-5456-1759埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69武蔵屋ビル1F
大宮駅東口から歩いて少ししたところにある「大宮ガーデンファーム」ここは新鮮な野菜を中心としたメニューが多く、他にはシカゴピザやチーズフォンデュが名物とのこと。今回はお腹いっぱいだったので、飲み放題利用でしたが、オクラとトマトのアヒージョは初めてでオクラって実はアヒージョと相性が良いです。これおすすめです!
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