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ウォルプタス 東京駅グランルーフ店(VOLPUTAS)
東京駅周辺・八重洲/イタリアン、スペイン料理、ワインバー
東京都千代田区のウォルプタス東京駅グランルーフ店を訪れました。JR東京駅八重洲南口のグランルーフ2階にある人気スパニッシュイタリアンです。パエリアコースをいただきました。前菜盛り合わせは、ブルスケッタ、明太子のポテトサラダ、スパニッシュオムレツ、鶏胸肉のオレンジソース仕立て、ミニトマトとモッツアレラ、合鴨、サーモンなどです。合鴨はスモークされていて香りが良く、スパニッシュオムレツはふんわりとしています。明太子のポテトサラダはねっとりとして胡瓜がシャキシャキとして明太子のピリッとした辛味が良いです。鶏胸肉のオレンジソース仕立ては、ソースに甘味があり、鶏胸肉は淡白ですがしっとりとしています。オリーブオイルサラダは、生ハム、オリーブの実、レタス、水菜、クルトン、オニオン、ナッツなどに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられています。真鯛のヴァプールは淡白ですが肉厚でふんわりしっとりとして柔らかく、爽やかな酸味があるソースも美味を引き立てています。北海道産神威豚のローストは、ポテトフライが添えられています。豚肉はしっとりとして肉厚でサクッと歯が入り、脂身に甘味と旨味があります。マヨネーズベースのソースも旨味を引き立てています。パエリアの具材はムール貝、帆立、アサリ、大海老、イカ、パプリカなどです。ライスは硬めに炊かれていて魚介の出汁が効いています。大海老は食べ応えがあり、お焦げの香ばしさも良いです。デザートは、ピスタチオのアイスクリームでした。冷んやりとして甘味が効いてピスタチオの香ばしい味わいが美味です。綺麗な夜景とともに大変に美味しいスペイン料理を堪能しました😋◯パエリアコース税込7600円※2時間飲み放題付【ウォルプタス東京駅グランルーフ店】TEL050-5872-3035東京都千代田区丸の内1-9-1グランルーフ2F
『ウォルプタス』さんに行ってきました🥘🍝🍷通いまくっている「ウォルプタス」さん🥺スパニッシュ系イタンリアン料理がたくさんあり、良質なオリーブオイルをふんだんに使った料理を味わうことができます!ランチのパスタは月一でメニューが変わるので毎回楽しみで、毎回美味しい🤤パスタは太麺で食べ応えハンパないです!ランチもディナーも混んでいることが多いので、予約することをおすすめします。(ランチは予約できなかったかも。)主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
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ラ・ベファーナ 下北沢
下北沢/パスタ、ピザ、イタリアン
訪問時食べログ:3.48ACCESS------------------------東京都世田谷区代田5-31-3下北沢駅西口より徒歩30秒ほどです--------------------------------------1996年にオープン石薪窯で焼くピザを楽しめるイタリアンです席数は54席(1階20席、テラス4~6席、2階30~44席(立食は60名様迄))ですORDER-------------------------◆鰆のカルパッチョ(1,300円)◆フルーツトマトのカプレーゼ(990円)◆トマトのトリッパ煮込み(990円)◆ピザハーフ&ハーフカプリチョーザとビアンカ(1,650円ほど)◆渡りガニのトマトクリームソース"リングイネ"(1,870円)◆ティライス(660円)-------------------------------------【お料理について】◇鰆のカルパッチョ上に乗っている刻んだ野菜が良くビネガーに漬かった美味しいピクルスでさっぱりいただけました◇フルーツトマトのカプレーゼシンプルですが、フルーツトマトの美味しさがたまりません◇トマトのトリッパ煮込みサラサラでトマトのみの酸味と甘みのソースの中に、柔らかなトリッパが入っています途中からアクセントが欲しくなり、卓上の唐辛子オイルを少し足しました◇ピザハーフ&ハーフカプリチョーザとビアンカ・カプリチョーザ(ハム・キノコ・オリーブ・バジル・モッツァレラ)・ビアンカ(アンチョビ・オリーブ・ケッパー・トマト・ニンニク・オレガノ・モッツァレラ)個人的にはがっつりニンニクとアンチョビの入ったビアンカが好みでした生地は石薪窯で香ばしく焼かれ、ピザの耳の部分はもっちりながらも香ばしく薄いと厚いの中間の絶妙な分厚さが美味しいです◇渡りガニのトマトクリームソース"リングイネ"少し太めの麺に、カニ風味のトマトクリームが良く絡んでいて美味しかったです◇ティライスココアパウダーをまぶしたただのスポンジケーキのように感じました
ラ•ベファーナ@下北沢ピザ美味しい🍕下北沢の大人気イタリアンでランチ🇮🇹何種類かのメニューがありますが、いつも野菜たっぷりなオルトラーナピザを頼んてしまいます👍トマト、ズッキーニ、パプリカ、ルッコラ、ナスの5種類の野菜が載ったとても美味しいピザ😋シャキシャキのサラダ🥗やお冷や代わりのピーチティーがこれまた美味🍑また来ます、ご馳走さまでした😙---@akkiedjさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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