和食創作料理 しま田 新横浜店(【旧店名】個室居酒屋 もみじ咲)
新横浜/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、寿司
職場のメンバーとの飲み会で利用しました。新横浜駅から歩いて3〜4分程のところにあるビルの中にある居酒屋さんです。予算的にもお店の造り的にも理想のお店だったのでネット予約をして利用。店内は落ち着いた雰囲気ですが、手作りのPOPがあちこちに貼られていてカジュアルさも兼ね備えています。また、予約した席はしっかり完全個室でゆったり座れる広めのテーブル席でした。今回飲み放題で予約したので生ビールで乾杯。飲み会が始まってから色々なものを注文しましたが料理がテンポ良く出てきてくれて、空いた皿はすくに下げてくださったので手持ち無沙汰になることがありませんでした。肉寿司やローストビーフ、地鶏の焼き物などと言った肉料理はどれも美味しく、特に肉寿司はとろけるような口当たりと肉肉しさがたまらない。野菜巻きやつくねなどの串料理もいただきましたが、焼き加減が良くて香ばしさもしっかり楽しめます。海鮮系のメニューも何点かいただきましたが、どれも美味しかったですし、ガンガン飲み放題が楽しめて1人当たり4000円台だったのでかなり満足度は高めです。接客含めお店の雰囲気も良かったですし、近所にあったら通いたくなるお店です。ご馳走様でした。
新横浜駅から徒歩2,3分の所にある居酒屋です。横アリのライブ観戦が終わったあとに、打ち上げで友達と利用しました。ゆったり広々とした扉付きの落ち着いた個室で、とてもくつろげました。注文はQRコードで自分のスマホから注文できます。注文したもの和牛肉寿司さしとろローストビーフ宮崎地鶏の炭火焼き本日の野菜巻き串博多鉄なべ餃子長崎直送ゴマサバ塩ダレキャベツきゅうりの叩きガーリック月見つくね肉寿司の種類がとても豊富でどれにするか迷いましたが、さしとろが美味しそうだったのでこちらをチョイス!軽く炙ってあり、和牛の旨みが感じられました。お米の量もちょうど良かったです。特に美味しかったのが、ゴマサバ!これはお酒がかなり進む1品です。新鮮な厚みのあるサバとゴマの香りが良く、味付けも完璧でめっちゃ美味しかったです。宮崎地鶏の炭火焼きは地鶏がジューシーで炭火で焼いた香ばしさが、地鶏の美味しさをより一層引き出してました。ローストビーフや、野菜巻き、餃子など、どの料理もお酒に合うものばかりで、とても美味しくて満腹になりました。他にも鍋や牛タンなどの人気メニューも豊富で、飲み会や普段使いの居酒屋として重宝出来そうです!店員さんも忙しいながらも丁寧で笑顔の接客で、とても感じがよく、終始居心地が良かったです。
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がんこ家 笠原店(がんこや)
水戸/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
ランチで伺いました。私は、とろ鯖御膳。お友達は日替わり刺身定食。そして、海鮮サラダ🥗🦞を2人でシェアして頂きました。味噌汁はあら汁でした。茶碗蒸しも付いてましたが微妙かな🫢白飯はお変わり出来るとの事ですが、、。開店と同時の入店の割に、炊き立てではないような😥久しぶりの「がんこ家」、、味が、、。海鮮サラダも以前はもっとボリュームがあって、刺身の切り身がゴロゴロ入ってたのに、ちっちゃなサイコロみたいな刺身になっていた。ケチ入れてごめんなさい🙇♀️大好きなお店だったので💦💦残念😢ご馳走さまでした。
水戸の県庁近く笠原にある和食レストランがんこ家に行ってきました。お店の中はお座敷のテーブル席や個室があるので法事などで利用する人が多いようです。今回は単品メニューからマグロユッケやいくらのおにぎり、あさりのお味噌汁、デザートにはフルーツモンブランとアイスカフェ・オ・レのセットを注文しました。
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赤坂 鮨大谷
赤坂/寿司
何回伺ってもやっぱり凄い❗このお値段で細かい拘りの仕事が光る✨大谷大将の素晴らしい感性と丹精こもったおもてなしのイノベーティブ鮨懐石❤️ずっと通っているお店安定だけど、毎回驚きのある大好きなお店❤️鮨のネタは、全国各地より、一切養殖には頼らず、旬のネタに一手間も、二手間も、美味しい魔法を掛けて提供してくれます。シャリはあまり一般流通していない幻の米「雪ほたか」と老舗醸造元、内堀醸造の赤酢と村山醸酢の白酢をブレンド店内は黒を基調としたシックで、大人なカウンターのみの座席が9席。女性同士のお客様も。女性だけで行きやすいお店、しかも肩肘張らないカウンター鮨って、なかなかないので選択肢にあるといーですよね❤️◆【一期一会】おまかせコース※昼の部15000円・前菜3種たけのこの土佐煮沖縄のロイヤルポークうにソースのビーフン桜えびの沖漬け・御碗北海道のあさりのしんじょう入りエンドウ豆のすり流し・ガリ代わりのピクルス・握り※塩釜、中トロ※愛媛真鯛桜〆※バフンウニとアオリイカ・蒸し物ホタルイカ、冷製茶碗蒸し・握り※赤身漬け※さわら※ニシン炙り※ボタンエビフリット※ホッキ貝※トロ・鮨リゾット・巻物・握り※穴子・デザートタマゴ赤だし・口直しレモングラス緑茶このコースはドリンク込みのコース。そう、フリードリンクなんです。ビール、日本酒、ワイン、ハイボールなど定番なドリンクはもちろん、果実酒や割り物、ノンアルも充実半端ないのです❗だから、こんなに素晴らしいコースと飲み放題ついてとんでもないコスパ❤️食後のおしぼり交換でしっかりヒノキの香りがしっかりするおしぼりでした。(食前は香りなし)最後まで、おもてなし、サービスが素晴らしい❗約2時間これだけの内容(量と手間)の提供はかなり凄い本当におすすめの鮨屋なんです❤️場所は赤坂見附、ビックカメラの出口(広い道路とは反対側)左手すぐの坂を上りきり、また、左手に少し進んだビルの2階です。一斉スタートなので、少し前に到着するのがおすすめ。お支払いは、現金、カード決済可能。
・赤坂鮨大谷@sushi_ohtani_akasaka赤坂見附駅から徒歩3分。食通が集う赤坂にミシュラン星獲得店や海外での経験を兼ね備えた"江戸前鮨"ならぬ"大谷前鮨"がある。そして大谷ワールドと呼ばれる店主大谷さんによる伝統の技と遊び心を巧みに表現したイノベーティブな料理の数々。頂いたのはこちら。*前菜三種盛り*椀物は鱧の真薯と潤菜、松茸の椀*ピクルス(お代わり可能)*中トロ、鰆*根室のばふん雲丹と剣先烏賊巻き*白木耳とガスパチョの冷製茶碗蒸し*赤身の漬け、石鯛、ニシンの炙り*ぼたん海老のフリットと雲丹の海苔巻き*ミル貝、大トロ*新秋刀魚のパエリア*葱とろと海ぶどうの海苔巻き*穴子*デザート代わりの玉子焼き*あおさの赤出汁*レモングラス入り緑茶前菜からデザートまで一通り終わりましたが、日本の伝統とスペインの伝統を融合した大谷さんならではの斬新な発想と伝統の技は基本に忠実でもあり、素材の状態を見極め、火入れの仕方、温度、構成、組み合わせを考え抜いた料理でした。ご馳走さまでした。詳細はプロフィールのリンクから食べログへ。#🍣
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鮨 五十六歩
恵比寿/寿司
56段の階段をあがると、そこは至福の空間。階段の途中途中に励ますカウントダウンの看板がある。躙口を入ると店内は大将を囲むコの字のカウンター。前菜相馬ほっき貝からし酢味噌がけ兵庫県明石の蛸京都の舞鶴から鱧の湯引き握りがスタート!・屋久島あずきハタ~塩でしっかりとした食感・高知のあかいか炙って、大間からの雲丹のせ!炙りは雲丹の甘みと相まってとろける・北海道紋別からマツカワガレイの昆布締めシャリとの間にある昆布がいい感じ・大分県豊後水道の鯵やわらかな鯵は薬味とのバランスがいい・富山県から南蛮海老と白海老2つのエビは幸せの味!・塩釜の本鮪セリ場で大将の目で選んだマグロを落として貰うそうで仲買の札のない鮪、初めて見た!・岩手県の炙りイワシ間には味噌と出汁を合わせたものをわさびの代わりに挟み、濃いめの味はお酒が進む・静岡県焼津ヒラマサ神経抜きにして10日寝かせ、肉厚で身がしっかり!・愛知県のミル貝サクサク食感。・福島県相馬のほっき貝そっと醤油を一滴、やわらか。・とろはあぶらずそのまま文字通りとろける!!・東京湾船橋コハダの赤酢〆肉厚なコハダは酢加減が絶妙・岩手県種差煮鮑肉厚で濃厚な鮑は紐まで美味しく!・東京の神津島から金目鯛もみじおろしポン酢繊細な白身・鮪、赤身の平漬け・鳥取県境港のノドグロ肝の生姜煮のせ肝は脂がきついので生姜を普通の4倍入れて煮るそう軍艦は贅沢な二色♡・北海道知床のいくら・青森県大間の雲丹いくらの塩気と雲丹の甘味のハーモニー!・長崎の対馬からの穴子ふわっふわ!ラストは・穴子と真鯛を刷り込んだたまご食後の和菓子はおかわり自由・安納芋だいふく・きなこ大福・きなこのわらびもち・まっちゃのわらびもち・こしあんの大福・みたらし団子そして・かき氷いちごシロップも自家製のこだわり。最高で6皿おかわりされた女性がいらしたとの事!メニューはおまかせだけれど、苦手食材やアレルギーにはご配慮いただけるし、握りもシャリの大きさのリクエストや、ツマミ多めで!などの調整もしてくださるからこのお値段だとかなりのコスパ。全ては五十六段を上がった人のみの特権。ご馳走様でした。
恵比寿にある鮨五十六歩。その名の通り、56段の階段を上がった先にある隠れ家的な寿司店です。古民家を改装した店内は、温かみのある和の雰囲気が漂い、居心地の良さが感じられます。魚は、大将自ら豊洲市場に足を運んで仕入れるこだわり。また寿司は、創作鮨がいくつかあって美しい見た目とユニークな組み合わせで、食べる前からワクワクさせてくれます。目でも楽しめるのが嬉しいです。シャリの大きさも変えていただけるのでお腹空いている人は大きくしてもらうのも良いですね。食事の最後には、甘味が食べ放題というサービスもあり、満足感たっぷりです。さらに、大将の気さくな人柄もこの店の魅力の一部。お客様との会話を楽しみながら、一人一人に合ったおすすめの一品を提供してくれます。これだけの質とサービスで、飲み物込みでも2万円しないというリーズナブルさ。高級感あふれる一方で、肩肘張らずに楽しめる鮨屋さんです。鮨五十六歩〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-7-13スイングビル5階
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無添くら寿司 フレスポ住吉店
錦糸町/回転寿司
【くら寿司】新作スイーツ「ぷるぷるにゃんこゼリー」が気になり過ぎて、駆け足で食べにいきました。話題のこれっっ。8月9日発売「ぷるぷるにゃんこゼリー」黒ゴマで目と鼻を表現した猫の形をしたゼリーで、お皿を軽く揺らしたり、スプーンで触れることで、ぷるぷるする。ゼリーはさっぱりとしたヨーグルト風味。濃厚なマンゴーソースが添えられて提供されます。程よい固さで美味しい。私的にはソースが甘くて。別添えだと更に嬉しいかも。なんて思いましたが。ゼリー自体はすっきり目で夏場もGOOD!!ただ、もしも可能ならば、お皿がもう少し綺麗な状態だと、スイーツとして気分が更にあがりそう。というのが本音。人気のねこプリンから発想を得て、いち早く多くの方が食べられる様に低単価で商品化してくれた事、歓喜です。ちなみに通常のねこプリンは1000円以上が相場ですね。くらジオはAdoさんが話してて、店内のみで聞けるラジオとして人気。常になにかコラボしてたり、エンターティメント性が高いですね。ご馳走様でした。
ソロくら🍣🍣回転寿司って大人になってもワクワクする。くら寿司はいかオクラが一番美味しい。あと大根ガリが普通のガリより好き。お店は綺麗だし、入店からお会計まで店員さんと話さなくていいので一人でも入りやすいのです。
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