餃子 照井 福島駅東口店(ギョウザ テルイ)
福島市・飯坂温泉/餃子
おときゅう2023旅行。お昼は餃子の照井福島駅東口店で円盤餃子とビール。妻は最初餃子半皿(11コ)にしようとしてましたが2人でそれぞれ1皿(22コ)1,500円を注文。多かったら私が貰うよ、と、なんだかんだ言いながら最終的に貰ったのは1個だけでした。福島駅ではいかにんじん、ままどおる、エキソンパイを購入。
福島といえば円盤餃子という事で餃子の照井さんへ16:30に店舗前のリストに名前を書いた順に案内されるシステムです。早い者勝ちということです。実はお昼に来た時は既にいっぱいで食べられなかったんですよね。よってリベンジする為今日は福島で宿泊。17:00にオープン。半皿餃子に、野菜炒めを頂きました。餃子は小さめなので一皿でも良いかなと思いましたが野菜炒めはどうしても食べたかったので餃子半分に。多めの油でパリッと焼き上げられた餃子は超美味しいです。野菜炒めはウスターソースの味を感じる仕上げですね。これもまたいい感じです。また食べたい味です。ごちそうさまでした。明日は宇都宮で餃子かな。餃子修行中です。
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元祖十文字中華そば マルタマ
横手・湯沢/郷土料理(その他)、定食・食堂、ラーメン、餃子
秋田県の南部に位置する横手市十文字町には十文字ラーメンというご当地ラーメンがあります。「マルタマ」が元祖で、ほかに「三角そばや」・「丸竹食堂」と3店舗が老舗として有名です。マルタマさんは昭和10年創業とのことで、長年地元の人に愛される味です。お店に伺ったのは平日のオープン直後でしたが、あっという間に満席になりました。とてもシンプルな中華そばです。スープは魚介系であっさり優しい味で、ぐびぐび飲めちゃいます。具材はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギ・かまぼこ・お麩。青森もラーメンにお麩が入る地域がありますが、十文字ラーメンもお麩入りです。お出汁しみしみで美味しいんですよね✨麺は細ちぢれ麺で、個人的にはかなり好きな麺です。シンプルな中華そば、美味しく頂きました🍜
田沢湖から横手市へ🚗³₃遅い昼食で行列の出来るマルタマさんへ昭和感バッチリのレトロなお店で、こんな小さなお店でも駐車場🅿️が25台と休日は混み合うのも分かります(ˇωˇ)オススメは中華そば!私はチャーシューメン大盛り!(。>ㅿ<。)ハラヘッタ麺は低加水麺で固め、水分が少なめなためスープによく絡み急いで食べないと伸びちゃうーー😵💫💦スープはあっさりで、私好みの中華そば🍜お値段もリーズナブル中華そば¥500チャーシューメン大盛り¥750
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