丹野こんにゃく番所(たんの こんにゃくばんしょ)
山形・上山/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、レストラン(その他)
山形県にあるこんにゃくのお店です。コチラのこんにゃくをいただきました。いただいたのは看板商品で山形と言えばの玉こんにゃくではなくメンマこんにゃく煮、メンマって大好きなのですよね。実はコレも玉こんにゃくにメンマが入っているのかと思いましたがコチラのこんにゃくは玉ではなかったですね、チョット誤算。でもしっかりとイイ味が染み渡っていてすごく美味しい、メンマの量は思ってたよりも少し控えめではありましたがコチラも美味しいですね、お酒のツマミとかにもピッタリだと思います、ごちそうさまでした。
山形県上山市にある「丹野こんにゃく番所」🏮"こんにゃく"という食材の美味しさというか面白さを発見できる場所…訪れれば、これ迄のこんにゃくに対する認識(先入観)を見直すことになるかもしれません✨️1〜3枚目はお店の奥の方にあるお食事処の雰囲気✩.*˚店内の手前側はお土産屋さんで、多種多様なこんにゃくの製品が並び、試食も充実しています。テイクアウトできるこんにゃくのおやつも美味しいです🍡9枚目の写真は、お食事をした帰りにサービスで頂いた"玉こん"でした🎁袋に入ったままの状態を写してしまいました💦丹野こんにゃく番所は道の駅内などにお土産屋さんの店舗を複数展開しているのですが、お食事処(&カフェ)があるのは上山市のコチラの本店のみです💡♡o(・‧̫・)o◇営業時間お土産屋9時〜16時半(土日は17時)お食事処11時〜15時(土日は15時半)◇定休日火曜日参勤交代の宿場町として栄えた楢下宿を散策をしつつ、こんにゃく番所でひと休み🍵🍴そんな休日…続けて楢下宿にあるお寺と文化財施設を巡った記録も投稿致します☆彡2024年4月上旬📷
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ボー・ションドブレ
山形/パン・サンドイッチ(その他)、パン
山形にあるパン屋さんです。コチラのパンをいただきました。そのいただいたパンは山形牛ステーキ焼きカレーパンと木苺とマスカルポーネのクロワッサンの2点、まずは山形牛ステーキ焼きカレーパン、生地の中にはたっぷりと濃厚な味わいのカレーが詰まっていて辛さもほどよい感じでパンとの相性もバッチリ、そしてお肉は期待以上にしっかり入っています。ステーキらしい大きなカットで存分に肉感が楽しめますね。一方の木苺とマスカルポーネのクロワッサンはクロワッサンと言ってもマフィン型に入れて焼きあげてあるのでいわゆるクロワッサンのカタチではありません。でもパリッとした食感はまさにクロワッサン、口にすると甘酸っぱい木苺の味わいが強いですが、後から中に入っているマスカルポーネの柔らかな味わいも感じられてその酸味にマッチしてきますね、コチラも美味しかったです。
☆ボー.ションドブレ松栄店☆山形県山形市松栄1丁目2−28フランボワーズクロワッサンフレンチトーストふんわりカスタードほうれん草チーズ美味しそうなパンが並んでいて悩みまくり、写真のパンになりました。2階にイートインスペースがあり、コーヒーや紅茶を注文して、パンを食べることが出来ます🍞*駐車場あり*営業時間9:00~18:30
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