うみちか食堂
浦添/沖縄そば、定食・食堂、弁当
【うみちか食堂（沖縄）】沖縄出張の際、コンベンションセンターに行ってたのですが、近くにあったうみちか食堂さん。平日のお昼時でだいぶ混み合ってました。食堂という名に相応しく、沖縄そばからカレーやトンカツなどの定食ものまで幅広くメニューが用意されてます。店内には芸能人の方のサインが多く飾られてました、宜野湾ということでプロ野球選手も多かったです。ちなみにGoogleで検索するとかわいい店員と出てきたので終始気になってしまいました。沖縄そばとジューシーをいただいて大満足でした！
【宜野湾】普通の食堂。トンカツ定食を頼んでみました。そーきそば、トンカツすごくボリューミーで、したさ見やすい味。沖縄は、食堂っていう選択悪くない!
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夢乃屋（ユメノヤ）
石垣島/沖縄そば、沖縄料理
2024.3.5早い夕飯をと、お店を探したら、ほとんど準備中。石垣港近くのこちらを見つけて入りました。アセロラドリンクでまずは喉を潤し、ジーマミー豆腐、ソーキそば、ゴーヤチャンプルと沖縄定番の食事。やはり沖縄料理、いいです！あっさりとした仕上がりがなんとも！
【沖縄石垣島】石垣港離島ターミナル周辺で八重山そばを食べるならココ『夢乃屋(ゆめのや)』。こちらは、石垣港離島ターミナルから徒歩約3分のところあります！11時30分頃に来店！オープン直後なだけあって特に混んでなくすんなり入れました！オーダーしたのは「八重山そばセット」1078円(税込)！沖縄の炊き込みご飯ジューシーと、もずく酢の小鉢などが付いたお得なセットです！八重山そばは麺が丸くてツルッとした食感が特徴的！めちゃくちゃ美味しいです🤦♂️離島にいく際はぜひ、利用してみてください！
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やかそば
宜野座・金武町/沖縄そば、定食・食堂
(沖縄県国頭郡宜野座村)"やかそば"近くまで来たので寄りました！沖縄本島、東海海岸線国道329号沿いは北に行く程、飲食店が少なく閉まるのも早い😭やかそばさんも前は夜7時、8時までは営業されていたのに今は午後3時30まで時計も2時30を回っていたので急いで注文ソーキそばの小930円ホントはチーイリチャー(豚の血を使う郷土料理)も食べたかったんだけどそばの気分だったのでう〜ん美味しいソーキが柔らかい聞くと30時間は煮込んでるとのこと麺は自家製でカツオ出汁地元宜野座村のモズクがトッピングされていました！！【🌸口コミ投稿キャンペーン🌸】
【沖縄宜野座】沖縄そばのお店。清潔感漂う真っ白なお洒落な外観の店舗。中に入るとコテコテな食堂感になんかホッとする。壁には、もやしそばや、三枚肉そば、本格ソーキソバ、山羊そば、店名にもなっているやかそば…などなど各種そばメニューからどんぶりや、定食メニューまでびっしりと貼られいる。そして、入り口には金額が表示された食券販売機。自分の食べたいメニューを決めたらその額の食券を購入して店員さんに希望のものを注文するシステムっぽい。この日注文したのは、やかそば、本格ソーキソバ、ジューシー、ぶた飯。麺は平打ち麺か細麺かを選択でき、どちらも平打ち麺を注文。麺はプリップリッのもっちもちっ！お肉はトォーロットロ。スープは一口飲んでまたすぐ次の一口が飲みたくなるほど美味しい出汁で全部飲み干した。正直、沖縄そばってモソモソしたイメージで今まではあまり得意ではなかったんだけど、こんなに美味しい沖縄そばは初めて。あんまり美味しくって滞在中は2度訪問。更に生麺もテイクアウトした程。ミニジューシーは胡椒が効いていて、これがまた、やかそばのスープとの相性が良くたまらない。兎に角、美味しい沖縄そばでした。
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