吾愛人 中央駅東口店(わかな)
鹿児島市/魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋、とんかつ
鹿児島中央「吾愛人」首折れサバ1080円、ながらめの刺身1000円、ながらめの踊り焼1000円。鹿児島中央駅東口近くの郷土料理がいただける居酒屋さん。入口に数多くの有名人が来店された事が書かれています。良くも悪くも長く続いているお店ならと期待出来ます。まずは絶品とかかれている首折れサバ。首折れサバとは、屋久島地方の漁師がゴマサバの首を折って、血抜きすることで鮮度を保つための処理方法「首折れ」からそう呼ばれています。都内でもサバはたまーに酢〆でない刺身がいただけますが九州はマサバでなくゴマサバで生が基本。ちょっと写真と違い過ぎてガッカリしましたが、食感がゴリっと硬くて味は美味しかったです。続いていただいたのはこちらも種子島の特産のながらめ。一般的にはトコブシで呼ばれていてアワビに近い貝です。こちらの刺身と踊り焼。どちらも芋焼酎にすごく合いました。
吾愛人。鹿児島で泊まったビジホに飲み物1杯無料クーポンがありビジホの数軒隣で直ぐに入れたためこちらで夕食をいただきました。メニューにハーフサイズの物が結構あったので色々食べたい私にとって嬉しいお店でした。ただこの日は日曜日。市場が休みのため朝取りの首おれサバが無かったのが残念でした。クーポンでいただいたのは吹上・富乃宝山ロック。地焼酎の多い鹿児島、この後も加世田・あらざわ桜島のロック、阿久根・黒瀬のロック、国分・なかむらのロック、吹上・吉兆宝山のロックと呑んでしまいました。合わせたのもカンパチ刺(ハーフ)、地鶏の刺身(ハーフ)、さつまあげ(ハーフ)、薩摩おでん三種盛、六白黒豚しゃぶ(一人前)とかなりの量を食べました。カウンター席で常連さんや店主の話も色々聞けて良かったです。
とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや
鹿児島市/とんかつ、しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶが鹿児島で有名だと聞いて、なんとかしゃぶしゃぶを食べたく、訪問。天文館の駅近くの何やら有名そうな雰囲気を出すこの店。ふくや。税込3000円の黒豚と茶豚の食べ比べセットを。卵、美味しい笑あと、普通にレベルの高い店でした。スタッフさんも良かった。茶豚も黒豚も美味しい。これは間違いない。また鹿児島来たら食べたい店。出汁が肉によく馴染み、豚との美味しい風味が味わえました。
鹿児島の繁華街、天文館の中心地にある黒豚料理の専門店です。テーブル席と個室があり、個室はふすまで仕切った座敷になっているので、家族連れや接待での利用もできそうです。黒豚のしゃぶしゃぶは1人前から注文できて、薩摩茶美豚と黒豚から選べて、薩摩茶美豚の方がジューシーで美味しかったです。焼酎も地元の銘柄から選べて、黒千代香と呼ばれる卓上コンロで土瓶を温めるスタイル。本格的な焼酎の楽しみ方が実践できます!
ネット予約可能な外部サイトで見る
とんかつ 黒田
鹿児島市/とんかつ
鹿児島で人気になっているという【とんかつ黒田】さんを訪問。まず入口をはいり、すぐ左にある券売機で購入。ミックスフライ定食特上¥2500を!お席はぐるりカウンター席と、4人がけテーブルが3セット。私たちはカウンター席へ。内容は、フライが・ササミ・黒豚ロース・ヒレ・メンチカツ・キス・エビフライそしてご飯、キャベツ、お味噌汁。カウンターでは釜でご飯を炊いていたり、衣をつけて揚げる料理人さんたちの姿を見ることが出来て、ライブ感が楽しめる。キャベツはトリュフドレッシングでオカワリ自由。とある東京にある百名店のとんかつ屋さんではキャベツ+トリュフドレッシングは有料だったりするのにオカワリ自由な太っ腹!炊きたてご飯は1回オカワリ無料、香の物とお味噌汁付き。いよいよ揚げ物がスタート。ひとつずつ揚るたびに目の前のバットに置いてくださるからアツアツが楽しめる。せっかく行ったので写真撮りたい旨をお話してどんどんのせていただいたけど、通常はペースを見てのせてくださるから安心。ササミは低温調理をヒマラヤ岩塩で。中のピンクがたまらない♡黒豚ロースは1切れは塩、1切れはソースで。ヒレも同様に。カラシもお膳に小皿であるよ!メンチカツは中がジュワジュワでやば美味!!キスはさっくりふんわり。なんと言ってもメインは大海老。有頭大海老は度肝を抜く大きさ。これが入って¥2500は確実にお安いし、お得!ご馳走様でした。
鹿児島ランチ⸜🍚🍴⸝【とんかつ黒田】さん@tonkatsu_kuroda先月オープンしたお店♪「とんかつ」の看板が結構前から出てて気になってました✩.*˚とんかつ定食専門店で今回頼んだのは1番お安いメニュー。平日ランチ(~15:00)限定の◾︎サービスミックス定食¥1000入口すぐの券売機で食券買って~まずはキャベツの千切りが出てきます!!こちらはおかわり無料♪ドレッシングも2種類あって自家製のトリュフドレッシングが美味しかったー♡そしてこちらの特徴としては天ぷら屋さんみたいに揚げたてのカツが1つずつ提供されること!!!アッツアツを食べられるのです~♡これ、感動モノだよね♡♡♡順番にササミ~ヒレ~メンチカツ~出てきましたよ♡一般的なとんかつより白っぽい衣は低音でじっくり揚げたから♪♪今まで体験したことのないやわらかあ~い♡しっとりした食感のとろけるとんかつ🥺💓ぜひみなさんに体験してほしい♡!!あたし的にはササミが1番好きだった♡♡♡羽釜で炊きあげたご飯は間違いなし!!ご飯は大・中・小聞かれて写真は中です♪お味噌汁も黒豚の脂で出汁を取ってるみたい★一見、量少ないかな?と思ったけど全然足りて!!大満足でした~♡次回こそ特上いただいちゃお♡むしろ食べ切るか心配(笑)◇-------------------------------------------◇〒890-0053鹿児島県鹿児島市中央町1-4牧ビル★鹿児島王将鹿児島中央店跡地☎099-297-4333【営業時間】11:00~21:00(L.O.20:30)【定休日】なし◇-------------------------------------------◇@izu_umaaa様、ご協力ありがとうございました😊