【2026最新】鹿児島で掘りごたつがあるおすすめの郷土料理TOP20

鹿児島天文館「熊襲亭」黒豚しゃぶしゃぶ(野菜盛り付)2420円、追加肉大盛2420円、黒豚のとんこつ935円、さつま地鶏のたたき1078円、酒ずし(小)1100円、他。鹿児島天文館の郷土料理がいただける居酒屋さん。少し敷居の高そうなお店ですが、とても口コミ評価も高いです。鹿児島の名物でこちらでいただきたかったのは、黒豚しゃぶしゃぶ。豚のしゃぶしゃぶなんてどこでも食べられるでしょうとの考えでしたが、お肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。ついお肉大盛でおかわりしてしまいました。続いてお店の名物という黒豚のとんこつ。骨つきの角煮といった感じなのでお肉はとろとろ甘辛く美味しいのはもちろん、軟骨も柔らかくなるまで煮込まれているので一緒にいただけます。そしてさつま地鶏のたたき。地鶏のたたきは鹿児島の多くのお店でいただけますが、こちらのたたきも歯応えが良く肉の旨味がすごく美味しい。最後に酒ずし。酒ずしとはご飯と地酒を同じ分量で押し寿司にして、お酢を使わずに発酵させたもので400年の歴史があるそう。多少べちゃべちゃした感のあるお寿司ですが、風味が良く具材も豊富で酒ずしをいただくならこちらのお店がおすすめです。お店の方の対応もお店の雰囲気も上品なので落ち着いた食事が出来ます。

正調鹿児島料理の店、熊襲亭で鹿児島料理をいただきました。新鮮なときにしか食べられないきびなごのお刺し身、にんじん入りのさつま揚げは外はカリッと中はふわっと、黒豚の煮物はとろけてしまうくらいに柔らかく、全てとても美味しかったです。鹿児島の人曰く、昔はお砂糖がとても貴重だったのでお殿様にお出しするごちそうにはたっぷりお砂糖を使うのだそうです。だから、鹿児島料理はすべてがほんのり甘くてさやしい味がします。そして、今回は食べられなかったのだけれど酢の代わりにお酒を使った酒寿司というものがあるらしく、次回はぜひ食べたいと思います

奄美名物の鶏飯🪅奄美といえば鶏飯が有名のようで、美味しいとお伺いしたお店に行って見ました！せっかくなので鳥刺しもいただきました☺️鳥刺しはプリプリでとっても美味しく、鶏飯もお出汁が本当に美味しかったです！カウンターもあるのでおひとりでも行けますし、居酒屋さんのようなのでグループでの利用もできます🌟

奄美大島で新鮮なお魚いただきました☺️本当に美味しい😍！

🧸くまうまログ3.7🧸昨晩は「島の居酒屋むちゃかな」で飲みました🍻黒糖焼酎を飲みながら奄美の島料理を頂きました🙏置いてある黒糖焼酎の種類が半端なかったですし、奄美の郷土料理はどれもめっちゃくまうま〜でした🐻🐻‍❄️締めの油そうめんが良い感じでした🧸むちゃかなに行く前に寄った大浜海浜公園の海もめっちゃ綺麗でしたー🏝️

《黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが自慢の居酒屋くろ屋鹿児島天文館店》@天文館通☆☆☆予約可、個室有、カード可、PayPay他可、喫煙可きびなごの藁焼きさつま揚げ盛り合わせ焼酎ソーダ割りetc２人で約6,000円体調、お腹いっぱい、ほろ酔いある意味ここが一番感動したかも知れないお店。ここも天文館です。鹿児島市はギュッとなっていて観光しやすかったです。特に飲食店は気になるところ全部天文館でした。ここは遅めの時間にふらっと入ったお店です。鹿児島の夜は早いです。はしご酒してると終盤は入れるお店が全然無くなります。そんな中ギリ空いてたお店でした。大変言い方悪いですが、外観は、東京だったら多分良くない店です。歌舞伎町であれば、美味しく無いor/andぼったくりの可能性も高い感じ。言い方本当に悪くて申し訳ないですが、伝わると思う。時間帯の問題だと思いますが、私たち意外にお客さんはおらず、すごく静かでした。席数は多いので、埋まったらガヤガヤすると思う。広々した個室に通してもらえました。広い空間に私たちだけと言うのも落ち着かないので、個室ありがたかったかも。個室の端からずっと物音がしていましたが、建て付けの問題かな。それこそガヤガヤしたら気にならないと思いました。全然お腹空いていなかったし、食べ物は軽くしか頼まなかったのですが、これが美味しかった。まずお通しが肉寿司で超びっくり。しかも美味しかった。きびなごの藁焼きも、初めて食べましたがなかなか美味しかったです。さつま揚げが絶品でした！これが最高でした。特に、奥にある棒状のやつが紫蘇が効いてて美味しかったです。このさつま揚げは、鹿児島市中のさつま揚げ屋を巡って探したところ、多分ですが「薩摩家」さんのものでした。たかが練り物と軽んじるべきではありません。美味しいさつま揚げは、その辺の物とは全然違います。量は食べませんでしたが、そこそこ飲んだので、値段には特に感想は無いです。それより、鹿児島はこんなにフラッと入ったお店でも美味しいのかと、鹿児島と言う街に感動しました。