水たき 長野（みずたき ながの）
中洲/鳥料理、郷土料理（その他）、水炊き
博多中洲川端「水たき長野」水たき3200円、手羽煮込み480円、から揚げ480円、スモークチキン480円。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。こちらは水たきの人気店で予約必須、予約時にオーダー内容も聞かれます。日本料亭並の佇まいでこの日は個室に案内していただきました。水炊き鍋はコラーゲンたっぷり溶け込んだ白濁の鶏白湯スープ。骨付き鶏肉か挽肉のミンチが選択できますが、複数人で予約した場合は両方のミックスも可能なのでミックスを。お鍋が出来るまでに事前予約しておいた、手羽の煮込み、から揚げ、スモークチキンをいただきます。から揚げも骨付きなのでご注意を。お通しの酢もつもあわせてお酒にめちゃくちゃ合います。最初にスープだけをいただきます。鶏白湯スープというと濃厚なラーメンのスープのイメージかもですが、醤油などのタレは入っていないので鶏の旨みのみのあっさりスープです。酢醤油というポン酢ほど柑橘は感じず、カニ酢のような甘味が強いタレに刻み万能ネギともみじおろしを入れていただきます。骨付きの鶏肉は若鶏のみを使用しているため、お肉が柔らかい。ミンチの方はつくねの他にレバーとハツが味わえます。鶏のつくねはお肉に弾力があって、レバーやハツはまた食感が変わって美味しい。最後にお野菜や豆腐を入れます。たっぷりのお麩も特徴的です。本来ならこの後におじやにしたかったのですが、満腹すぎて断念。それでもお昼から贅沢な時間でした。
水たき長野博多名物のひとつ水たきの有名店に＼(^^)／予約なかなか取れない人気！高級感ある雰囲気も素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)これぞ水たき！創業100年の説明をしながら昔のお姉さんがどんどん仕上げてくれる白濁したスープ鶏の旨みが凝縮してい美味いめちゃくちゃコクが深まる味だ！シメの雑炊が美味すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)日本酒がすすんじゃう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
外部サイトで見る
星評価の詳細
博多名物 もつ鍋 笑楽 博多駅店（しょうらく）
中洲/郷土料理（その他）、もつ鍋
博多名物もつ鍋笑楽博多駅店博多駅からすぐ！アクセス抜群でランチタイムからでももつ鍋が食べられるお店🍴✨️°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.✧︎醤油もつ鍋¥1,590✧︎トッピングまるちょう¥880✧︎ちゃんぽん麺¥300✧︎熊本県産馬刺し¥1,300✧︎桜ユッケ¥1,100✧︎ミノの唐揚げ¥780(※税込価格)°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.秘伝のだしが絶品のもつ鍋は食べる手が止まりません🍴〆のちゃんぽん麺まで美味しくペロリ😋馬刺しなどのメニューも充実✨️ミノの唐揚げがめっちゃ美味しくてお気に入り◎開放的な店内は居心地がよくて女性のおひとり様でも入りやすい空間💬🎀博多駅周辺でもつ鍋食べるならココ！！
福岡へ行ったら必ず食べたいもつ鍋🍲このお店も人気店なので行った時はすでに満席💦週末は予約はしていないとの事でしばらく店外で待つことに･･･やっと中に入り、しょうゆ、塩、みそ味があり迷いましたが、安定のしょうゆ味にしました🤭〆にしっかりちゃんぽん麺🍜、更に雑炊までしてしまいお腹パンパンになりました😉福岡で食べるもつ鍋は美味しいです♡
星評価の詳細
もつ鍋専門店 元祖 もつ鍋 楽天地 西中洲店
中洲/郷土料理（その他）、もつ鍋、居酒屋
【もつ鍋楽天地】九州旅行初日の夜はもつ鍋にしました。楽天地は福岡では有名なモツ鍋屋みたいで、もつ鍋以外にサイドメニューがないという強気な方針!！もつ鍋は一人前を注文すると1.5人分のもつとこれでもかってくらいのニラが乗って登場しました。濃いめのダシとモツが最高にマッチしていて、お通しの明太子も嬉しい❗️
福岡小旅行Part4(´∀｀*)博多といえばもつ鍋か水炊き……私たちはもつ鍋を選択しました！このお店の注文はすべてスマホでした。明太子に金粉がかかってた😳ボリュームありますがお野菜は追加しました。ちなみにちゃんぽん麺は食べ放題です‼️アルコールも頼みお腹いっぱいになり満足(¯﹀¯)ご馳走様した(人*ˇ꒳ˇ*)Part5に続く→
外部サイトで見る
星評価の詳細
