【2026最新】愛媛でおすすめのそばTOP20

愛媛観光の拠点・松山市には標高132mの城山山頂に築かれた松山城や、四国を代表する名湯・道後温泉、司馬遼太郎の世界観を表現する坂の上の雲ミュージアムなど歴史を刻む観光スポットが点在。道後温泉エリアは 国の重要文化財に指定されながら現役の公衆浴場として営業する「道後温泉本館」や、伝統工芸と融合したアートな新湯「道後温泉別館 飛鳥乃湯泉」など名湯が揃うほか、駅から続くアーケード街には湯上りのひと休みにぴったりなカフェや食べ歩きグルメショップが点在し散策も楽しめます。また「四国カルスト」や「亀老山展望公園」といったパッチワークのような高原風景やビュースポットなど豊かな自然も見どころです。

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そば・うどん・麺類

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更新日：2026年06月11日
1

手打ち蕎麦　いよ翁（イヨオキナ）

愛媛県 / 伊予

手打ち蕎麦　いよ翁（イヨオキナ）
手打ち蕎麦　いよ翁（イヨオキナ）
手打ち蕎麦　いよ翁（イヨオキナ）
住所:愛媛県伊予郡松前町鶴吉5-5

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2

霧の森レストラン（きりのもりれすとらん）

愛媛県 / 四国中央

霧の森レストラン（きりのもりれすとらん）
霧の森レストラン（きりのもりれすとらん）
住所:愛媛県四国中央市新宮町馬立4491-1 霧の森

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4

蕎麦・海鮮 伊予椿食堂

愛媛県 / 伊予

蕎麦・海鮮 伊予椿食堂
住所:愛媛県伊予郡松前町大字筒井850 エミフルMASAKI

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10

停満里（とまり）

愛媛県 / 鬼北・松野

住所:愛媛県西予市城川町下相1008-1 道の駅　きなはい屋しろかわ内

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11

和食処 秀（ワショクドコロ シュウ）

愛媛県 / 松山

住所:愛媛県松山市北条辻432-3

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13

味彩そば 菊音（きくね）

愛媛県 / 松山

味彩そば 菊音（きくね）
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県松山市高岡町127-6
アクセス:空港通バス亭富久口(伊予鉄バス)下車、北へ徒歩3分、ゆらら温泉の隣にあります。
営業時間:月～水、金～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30）

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15

茶山

愛媛県 / 新居浜

茶山
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県新居浜市田所町6-210
アクセス:田所のキムラチェーン前にあります。
営業時間:月、木～日、祝日、祝前日: 11:00～15:3017:30～20:00火: 11:00～15:30

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19

そば正

愛媛県 / 今治

そば正
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県今治市北高下町4-561-13
アクセス:伊予富田駅から徒歩20分。県道38号を桜井方面へ、レディ薬局鳥生店を右折して400m行った右手です。
営業時間:月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:00～19:30 （料理L.O. 19:30）

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更新日：2026年06月11日