【2024最新】徳島のおすすめ人気中華料理TOP20

徳島県徳島市寺島本町東にある、麺王徳島駅前本店です！徳島駅前にあり、徳島駅から徒歩3分！写真はチャーシュー麺ネギトッピングです！お店入り口の機械で、注文して、入店します！豚骨醤油で、チャーシューも美味しかったです！サービス券もいただきました！営業時間[月～日]11:00～24:00夜遅くまで開いています！

［最寄駅］最寄駅は近隣に無し→車での移動推奨［営業時間］AM11:00〜AM1:00(年中無休)✂︎︎︎︎………………………………………………………………【徳島ラーメン特徴】戦後の屋台で出されていた白濁系スープのラーメンがルーツとされているそうです。現在では甘辛い豚骨醤油の「茶系」、鶏ガラや野菜なども使用したマイルドな「黄系」、あっさりテイストの「白系」の3系統のスープに分かれている。甘辛く味付けされた豚バラ肉やスープをまろやかにする生卵をトッピングするのが主流です。✂︎︎︎︎………………………………………………………………本日は遠く徳島県の地に降り立ち、折角だからとずっと気になっていた『徳島ラーメン』を初実食！選んだお店は「大孫(だいそん)」さん。周りには大型の環状線が走り、近隣の駅は皆無なので絶対的に車で来る事をおすすめします。割と早い時間17:00頃の来店でしたが、何処からともなくお客さんが現れ、満席とはなっていなかったものの地元民の方々が多くいらっしゃった印象。店内はテーブル席とカウンター席、そしてお座敷もあるラーメン屋さんとしては比較的広めのつくり。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️当店人気NO.1チャーシュー(大)¥900-▷▷▷豚骨醤油ベースのスープは、まるでカレーうどんかの様な濃厚さ。麺は中太麺でスープとの絡みはGood！具材は厚切りチャーシューともやし、ネギ、メンマと至ってシンプル。まずはスープを一口。うむ、大好きなお味♪そこで、卓上に備え付けで置いてある生卵を一つ落とし入れる。※生卵は驚いた事に、「フリー生卵！」卵を入れるのが徳島ラーメンの特徴だが、確かに濃厚なスープがまろやかになって、旨みがグッと増します♪私はこの日、更なる味変で2個目の生卵を投入。▪️肉団子甘酢かけ(4個)¥280-▷▷▷手作りの肉団子はフワフワ熱々で美味い。甘酢がよいアクセントです。軽め食感であっさりと食べれますよ。徳島ラーメン初体験でしたが、豚骨好きな人なら間違いなく受け入れられる絶品ラーメン⭐︎地元民が愛するソウルフードを食べれて大満足でした〜(^-^)

徳島にあるエクシブ鳴門へ晩御飯は、中国料理をお頂きました😊✨中国料理といえば北京ダックフカヒレスープなどなどアワビも出てくる贅沢なディナーでした🙏家族で美味しい食べ物とお風呂にゆっくり入り普段の疲れをリセットできた旅行でした✨✨

支那そば二朗麺海の家のお兄さんが教えてくれた地元の人が行く徳島ラーメン屋さんへ。11時オープンだけど売り切れになると12:30とかにしまっちゃうんだって〜と東大の前を通りこちらへ。東大はめっちゃ長蛇の列が。。。やばいかなぁ？と思っていってみる11:30ということもあり1組待ち。おっラッキー。すぐ中に入れてもらえました！二郎系。。ってイメージあの凄盛りのよね？そして支那そば。。って徳島ラーメンじゃない気もなんとなくしちゃう。。となんか混乱。でも支那そばを調べてみると「南京」「支那」「中華」というのは全て中国を意味し、いわゆる中国の麺。中華そばもそうなるらしい。支那そばに生卵トッピングしようかなぁ？と思ったけど煮卵しかない。。ということで気になっていたたけのこそばを注文。支那そばにたけのこが多めに入っているらしい。すぐに支那そばが到着。おっ！たけのこってメンマね。そして徳島ラーメンって豚バラのイメージやったけどチャーシュー！！色もそこまで濃くない！！ではではスープを。爽やかな酸味に醤油のコクと苦味この感じが懐かしくいい感じ。甘さは少なくスッキリした感じ。カエシはチャーシューの煮汁かなぁ？？麺もまた、想像では太麺だけどストレート細麺！！お出汁を吸った麺とシャキシャキもやしが合うねーめんまさんも追加してよかった！！こちらも昔ながらって感じでしっくりする。そしてそこに追加の刻みにんにく。くるぅ。やっぱにんにく最高！しかもこのスープとめっちゃ合う。と食べ終わって気づく。。「ラーメン各種辛くできます」うぁ。。次回は辛くしてみよっと。徳島ラーメンといえばバラ肉ほろほろ、赤茶のスープに生卵を落として白飯と食べるタイプの濃い徳島ラーメンと思っていたけど全然違う！！こういうのもありだねーって何をして徳島ラーメンというのだ？？ご馳走様でした☆#🍜

徳島市北沖洲にある海風さんでネギ味噌ラーメン！なかなかパンチのあるネギ味噌でした😋

具沢山の五目そば！夏バテにはいいです🤗

徳島麻婆屋善(徳島市佐古二番町)今日は仕事で久々に徳島へ。佐古のハローズの向かい側にあるこのお店は去年から今日で4回目。外観、内観共に少しカフェっぽいお店。ここの麻婆豆腐は「紅、赤、白」の3種類から選べる。紅は赤の数倍辛くて、白は牛乳を使ってシチューっぼい(?)。先ほど食べたのは普通の甘辛い赤の麻婆豆腐のセットメニュー。(麻婆豆腐、ご飯、サラダ、小鉢、杏仁豆腐)ほんのり顔に汗😃💦旨い😃

徳島へ行くことがあったら、是非行ってほしいお店です。何を食べても絶品です。本当は教えたくないお店です。ご夫婦のこと無愛想って表現する人いますけど、話しかけてみてください。けっこう面白い話してくれますよ。

徳島ラーメンを食べて来ました♪味が濃厚です。

担々麺を久々に食べました♪少し前に担々麺食べたくて天下一品に行って担々麺を注文✨メニューから無くなってましたぁ〜天下一品の担々麺が1番食べ易く辛さも丁度良かったんです😅今日は徳島県で見つけた担々麺の店？に入ってみました♪辛さも適度で食べ易く美味しかったですお値段920円だったかな〜

念願の町中華でオムライス！しっかりニンニクと茶色のご飯が美味しかった。高知に住んでる時にちょいちょい寄ってた豚太郎。今度は味噌カツラーメン頼もう🍜.チラッと見えてるけど、餃子定食550円🥟ちなみに単品は350円でした。@nano._foodさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！

2023年10月四国旅行②写真の画質が悪かったので再投稿します😖ホテル近くの居酒屋で、鰤のたたき。徳島名物？すだち酎。飲みやすくてグビグビいけますね！