いっぷく庵
明石/焼鳥、焼肉、居酒屋、鳥料理、すき焼き
いっぷく庵久しぶりのこちらへ。新鮮な鳥を味わえるお店です。前回テイクアウトできる鍋の鳥スープを購入して家で鍋したけどめっちゃいい美味しかってん。なのでまた来ちゃった♡今回も地鶏しゃぶしゃぶコース。ではではビールで弥栄。先付けは箸休めのみずみずしいお野菜。またこれが焼き鶏の間に挟むといい感じなんです。ちなみに鶏は日本三大地鶏の一つ「さつま地鶏」を鹿児島より毎日直送!!お刺身盛りはしっとり甘みを感じるささみ食感がいいもものたたき噛めば噛むほど脂の旨みが増すムネのたたきしっとり爽やかなむねコリコリ食感がたまらないずり間に鳥スープの豆腐あんかけ。濃厚なスープが口にまとわりつくたまらない一品。めっちゃいいやんー!これ好きやわー炭火焼きはしっかり焼きの皮パリパリに肉厚がいいもも半分レアが最高むね歯ごたえはもちろん焼けば脂が程よいずり程よい苦味がいい感じのきも甘い脂がたまらんせせりパリパリジューシーな皮ほくほく旨みたっぷりのつくね追加でハラミちょい焼きやとぷりぷり食感でよく焼きは香ばしくかみごたえがいいねぇ。鍋はさつま地鶏のガラのみで、じっくり丁寧に時間をかけてとったスープにお造りでも食べれるお肉をさっとしゃぶしゃぶ、ポン酢で頂きます私はポン酢は使わずそのままタイプちょっと物足りない場合は焼きで使ったお塩か柚子胡椒をつけて頂きます。濃厚なスープにはあらかじめとろとろ手羽が入っていますよー鳥はもちろんなんですが、ちょっと透き通った玉ねぎが甘くてたまらないんです。白菜とか水菜とかお野菜もっとたくさんあっても良さそうだけど、きっとスープの味が変わっちゃうだろうな。。〆は濃厚らぁめん♡たまらん。満足満足。ちなみに焼酎は流行り売りで別で氷と水のセットをくれるので好きな濃さで作れます!!次はお刺身5種と炭火焼き6種類のちょこっといっぷくにして焼き追加でハラミとかしちゃってアテもちょろっと〆にはいっぷく風参鶏湯とかちょこっとスープ麺か鳥スープとおにぎりっていうのもありやなぁ。ご馳走様でした☆
全品コース仕立ての地鶏屋さん鶏を丸ごと仕入れられてるそうで様々な部位が入ったお造りに炭焼きをいただきました。氷か敷き詰められた器に盛られたお造りはどちらも新鮮で様々な部位を少しずつ楽しめるのが嬉しい!炭焼きは卓上にて自身にて焼いていただくスタイル炭焼きBBQ気分が楽しく焼き加減も自分好みに焼いていただけます。釜飯やお鍋もあるそうなので気分によってコースを選べるのが嬉しいですね地鶏炭焼きセットおつくり5種類炭焼き8種類¥2600ずりのえんがわ¥480ポテトフライ¥450ウイスキーソーダ割り¥550
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みなと軒 セントラルキッチン店
長田区・須磨区・垂水区/定食・食堂、ラーメン、油そば
神戸市須磨区にある[天然ラジウム療養泉華の湯]さん大阪市内から車で1時間程で到着します結構勾配のきつい坂の所にありますが、当然ながら建物内は傾斜していませんニフティ温泉サイト2020年"ユーザーが選んだ人気温泉部門"において関西1位と兵庫県1位などを獲得している人気の温泉です♨️地下500mから毎分80L汲み上げる弱アルカリ性の単純弱放射能冷鉱泉で放射性同位体のラドンを1Lあたり27.4マッヘ含み、放射能泉規定値の約5倍に相当するとの事簡単に言うと効能が凄いって事ですね✨✨岩盤浴や数種類のサウナなども完備されており、リフレッシュ出来る事間違いなしですよ~そんな華の湯さんの施設内にあるのがこちらの[別亭みなと軒]さん@minatoken_bettei入口にある券売機で食券を購入したら店内へ開放的な店内は明るくてゆったり出来ますね~仕切りのついた個室も用意されています食券を渡して待つ事しばし、配膳はセルフスタイルですので呼び出しのベルが鳴ったら商品を受け取りに行きます今回頂いたのはこちら💁♂️🔶『とんこつキング花びらチャーシュー』1050円丼の周囲をぐるりと囲むチャーシューが圧巻ですね🌸トッピングはチャーシュー、味付玉子、ネギなど早速頂きましょう‼️【麺】浪速総本店西内製麺所さん謹製の麺しなやかでつるりとした喉越しで、程よくコシがあります手間暇をかけて作られたスープは臭み無くとてもまろやかでクリーミー、スルスルと飲みやすいです【チャーシュー】しっとりと柔らかく、脂身と赤身のバランスが良くて食べやすいですね~『チャーハン』Aセット並220円ラーメンに220円プラスするだけで追加可能なチャーハン口どけハラリとしており、ラーメンと良く合いますねもちろん単品でチャーハンだけ食べても満足出来ると思いますよ『パリパリ餃子』290円見事なキツネ色に焼きあげられた餃子カリッとした皮の中はジューシーな餡がたっぷり『ぼっかけ油そば』900円ネギ大盛110円こちらは同行者が注文していたものもっちりとした中太麺の食感と、たっぷりの具材が絡んで大満足のお味でした
:.ೃ࿔*⋆温泉♨️に入らず、お食事だけでも🆗平日なのにOpen前から5人くらいの行列。Openと同時に満席になって、外には待つ人もいるほどの人気店🌟店頭の券売機で購入して、呼び出しベル🛎️が鳴ったら厨房カウンターに取りに行き、食べ終えたら返却口に戻すセルフスタイル。三宮高架下店のメニューにはない定食、カレー🍛、丼ぶりもあります。神戸長田有名店監修の冷麺は、期間限定と記載してあるけど、冬も🆗今度は温泉♨️に入った後に、冷たいビール🍺と冷麺やぼっかけまぜそばを食べたいな。野球選手、ボクシング🥊選手、吉本の芸人さんのサイン色紙が飾ってあります。🍜とんこつキング花びらチャーシュー¥1,100(税込)+¥119(130)味付玉子🥚大輪の咲き乱れるチャーシューは圧巻😳♡チャーシューは厳選された豚肉を熟成、創業から継ぎ足し続けたタレで長時間煮込まれています。細麺に豚頭🐷を⏰12時間かけてじっくりと煮込んだまろやかな豚骨スープ。🍜ごまみそたっぷり野菜¥890(税込)+¥119(130)味付玉子🥚キャベツ🥬、にんじん🥕、おネギたっぷり。お野菜不足だからこちらをチョイスしたけど、彩りよくて映えるビジュアル。ゴマが香ばしく、やさしい味噌のテイスト。🥟九条ねぎギョーザ🥟¥355(390)ぷっくりフォルム、焼き目も美しい。パリパリギョーザと迷ったけど、こちらの香り豊かで甘さのある九条ねぎを使用したギョーザをチョイス。チューハイレモン🍋¥337(370):.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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