【2026最新】兵庫でおすすめの高級グルメ・レストラン

🚃新神戸駅から坂を東北に、布引中学校の正門前のカフェ。店名の『Hutte596』はHutteとは小屋という意味、5丁目9-6にあるのでこちらの店名になりました。お店の北側に専用パーキング🅿️が3台あります。階段を何段か上がると、ワンちゃん🐩OKのテラス席。私のお気に入りは奥のカウンター席。金､土､日､祝のみ営業。モーニングはOpen～11:00。オーニングが設置され、優しい光が入って快適です。女性店長さんの接客も丁寧で、居心地抜群✨駅からは離れるけど､高台で清々しい空気を吸って景色を眺めながら過ごす贅沢な時間。本を持って行ってのんびり読書もできるし､カウンターにはコンセント🔌が付いています。パンは『一宮ベーカリー』の食パンを人気のカレー🍛はテイクアウトOK。◯ソーダブラッドオレンジ￥400輪切りのレモン🍋､綺麗なオレンジ色が映えます。◯アイスコーヒー￥430コクがありながらスッキリ✨スペシャルティーコーヒーと呼ばれている最高級の豆。苦楽園の『TAOKACOFFEE』さんにこちらの『Hutte596』のオリジナルブレンドを作ってもらっています。フードとセットで－￥100

緑の道しるべ•阿那賀公園ここからは遠くに明石海峡大橋が見えました。パーキングにスタチューがあり説明を読んでいると、淡路島でアンモナイト化石が見つかっていることに驚きました。南部に分布している和泉層郡と呼ばれる地層から、今からおよそ7000万年前位のアンモナイト化石が発見されたそうです。「異常巻き」と呼ばれて変わった巻き方をした種類が多く見つかっているようです。(no.6)

店内には種類豊富なおかきがたくさん並んでいます。関西では馴染みのある鶯ボールといえばうえがきあられ創業明治40年の老舗あられメーカーのこちらは高級ラインを取り揃えてられます。カラフルで可愛らしい鶯ボールミニ¥378いちごチョコきなこチョコ抹茶チョコいちごチョコを購入しました。可愛らしいサイズ感で甘くてミルキーないちごチョコの中にはサクサクの鶯ボール香ばしい香りがあとから追いかけてくるオトナの美味しさ1つ食べだすと止まらないお菓子です。

兵庫県赤穂市にある呑海楼は料理自慢のお宿です。GOTOを使って行ってきました。鯛の塩釜焼き別注になりますが注文。今回注文したのは小、4000円は二人で食べるのに十分ありました。他サイズ大、中があります。初鯛の塩釜焼き！木槌でヒビが入るくらい割らせてもらいました。力入れすぎたら鯛が潰れるからと言われ気をつけながら叩きました。上手にできたみたい。仲居さんが大きな骨はほぼ取り除いてくれました。料理自慢だけあって⑩が最初に出てきたんだけどもなかにイクラ、焼きナス、白木耳、滑子、エビ、クリームチーズ、の胡麻和えが入ってて凄く美味しいかった。お刺身は新鮮、鳥貝にはごま油が掛かってて変わった食べ方だったけど美味しかった。ブリのしゃぶしゃぶ、活あわびのバター醤油焼き、蟹釜飯、安納芋のプリンの上にはりんごのコンポート他タラと白子のシンジョウ、ポルチーニ茸スープ、赤出汁、香の物でした。凄くお腹いっぱいになりました。

動物投稿の後になんだけど、キジ肉のコースを食べてまいりました。ジビエは好きですが雉は今回初めて！鶏肉より低カロリー高タンパク！鳥類なのにミディアムでも食べられる！西京味噌ソースで美味しくいただきました❤️3枚目のイタリアンとかでよく見る余白のすごいお皿ってなぜか見るたび笑っちゃうんですよねw初めて訪れたお店ですが高原の中にあるレストランで景色も気持ちよく大人ランチなひと時を過ごせました😊コース予約してたので訪れた際にスタッフさんに伝え、席へ案内された後、キッチンに『キジの3名来られましたー！』って言ってて吹いてしまったww私はキジww

とり焼番鳥神戸駅前店お久しぶりのこちらに！！ミンチとお酒が飲みたくなったの。まずは付きだしの白菜のお漬物でビールをくぃっと。。くぅ。しっかりと味がついているのだがなぜか癖で一味をかけてしまう！でもこのピリ辛がたまらんのよ。からのトマトスライスに弾力のあるひねぽん。お刺身盛り合わせはささみ・ずり・肝・心臓・とさか・皮。皮ととさかの食感がよくて癖になるなー新鮮な刺し盛りは部位によって食感が違うのが面白い！と楽しんでるうちにドーンとミンチが到着。こりゃビールをもう一杯注文するか。。小ぶりのミンチはきれいなきつね色。くぅ。うまそうだなー一個一個がちゃんと分かれていて外はカリッと中はちょいふわっとしっかりした味付けにニンニクが香る！駄菓子感覚でいくらでも食べれる！！なので初めから1人10本。。笑私の知っているミンチの中で一番、小さくて味がしっかりしていて香ばしい。もしかして一番好きかも。。と久しぶりに食べて思う。。笑からの皮えんがわカッパ軟骨手羽先と胸のつなぎ目のふりそで手羽先全体的に小ぶりでなので色んな部位を楽しめますよふりそでは今後絶対頼むな。。からのミンチをリピートあとはアテに鶏皮チップス。〆はラーメンと鳥丼。澄んだスープが体に沁みる。タレがしゅんだ鳥丼もうまっ。鶏が小さめなので重くなく〆にぴったり。あ！手羽先餃子忘れてた。。久しぶり過ぎていつも食べてるレパートリーを忘れちゃった。。トマトナムルと番長サラダとふりそでは必須やったな。。忘れないうちにまた来よっとーご馳走様でした☆#🐓神戸駅。

Aspirantお腹いっぱいにするための食事ではなく全てを楽しみ心を満たしてくれるお料理。営業時間ランチ12:00一斉スタートディナー18:00一斉スタート定休日水曜日＋木曜日､

日本料理水葵姫路お気に入りのお店をずっと行きがちだけど開拓も楽しい😌そしてその開拓がヒットしたらとても嬉しい更に友人と同意見だと最高🥰期待値をグッと超えた美しい日本料理の数々がとても安価でいただけるこちらのお店◾︎前菜・オクラと蓴菜・鱧と九条ネギ・ホワイトコーン・枝豆クリーム・とうもろこしとエビ◾︎造り・本鮪・ケンサキイカ◾︎煮物・冷やし鉢茄子をエビの出汁で鱧と葛粉茄子の上には白髪ネギとかいわれ全部一緒にスプーンですくって食べるとめっちゃ幸せの味この時期ならではの冷やし鉢は大満足◾︎焼物・ポテトサラダサーモン包みに出汁をかけみぞれを乗せたもの・新生姜・きゅうり・ふきのとうは番傘に見立てて・さつまいもとクランベリーの紫陽花仕立て・卵白の霞よせ◾︎椀物・ヒイカの土鍋ご飯開けた瞬間すごくいい香り🦑沢山炊いてくれていたそうで美味しいのでありがたく土鍋を空にいたしました◾︎デザートカフェモカのムース提供速度も丁度良く可愛くてセンスも良くて行って良かった11時〜14時17時30分〜22時定休日日曜、祝日近隣コインパーキング有りご馳走様でした🙏

白瀬姫路1日1組の昼会席をいただきました😌ノンアルコールスパークリングと白桃烏龍茶とても美味しかった白桃烏龍茶はキャンドルで保温されてて素敵■昼会席◾︎茄子の揚げ浸しとサクラマスの燻製◾︎前どれ甘手ガレイ煎り酒◾︎黒ムツ根室の雲丹土佐酢のジュレミョウバン苦手😢せっかくの炙った良い香りの黒ムツが残念◾︎気仙沼の本鮪、たたき長芋、芽ねぎ◾︎金目鯛と焼き椎茸の白湯風◾︎八寸・水無月に見たてたホワイトコーンの豆腐、たたきおくら・鴨のロース煮・たこの柔らか煮・さつまいもコアントロー煮・ゴーヤとちりめんじゃこ・芹と茗荷と焼きかますのサラダ仕立て・枝豆柚子胡椒・カラスミ◾︎前どれの鱧、トマト、新じゃがいものチップス新じゃがいものチップス美味しかった🥰◾︎牛のポアレ、らっきょうのソース付け合わせの万願寺と南瓜が美味🎃らっきょうのソース美味しかった！◾︎ご飯、椀物お供シリーズは新子と九条ネギ？のが美味しかった◾︎宮崎マンゴーとマスカルポーネ、カダイフのミルフィーユ仕立て、台湾パイナップルソルベにクランブルパイナップルのソルベねっとりしてて美味しかった🍍せっかくのマンゴーがマスカルポーネ強くて勿体なかった😭ご馳走様でした🙏

lamuraこんなところ通るの？？という住宅街にこっそりとある一軒家のご飯屋さん。日本酒の酒屋さん「てらむら」さんが経営するお店。国の登録有形文化財で、フレンチと日本酒を楽しめるお店です。まずは食前酒の日本酒ひめぜんで弥栄。果実のような甘さに清々しい酸味がほわっと。甘すぎいい感じ。コースは3ヶ月ごとにコースの内容が変わるらしいです。そしておすすめの日本酒のスパークリングをボトルで頂きます。シュワと爽やかに飲みやすく少し濁りでお酒の味わいがふわっと残るちゃんとした日本酒。アミューズは鴨の味噌漬けとネギのムース。弾力のあるしっかり旨みが詰まった鴨にマッシュポテトのようなビシソワーズのような優しいムースがぴったり。一口目から美味しい。日本酒に合うフレンチを提案してくれるねんてーオードブルは発酵料理の盛り合わせでブーケをイメージした塩麹ポテトサラダにスパニッシュオムレツ塩麹のミートソース生ハムの塩味とピッタリ酒粕のチーズケーキマグロのカルパッチョはいぶりがっこのドレッシングで頂きます。どれも発酵した食材が入っているのに独特の臭みがなく繊細な旨みを楽しめる。これがスパークリングの日本酒に合うんです。と楽しんでる間にボトルがなくなってしまったー！次はほんっと淡いけどお酒を忘れてない真澄を頂きます。お料理は塩麹仕立てのキノコのポタージュのお鍋仕立て。大根がめっちゃ美味しい。上品なお出汁を吸いこんだ上から濃厚きのこポタージュの旨味。二重の旨み。メインは淡路鳥のコック・オ・ヴァン。赤ワインの醤油糀、淡路鳥の赤ワイン煮込みで秋の庭をイメージしてるんやってー確かに。見ただけでなんか秋の香りが漂ってきます。こうやって楽しめるのも嬉しいなーぷりぷりしっとりの鳥にコクのあるソース。スナック菓子のように食べれるレンコン。ソースがうまっ！！そしてご飯と香の物もついできます。フレンチなのにご飯って嬉しいですよねー日本酒に合うものはご飯にも合う。ソースと白ごはんが合うのよーお漬物もいい感じ。デザートはティラミスと甘酒のアイス。甘すぎないティラミスにあんこは自然の甘さのみ。素朴でいい感じ。雰囲気もいいし、青空も綺麗だしちゃんとしたフレンチをこんなに優雅に楽しめるなんて最高。

altoからの〆はこちらで。ワインとアテのお店です。最近、新開地もワインを置いてるお洒落な所が増えたなーメニューを見るとハートランドがある。私…好きなんです。こんなに飲んでるのに、一度ビールに戻るか。ハートランドで弥栄。お料理もいっぱいあって気になるのばかり。全部食べたいが…それは叶わぬ夢。。笑まずは水茄子、スモモ、生ハム、自家製リコッタのサラダに白ワインを頂く。素材の旨みを活かした素朴な味に生ハムの塩味とオイルとハーブの香り。くぅー白ワインにぴったりだぞー。かなり酔っているがワイン進むのはそういうことだ！さすがソムリエの資格も持っている多彩な店主さん。そこから白ワインをもう一杯。そして〆は栗豚とキャベツのペンネ。栗豚とキャベツ？初めて聞くパスタよ。〆にもアテにもぴったりの塩加減。キャベツなのに甘くない。何もかもの旨みを吸い込んだペンネが美味しいのよーケークサクレも気になるなー次はもっといろんなもの食べたいなーご馳走様でした☆

「考えた人すごいわ」「どんだけ自己中」「あらやだ奥さん」「エモいよ君は」「バブリーいくよ」「非常識」など全国にある変な名前の高級食パンをプロデュースしてるベーカリープロデューサーの方のお店がうちの近所にも今年オープンしてます。「小麦色のララバイ」という聖子ちゃんの曲にありそうな名前の80年代風なイラストがとってもエモカワイイピンクのお店。商品名もプレーン食パンが「朝の散歩道」で、レーズン食パンが「理想の恋人」カワイイ笑高級食パンブームは個人的に終わってますが、娘の病院の健診でいつも通る道にあるこの目を引くお店が気になってました。ある日友達にいただいたので食べたらびっくり！個人的には乃が美や銀座に志かわとかより断然好きでした！てか個人的一位でした😍😍😍甘さがよくわかるんです！あとトーストしなくてももっちもち🥰他の高級食パンはトーストしてやっと自分好みのもちもちと甘さになるので、トーストなしで食べて美味しい！と思ったのはこの小麦色のララバイが初めてでした😍

先日、ふぐ料理の現直しさんが夏期限定で運営されてる臺灣茶樓でレモンジャスミンティーを頂きました😍店主さんが本番台湾のお茶を学んでいることもあり本場さながら美味しいジャスミンティーを堪能しました🤩夏場はふぐは食べないけど、台湾風にコーディネートされた素敵なお店で魯肉飯とかミルクティーとか台湾メニューを頂けるのはありがたいです😘

豊岡「民宿はし本」カニ料理プラン。仲良くしてもらってる日本エレキテル連合の橋本さんのご実家の民宿がこの3月いっぱいで閉館されるとの事で2ヶ月前に予約して滑り込みで行ってまいりました。夜ご飯は御自慢の蟹づくし。高級松葉ガニはそのまま身を取ってお刺身に。刺身醤油につけると身がねっとりして甘くて感動の美味しさ。生で食べられるのでさっと少しだけ湯通ししてポン酢で食べるのもいい。火がはいると身がしまるので食べやすい。蟹味噌も濃厚で甘くて美味しい。津居山ガニの焼きも身がかまぼこみたいにキレイにとれてめちゃくちゃ贅沢。蟹すきでもこれでもかの蟹のボリューム。蟹の旨みがめちゃくちゃ詰まった鍋は最後雑炊に。大満足の蟹食べ尽くし。ほんと贅沢ですね。幸せな時間でした。

久しぶりに行くとパワーアップされていて､今後も楽しみな鉄板焼き屋さん🥩この日はもも肉の中でも中心の丸い芯の部分のマルシン､赤身のもも肉コース。程良い綺麗なさしが入ったやわらかであっさりとしながらしっかりとした味♡お肉はもちろん､突出しのかすみ蟹🦀のクリームコロッケ､あわび､ごはん🍚まで美味しい😋最後のデザートは､目の前で炎🔥が立つライブ感🫢【お昼のセット赤身肉もも肉】◯突出し黒毛和牛すじ肉の煮凝り生姜風味北兵庫漁港かすみ蟹🦀のクリームコロッケ◯サラダ地野菜などのコンビネーションサラダ🥗淡路新玉ねぎ🧅､こめ油と米酢の自家製ドレッシング◯焼野菜緑豆太もやし､ホワイトアスパラ､絹厚揚げ◯海鮮まるごと1枚あわびの鉄板焼◯鉄板焼きステーキ黒毛和牛もも肉ステーキぽん酢､淡路玉ねぎ🧅の醤油たれ､淡路藻塩。◯お食事神戸ライスの白ごはん🍚､香の物丹波産黒大豆の六甲みそブレンドの赤だし◯デザート桜🌸アイスのベークドアラスカ燃える🔥アイスケーキ◯食後の飲み物コーヒー☕️､紅茶。オーナーさんが淡路の津名出身､津名を輝かせたいという想いを込めて『輝津名』という店名に。

🚃阪急神戸三宮駅から西､神戸サウナの南の路地にある焼きとん屋さん。2023年9月7日OPEN。前からずっと気になっていたけど､もっと早く行くべきだった。どうして今まで行かなかったのかと後悔するほど😭♡長崎産の芳寿豚🐖（ほうじゅとん）使用。市場には出回らない､レアでも食べられるほどの最高級品質の珍しい究極豚。健康豚の証SPF豚の認定を25年以上も連続合格した日本で唯一の豚肉🐖まず食べて欲しいのが豚刺身盛り合わせ。完璧に温度と時間を管理して低温調で仕上げ､それぞれの食感が楽しめる🤗やきとんは赤身は長崎産の芳寿豚（ほうじゅとん）使用。大きめのボリュームある串は存分にそれぞれの部位を楽しめる♡あまりの美味しさに､この日は串全種類を全部食べ尽くすほど。〆には焼きおにぎり🍙をぜひ食べてみて欲しい。焼きとんのたれを混ぜ込んで土鍋で一気に炊き上げた､他とは違う味わい😍◯豚刺身盛り合わせハツ〈心臓〉､ヒレ〈芳寿豚ヒレ〉､コブクロ〈卵管〉､ガツ〈胃〉ハツユッケ〈心臓〉やきとん◯肩ロース〈芳寿豚肩肉〉￥230（253）◯タン〈舌〉￥220（242）◯アゴ〈あご〉￥230（253）◯バラ〈芳寿豚バラ〉￥230（253）◯レバ〈肝臓〉￥220（242）◯ハツ〈心臓〉￥200（223）◯大腸〈腸〉￥220（242）◯キク脂〈小腸脂〉￥220（242）◯つくね〈芳寿豚挽肉〉（2串）￥480◯ハラミ〈横隔膜下部〉￥210（231）◯ホホ肉〈かしら〉￥220（242）◯顔赤身〈頬肉〉￥240（253）◯首肉〈首〉￥210（231）◯サガリ〈横隔膜上部〉￥220（242）◯喉軟骨〈軟骨〉￥200（223）◯パイプ〈大動脈〉￥200（223）◯コブクロ〈卵管〉￥230（253）◯チグチ〈喉がしら〉￥210（231）◯モツ煮込み塩￥580（638）◯焼きおにぎり￥300（330）

三宮駅からやや北の路地裏にある隠れ家的なお店ふわりと白い看板に誘われて訪問しました。カウンター席からはショーケースに入ったやきとん串がずらりと拝見できます。見た目からはどんな味わいなのか興味がそそられます。聞き慣れない部位のメニューもずらり、、と面白い市場に出回らない希少価値の高い芳寿豚レアでもいただけるSPFの究極豚大変珍しい低温調理された豚のお刺身がいただけます。刺身全種ハーフ盛り合わせ¥1180レバーチレタンハツユッケコブクロ生姜醤油ごま油見た目から伝わる新鮮さお肉の鮮度が抜群透き通るようなみずみずしい部位生姜醤油とごま油でいただきます。タン¥220かしら¥220チグチ¥220喉軟骨¥220レモンサワー¥500炭酸水¥400焼きたてのやきとん噛むと口の中に広がるクリアな脂はさっぱりとし旨みと食感を楽しみながらいただきました。聞き慣れない部位ほど一度味わってみてほしい1本食べるとまた違う部位への好奇心をそそられ全種類制覇して味わってみたくなりました。おひとりさまからデート会食などにも幅広い世代にて楽しんでいただけるお店です。

初めて、目の前で、鉄板で焼いてもらう、ステーキ、最高に美味しかった。