とんかつ武蔵(とんかつむさし)
三宮/とんかつ、創作料理、定食・食堂
神戸大丸前のスクランブル交差点からすぐ森谷商店さんの2Fにある老舗とんかつ屋さんカウンター席テーブル席と広々とした店内は木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気お一人様グループや家族でもお食事を楽しんでいただけます。えび椎茸定食¥2350四角切キャベツ(千切りに変更可能)お代わり自由ラディッシュごはんお代わり自由赤出しお代わり自由キャベツの漬物お代わり自由特製ソース肉厚な椎茸にゴロゴロとえびがたくさん入ったえび椎茸かつ濃厚な椎茸とエビの旨みを一気に味わえる贅沢なカツ噛むと溢れる美味しさにご飯がとまらない!おつけものお味噌ソースまで全て手作りされているそうで毎回食べるたびにやはり来てよかったと思いながらお食事をいただいています。食事ももちろん楽しみなのですがどこか懐かしくこちらの空気感お店自体がとんかつ武蔵なんです!帰り際に発見したのはドレッシング武蔵オリジナルドレッシングが販売されていました!買うしかありません!自宅でもお店のお味をいただけるのは嬉しい今日も来てよかったと心から大好きなお店です。
1939年創業の神戸でなじみのうすかったトンカツを広めた老舗のトンカツ専門店。フライヤーは使わず、お鍋を使って1つ1つ職人技で揚げられていたり、甘みを出すため香辛料を省いた特注のソースをベースにした特製たれなど、親子三代にわたる常連のお客さんも多く、昔からの武蔵の味を守り続けて変わらぬ味を提供されています。開放感のある店内。お席はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席。さすが老舗の人気店、一口カツは売り切れ。★とんかつ定食2350円★えび椎茸定食2350円とんかつ定食はロースを選択。定食の内容は*メインのカツ*四角切キャベツ千切りにもできますお代わりOK*ラディッシュ*ごはんお代わりOK*赤出しお代わりOK*キャベツの漬物お代わりOK*特製たれ卓上には、カラシ、お醤油、ソース、塩、七味が置いてありました。とんかつは、厚みのあるタイプ。衣のサクサク感と豚肉の脂の甘みがお口に広がり最高でした。えび椎茸は、ぷりっぷりの海老の食感と厚みのある椎茸の風味と食感がベストマッチ。揚げ物なのにあっさりしていて、いくらでも食べれそうな美味しさで、キャベツ、ごはん、赤出し、漬物がお代わりOKなのも嬉しい。次は今回売り切れていたーロカツを食べてみたいです。
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豚屋とん一 姫路駅前店
姫路・中播磨・西播磨/かつ丼・かつ重、豚料理、とんかつ
姫路に行くと必ず行くチェーン店の1つ、豚屋とん一。丸亀製麺のトリドールホールディングスのブランドです。このブランド、個人的にはトリドールグループではぶっちぎり1番のブランドではないかと!まず、安い!そして満足できるボリューム(ご飯、味噌汁おかわり可)、当然、カツも柔らかくて美味しいし、店員さんのホスピタリティもグー!いつも1人なので必ずカウンターに座って肉の下処理からパン粉付け、揚げ、油切り、提供までしっかりと勉強させてもらってます。パン粉は食パンから作ってたり肉の片面にウイスキーを塗って香りを出したり…ご飯は極力控えているのに、美味しくてついおかわりしちゃいます。家の近所にあったらいいのになぁ…
14時に訪問したらピークタイム過ぎてるけど結構お客さんいました😳!というのも15時までお得なランチメニューがあるからみたい☺︎11時〜15時の得ランチタイムメニューの中から名物とん一定食の3t(3トン)いただきました☺️ご飯、味噌汁、キャベツ、生卵おかわり自由👏!すごいサービス✨キャベツの上の玉子も丁度良い半熟加減テーブルの上に生卵とドレッシングや岩塩(ピンクソルト🧂)、お漬物?もありました♪味噌汁は濃かったけど玉ねぎ入って美味しかった❗️厚切りで柔らかいトンテキは濃い味でご飯進む♪厚切りトンカツはサックサクで、下味しっかりしてるからソース要らない❤️前は唐揚げ定食もあったからメニュー変わって無くなってて残念(;;)でもリーズナブルだしまた行こうかな❣️ご馳走様でした✨
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