【2026最新】兵庫で高級なランチにおすすめの日本料理TOP20

家族の誕生日に来店しました。とても高級感があるお店。さすが、ミシュラン１つ星！！鰻は、こんなにもふわふわなの？！口に入れた瞬間、感動しました！！肝吸いも美味しかった。だし巻きも食べましたが、とてもお上品なお味で美味しかったです

免疫力を高める為には鰻を食べたらいーですか？😋めっちゃ美味しかったー♪ほんまに贅沢なlunchですこと。鰻丼には肝吸いがついてます。ひつまぶしは最後にお出汁茶漬けがあります♪落ち着いた店内にはあちこちに雛飾りが…しっかし、うまかったー♪宮水のお酒と共に〜🍶ごちそうさまてました。♪

■【神戸市三宮】鮨栞庵やましろ神戸三宮店銀座、ミシュラン掲載店の腕が光るお鮨が三宮で味わえる銀座で2018～2020と三年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得した「栞庵やましろ」さんの神戸初のお店。神戸三宮駅の西口の生田街道沿いのホワイトローズビルの6階にお店があります。伺ったのは土曜日でしたが、事前に予約してたので待つことなく入店。■おまかせ握り(特上)コース17,800円（税込）・最中・前菜・本マグロトロ・スミイカ・石鯛・〆鯖・マグロのタルタル・ホタテ・ブリ・蒸し海老・マグロ漬け・白子の蓮蒸し・ウニ・キャビア・いくら丼・カニのパン粉揚げ・うなぎの蒸し寿司・きのこと鮭のつみれ汁・トロたく・大根の漬け物、玉子・牛乳豆腐どの握りもネタが新鮮、風味豊か、パン粉揚げやつみれ汁もこだわりが感じられて美味しかったです✨■店舗情報食べログ：3.28（2022.1.1現在）住所︰兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4ホワイトローズビル6Fアクセス︰阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩約2分、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約4分営業時間︰ランチ土日祝12:00～14:00（L.O.13:30）、ディナー平日16:00～24:00（L.O.23:00）、土日祝16:00~23:00（L.Ｏ.22:00）定休日︰無休予算：10,000〜円SNS︰@sushi_yamashiro_kobe_sannomiya■ブログ「よっしー@関西グルメの食べ歩き三味」もよろしくお願いします！https://gourmetyossy-blog.com/2022/01/01/14903/

🚃阪急雲雀丘花屋敷駅から北西､雲雀丘ゴルフ倶楽部と併設してある日本料理のお店。雲雀丘花屋敷駅から送迎バス🚌があります。バスを降りると､厳粛な雰囲気の門が迎えてくれ、自然と背筋が伸びる。幻想的な光に導かれお庭を進み､2階へ上がると大きな窓には大阪平野の絶景夜景が広がります。カウンター席や個室席､お座敷席や100名の貸し切り席もあり､多種多様なシーンに対応してくる。この日は2階の角の2名席で秋の会席を楽しみました。夜景に負けないくらい視覚を楽しませてくれるお料理の数々。まず鰹と昆布の1番出汁が香り高く胃を温めてくれて､これからのお料理へのウォーミングアップをしてくれます。［瑞光（ずいこう）￥12,980］◯先付萩豆腐銀杏小豆いくら柚子美味出汁◯前菜萩すだれ、満月🌕真蒸小鯛菊なます百合根竜田川合鴨甲州煮老い零余子紅葉🍁カナッペ◯椀土瓶蒸し松茸鱧つみ入れ三つ葉酢立◯造り蝦夷鮑鯛新子鮪鈴虫胡瓜🥒あしらいー式◯焼物魳雲丹焼車海老焼きのこみぞれ合え茗荷◯蓋物鰻豆腐小巻湯葉小芋すすき三度豆◯強肴神戸ビーフーロ焼サラダ🥗添え山椒味噌腐乳酢辛子醬油◯止椀合せ味噌仕立豆腐若布巻麩三つ葉◯御飯渋皮栗🌰御飯釜炊き香物◯果物柿梨葡萄🍇◯珈琲、又は紅茶

曽祖父の代から100年以上続く本店から1968年に暖簾分けして創業した、明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心としたお寿司屋さん。お店の裏には駐車場もありました。お席はカウンター9席と4人掛けテーブル2席。お料理のメニューは2種類＊お造りからのおまかせ＊握りおまかせ★握りおまかせ★煎茶(冷)握りおまかせの内容は＊明石鯛＊車海老＊マゴチ漬け＊ハリイカ＊明石鯖＊2種類の雲丹＊金目鯛＊車海老殻焼き＊煮穴子お塩と山椒＊煮穴子タレと明石の海苔＊白子＊赤出し＊北海道鮪＊明石鯵＊カマス＊巻物穴子沢庵＊デザート紅甘夏ゼリーどのお料理も美味しかったですが、車海老と雲丹と穴子がインパクトありました。車海老は生と蒸しが半分、雲丹も2種類の雲丹が半分ずつのっていました。煮穴子もお塩とタレが両方味わえるのも嬉しく、穴子と沢庵の巻物もすごく好みでした。ゆっくり美味しいお寿司を楽しめました。

鮨神戸まつもと気になっていたこちらへ！東京ミシュラン獲得店が神戸に出店！！２年連続一つ星を獲得した赤坂鮨まつもとさんが神戸に！ということで行ってきました！まずはビールで弥栄。まずは付き出しにあまじょっぱい胡麻豆腐しっかり詰まったイワシの梅煮。お刺身はキラキラと輝くぷりぷり脂がのったひらめ。日本酒を飲みたいけど…今日は長そうだし焼酎をもらいますか。お寿司は伝統かつ正統をゆく赤酢の江戸前鮨。お醤油などの味付けはしてくれてるのでそのままで食べるタイプ。まずは中とろ。程よい脂とわさびがたまらん。ふっくら身に甘い脂の金目鯛。胡麻が香ばしいあじ。直接、職人の手から頂ける海苔の香りが広がる帆立。うなぎとチーズの茶碗蒸しは私の大好きなたばる坂の茶碗蒸しを思い出すー！！たっぷりのふっくらうなぎを濃厚なチーズ、うなぎのざらつき感が少なくめっちゃ滑らか。くぅーこれ好きーからの金の器にもられた見た目も美しい豪華丼。巻きや握りでは味わえないあふれんばかりのいくらと雲丹。プチプチと弾けるいくらが愛おしいっ！優しい甘さの胡麻のクリームと茄子にズワイガニの旨みがぎっしり焼き茄子とズワイガニ、胡麻クリームソース。握りに戻り、歯ごたえのいいしまあじ。マグロづけ、ねっとり雲丹イカ、厚みのある海老ふわっと甘めの穴子に塩味あるシャリがピッタリ蒸穴。かんぴょうまきに甘めのデザートのような冷たいたまご。〆は程よい甘さと程よい量のわらび餅。全体的に小ぶりで臭みがないので重くなくパクパクもいけてしまう！！お寿司屋さんあるあるは最後に口の中が少し生臭く感じることが多いけど全くなく、あっさりと食べれるのも嬉しい！！また日本酒飲める時にこよーっとご馳走様でした☆#🍣

菊水桜町本店旬のにぎりずしをいただきました・いか・鯛・ひらめ・トロ・まぐろ・かんぱち・車海老・たこ・たいらぎ貝・ウニ・焼き穴子・巻物・赤出汁特にまぐろと温かい車海老が好みでした😌一貫がボリュームあるので満足感高いですご馳走様でした🙏11時〜14時16時〜21時定休日月曜、火曜駐車場有り予約可

贅沢に、美味しいお寿司を食べたい時にオススメのお店です。高級旅館のような入り口ですが手頃なコースからあります。気さくな大将が握るお寿司は近海で捕れた新鮮な魚介を活かしたここでしか食べられない美味しいお寿司でした！

【ジャンル】和食懐石(ホテル内料理)2023年11月3日、無事に結婚1周年を迎えることができました✨✨その記念に、宝塚の「若水」というホテルの中にあるこちらのお店のランチに行って来ました♪見た目が繊細で美しく、かつ、優しい味付けで美味しい和食懐石が楽しめるお店です(*･ω･)ﾉ入店すると窓際の席に案内されました。ホテルのすぐ隣(?)を流れる川が綺麗に見えます(写真9枚目)🏞️綺麗な景色を堪能しつつ、美味しい和食をいただけるのはなんとも非日常的な贅沢です٩(ᐛ)و今回は奮発して、「宝」という、ランチコースの中でも最も高いコース(7,150円)を注文しました☺️お品書きについては、写真7枚目をご覧ください(季節によってコースの内容は変わる可能性があります)！他のコースとの相違点として、「宝」には神戸牛の鉄板焼きが付いて来ます(写真5枚目)🥩神戸牛はとても脂のノリが良く、鉄板で焼くと脂がジュワジュワと溢れ出して来ます🤤焼いたお肉は、塩か醤油を付けて食べることで、旨味と甘味がぐんと増します(因みに私は塩を付けて食べるのが好きです♪)👍また、お肉から溢れ出した脂は、お肉に付いてくるエリンギやシシトウをつけて食べるとなおいっそう美味しいです(^^)また、事前に電話で予約する際に、結婚記念日であることを伝えると、料理長から赤飯をサービスしてもらいました(写真3枚目)♪嬉しいサービスです(´∀｀*)赤飯は米がもちもちしており、噛む程に甘みが増して美味しかったです😊また、この日は、追加で＋1,100円の課金をすると、白ご飯と味噌汁を、鯛茶漬けにグレードアップしてもらえました(写真6枚目)♪鯛は新鮮味たっぷりで身が引き締まっており、ごまだれとの相性が良かったです◎また、こちらのホテルは、「宝甲の御湯」という温泉が有名だそうで(←パートナーからの情報です)、こちらのお店で食事をすると、入浴サービス券とタオルが貰えます♨️美味しい食事の後の温泉は格別でした(*^^*)もちろん、食事の前でも温泉に入ることはできます。帰り際、来年もまたこのお店でお祝いしたいと思えました(*´ー｀*)

先日、4日が誕生お祝いだったので神戸に遊びに行きました🤲そこでお昼にとんでもなく美味しいお鮨を頂いてきました😋和モダンな雰囲気で赤酢の鮨を頂く"たかはま"というお店です。初めに季節のもずくで始まり、ハモのしゃぶしゃぶ、穴子の茶碗蒸しとそれだけで満たされるほど圧倒的なアテで感動の嵐🥹そこから赤酢の鮨を次々と頂き当然、全てが美味しく、最後のウニとお米で完全に仕上がりました😋😋お昼は夜に比べてリーズナブルなので、お祝いの際はぜひ🥺【公式】@sushi_takahama鮨たかはま050-5890-9405兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-20セゾンコート1Fhttps://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28063324/@kishu.9993様、ご協力ありがとうございました😊

🚃各線三宮（三ノ宮）駅から西、神戸サウナの裏路地にあるお寿司屋さん🍣引き扉🚪を開けると､階段が現れます。一歩上がるこどにワクワク。迎えてくれたのは､髪を一つに結んだ笑顔の素敵な大将と､木の温もりを感じる檜のカウンター席。3階にシックで雰囲気抜群の個室もあります。目の前でライブ感溢れるコース料理が楽しめます。旬の素材を生かした､明石や淡路の鮮魚が中心。お昼のおまかせコース￥8000⏰12:00〜14:00最終受付⏰13:00夜のおまかせコース￥14000⏰18:00〜23:00最終受付⏰21:00この日はクリスマス🎄の特別コース。［クリスマスランチコース￥10,000］◯虎河豚🐡◯子持昆布､鮟鱇肝🍣にぎり・トロ・皮剥・烏賊/雲丹◯白子◯真名鰹◯茶碗蒸し🍣にぎり・車海老🦐・寒鰤・煮穴子◯トロタク◯赤出汁◯冷菓子:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

緑の道しるべ•阿那賀公園ここからは遠くに明石海峡大橋が見えました。パーキングにスタチューがあり説明を読んでいると、淡路島でアンモナイト化石が見つかっていることに驚きました。南部に分布している和泉層郡と呼ばれる地層から、今からおよそ7000万年前位のアンモナイト化石が発見されたそうです。「異常巻き」と呼ばれて変わった巻き方をした種類が多く見つかっているようです。(no.6)

日本料理水葵姫路お気に入りのお店をずっと行きがちだけど開拓も楽しい😌そしてその開拓がヒットしたらとても嬉しい更に友人と同意見だと最高🥰期待値をグッと超えた美しい日本料理の数々がとても安価でいただけるこちらのお店◾︎前菜・オクラと蓴菜・鱧と九条ネギ・ホワイトコーン・枝豆クリーム・とうもろこしとエビ◾︎造り・本鮪・ケンサキイカ◾︎煮物・冷やし鉢茄子をエビの出汁で鱧と葛粉茄子の上には白髪ネギとかいわれ全部一緒にスプーンですくって食べるとめっちゃ幸せの味この時期ならではの冷やし鉢は大満足◾︎焼物・ポテトサラダサーモン包みに出汁をかけみぞれを乗せたもの・新生姜・きゅうり・ふきのとうは番傘に見立てて・さつまいもとクランベリーの紫陽花仕立て・卵白の霞よせ◾︎椀物・ヒイカの土鍋ご飯開けた瞬間すごくいい香り🦑沢山炊いてくれていたそうで美味しいのでありがたく土鍋を空にいたしました◾︎デザートカフェモカのムース提供速度も丁度良く可愛くてセンスも良くて行って良かった11時〜14時17時30分〜22時定休日日曜、祝日近隣コインパーキング有りご馳走様でした🙏

兵庫県赤穂市にある呑海楼は料理自慢のお宿です。GOTOを使って行ってきました。鯛の塩釜焼き別注になりますが注文。今回注文したのは小、4000円は二人で食べるのに十分ありました。他サイズ大、中があります。初鯛の塩釜焼き！木槌でヒビが入るくらい割らせてもらいました。力入れすぎたら鯛が潰れるからと言われ気をつけながら叩きました。上手にできたみたい。仲居さんが大きな骨はほぼ取り除いてくれました。料理自慢だけあって⑩が最初に出てきたんだけどもなかにイクラ、焼きナス、白木耳、滑子、エビ、クリームチーズ、の胡麻和えが入ってて凄く美味しいかった。お刺身は新鮮、鳥貝にはごま油が掛かってて変わった食べ方だったけど美味しかった。ブリのしゃぶしゃぶ、活あわびのバター醤油焼き、蟹釜飯、安納芋のプリンの上にはりんごのコンポート他タラと白子のシンジョウ、ポルチーニ茸スープ、赤出汁、香の物でした。凄くお腹いっぱいになりました。

白瀬姫路1日1組の昼会席をいただきました😌ノンアルコールスパークリングと白桃烏龍茶とても美味しかった白桃烏龍茶はキャンドルで保温されてて素敵■昼会席◾︎茄子の揚げ浸しとサクラマスの燻製◾︎前どれ甘手ガレイ煎り酒◾︎黒ムツ根室の雲丹土佐酢のジュレミョウバン苦手😢せっかくの炙った良い香りの黒ムツが残念◾︎気仙沼の本鮪、たたき長芋、芽ねぎ◾︎金目鯛と焼き椎茸の白湯風◾︎八寸・水無月に見たてたホワイトコーンの豆腐、たたきおくら・鴨のロース煮・たこの柔らか煮・さつまいもコアントロー煮・ゴーヤとちりめんじゃこ・芹と茗荷と焼きかますのサラダ仕立て・枝豆柚子胡椒・カラスミ◾︎前どれの鱧、トマト、新じゃがいものチップス新じゃがいものチップス美味しかった🥰◾︎牛のポアレ、らっきょうのソース付け合わせの万願寺と南瓜が美味🎃らっきょうのソース美味しかった！◾︎ご飯、椀物お供シリーズは新子と九条ネギ？のが美味しかった◾︎宮崎マンゴーとマスカルポーネ、カダイフのミルフィーユ仕立て、台湾パイナップルソルベにクランブルパイナップルのソルベねっとりしてて美味しかった🍍せっかくのマンゴーがマスカルポーネ強くて勿体なかった😭ご馳走様でした🙏

JR三ノ宮駅より徒歩5分。生田神社の西側路地ビル2階にある、旬の味覚を堪能できる素材にこだわる寿司和食店。厳選した鮮魚を毎日仕入れし、ネタに合わせ鮨飯を変えるなど職人の経験と匠の技を楽しめる"おまかせコース"で味わうのがおすすめ。▼おまかせ堪能コース22000円旬の鮮魚を付き出しから逸品そして、自慢の握りで存分に楽しめる寿司中心のコース。＊付き出し青森県の岩もずく、焼き穴子と沢庵の錦糸卵巻き、甘海老の昆布締め。本格的にコース料理が味わえる前に、お酒と共に五感で楽しめる小鉢でした。＊お造り縞鯵、平目、鯛。コリコリとした新鮮さを感じる食感と、素材の旨味を堪能。ポン酢と醤油で味わいます。中でも、甘さあるわさびをたっぷりのせて醤油で味わう縞鯵は絶品。＊焼物カマス若狭焼き。繊細な味わいの若狭地を塗りながらゆっくり焼き上げた一品。カマスの旨味が引き立ち、脂のりも良くふっくらしたカマスが味わえます。＊煮物白甘鯛の松笠揚げ。パリパリサクサクした食感の鱗が病みつきになります。ふわふわした柔らかい身も一緒に楽しめます。＊酢の物毛蟹のカニ酢ジュレ。濃厚な味わいのカニ身に、カニ味噌がのり、ジュレになったカニ酢を和えていただきます。甘さと酸味の絶妙なハーモニーが楽しめます。＊寿司・剣先イカねっとりとしていて、強い甘みがあります。・青森県産本マグロ赤身と脂身のバランスが絶妙で、脂の甘さが絶品でトロける美味しさ。・山形県産ズワイガニ優しい味わいで身がとても柔らかく、強い甘さがあります。・長崎県産クエ白身ですが旨味が強くぷりぷりした食感です。・北海道産新物イクラとバフンウニの小丼薄皮でぷちっと弾ける新物イクラは濃厚な旨味があり、しっかりしたコクと濃厚なバフンウニとのコントラストを楽しめます。・中トロ漬けしっとりした脂の旨味が詰まった赤身とトロを味わえます。・鰻香ばしさと柔らかさが強く雑味がなく旨味が口の中に広がります。・卵焼き・味噌汁デザートのようにしっかりした甘さがある卵焼きと、磯と胡麻の豊かな風味がある味噌汁。〆らしくほっと一息がつけました。

予約はInstagramのDMからでも可能との事で、そちらから予約しました😊DM、電話対応もとても良く、行く前から楽しみにしていました♪情報把握しておらず、日曜の訪問でしたので日曜9時〜14時の朝コースのみでした😲確認不足でした🙇‍♀️店内カウンターのみ、とても綺麗で温かみがあります✨おしぼりは一枚ずつ丁寧に熱湯をかけて絞り湯気が立った状態で渡して下さいます‼️所作がとても丁寧です👏💕一つ一つ提供速いですが出来立ての品をいただき、大将の人柄が出るかのような、繊細で優しいお味でした☺️⚫︎うすいえんどうの胡麻豆腐⚫︎蛤真丈のお吸い物⚫︎いわしのきずし⚫︎なめたけおろし⚫︎茄子のたいたん⚫︎春キャベツとくぎに⚫︎トマトと菊芋⚫︎ほっけ⚫︎だしまき⚫︎赤出汁⚫︎わらび餅⚫︎抹茶いわしのきずしはあまり得意では無かったのですが、食べて美味しい‼️また食べたい‼️と思えるほどでした✨出汁巻のほわほわぷるぷる優しい甘さが最高♡☺︎茄子のたいたんもじゅわ〜と味が染み込んでとっても美味しい🍆春キャベツとくぎにはご飯がめちゃ進む🍚わらび餅の熱々なのも素晴らしいし、抹茶を点ててくださるのも嬉しい😆🍵全ての品が本当に美味しくて身体が喜びました❤️次は行きたかった昼コースをいただきたいです😋ご馳走様でした🥰