【2026最新】兵庫で夏におすすめの日本料理TOP8

行ってみたかったとこ♪lunchなのに甘味を食べる。笑でも、お腹は空いてるのでとり丼も頼んで皆で仲良くシェア♪甘味のよりどりみどり詰め合わせの豪華さよ。やっぱ、ダントツでおはぎよ。おはぎうめぇー🩷きなこのおはぎ最高‼️が、わらび餅もやりよる。黒糖のタレつけて、甘さ倍増。かーらーの、ぜんざい。餅のびるぅー。笑全てが甘くて美味くて、ちょー満足🩷とり丼のお肉もやわらかーい。そして、うどんが細くてこれまた美味しい♪甘味処と侮るなかれ、我々は満足してしまったよ。いつみても駐車場いっぱいでショーケースに並んだおはぎのように皆様も並んでらっしゃる。わかるよー。だって、美味しいんだもん♪今日のところは満足したのでお土産でおはぎは買いません。血糖値爆上がりでした♪こえぇー。笑笑

曽祖父の代から100年以上続く本店から1968年に暖簾分けして創業した、明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心としたお寿司屋さん。お店の裏には駐車場もありました。お席はカウンター9席と4人掛けテーブル2席。お料理のメニューは2種類＊お造りからのおまかせ＊握りおまかせ★握りおまかせ★煎茶(冷)握りおまかせの内容は＊明石鯛＊車海老＊マゴチ漬け＊ハリイカ＊明石鯖＊2種類の雲丹＊金目鯛＊車海老殻焼き＊煮穴子お塩と山椒＊煮穴子タレと明石の海苔＊白子＊赤出し＊北海道鮪＊明石鯵＊カマス＊巻物穴子沢庵＊デザート紅甘夏ゼリーどのお料理も美味しかったですが、車海老と雲丹と穴子がインパクトありました。車海老は生と蒸しが半分、雲丹も2種類の雲丹が半分ずつのっていました。煮穴子もお塩とタレが両方味わえるのも嬉しく、穴子と沢庵の巻物もすごく好みでした。ゆっくり美味しいお寿司を楽しめました。

加古郡稲美町にある、田舎の古民家お蕎麦屋さん。向かいには姉妹店の『うどん料理いなみ』。専用パーキング🅿️50台以上完備。いつも並んでいるので､⏰14:00なら大丈夫と思ったけど甘かった。5組待ちの大人気。気温によって配合を変え､毎朝希少な蟻巣石で挽く蕎麦が楽しめます。表面は蟻の巣状になっていて､溶岩疑灰岩でそばの組織を壊しにくい特徴があります。G20大阪サミットで正式食材として採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれる『ツムラ本店』さんから仕入れる河内鴨を使ったお料理もあります。テイクアウトメニューも。◯天ころそば¥1380だしをかめで熟成させ、その内側の露にまで香りが染み込むほど美味しくなるという由来から名付けられた一品。海老🦐､茄子🍆､さつまいも🍠､大葉の天ぷらがのっています。◯肉ころそば¥1350天ころに次ぐ人気看板メニューさつまいもを食べて育った千葉県産いも豚🐖を使用。◯鶏の唐揚げ3個¥750大きな唐揚げはサクッと揚げられジューシー。:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

今日はお蕎麦です。加古川と明石の間の稲美町にある蕎麦屋さん。出石や長野でも美味しい蕎麦を食べましたが、こちらはそこにも負けないしっかりとした蕎麦の味とコシがあります。定食は1000円とお手頃。蕎麦湯も濃厚で美味しいです。めっちゃオススメです。足運ぶ価値ありです‼︎

📍だしの店つみ木@西宮/兵庫⁡夏えびす行った後に行きました🙌西宮付近の居酒屋あんま知らんくて保存してた店は行かれへんかったしで迷ってたときにここを見つけた！⁡食べログ3.6Google4.0で口コミ見た感じも良さそうで期待大🙆‍♀️夏えびすでもお酒飲んでたけど改めて乾杯🍻⁡だしが売りのお店やからポテサラもだし入り！美味しかったな😋メニューにあったら絶対頼むとうもろこしも美味🌽何回食べても飽きひんな〜⁡普段もそうなんか夏えびすの影響なんかは分からんけど結構席は埋まってて入れてラッキーでした✌️常連さんてか地元の人が多い感じやったな😚親戚近くに住んでるから夏えびすもあったし下手しぃ誰かおったりしてとかおもってキョロキョロしてた👀笑⁡西宮神社からめっちゃ近い＝阪神西宮駅も近いわけで立地良きやなと思った⭕️正月とかめっちゃ混んでそう😳って思って調べたら十日戎とかは店前でだし巻き販売するらしくていつも長蛇の列なんやと！！！これは行った後に知ったけんやけどちゃんとだし巻き頼んでてよかった🥺笑味はもちろん美味しかった🥚⁡西宮出身地やし今も結構行くこと多いのに居酒屋とか全然知らんから開拓していきたいな〜！！！大阪と京都は聞かれたらここいいよとかどんな感じか説明できる言える店だいぶ増えてきたし西宮もその感じで人に教えられるレベルになるぞ🔥let'sハシゴ酒🍶⁡

旬味永いし@jurirocoさんのおすすめでこちらへ。雰囲気のいいしっとり大人な店内。旬の野菜と毎日市場から届く厳選された明石昼網直送の鮮魚を使ったお料理が楽しめるお店です。まずは焼酎で弥栄。付き出しは小松菜しめじ、じゃこのおひたしに夏に嬉しいあっさり南蛮漬け。お友達がタコが食べたいと言うことで明石だこが入ったお刺身盛り合わせを注文。ぷりぷりのかみごたえのあるタコさん。友達が明石のタコが好きだと言うことを熱弁してるとタコを追加してくれました。イタヤ貝の酒蒸しは旨味たっぷりの冷たいお出汁が喉を気持ちよく通ります。シャキシャキ食感の銀杏に優しい甘味のただちゃ豆。お酒のアテになる辛すぎない角がない旨みのイカの麹漬け釜飯を食べたかったが40.50分かかるらしく時間がないので断念して〆は茶そば。コワモテの大将と板前さんともお酒を交わしめっちゃいい感じ。気遣いが最高でお酒飲みだからとこれが美味しいとか色々と教えてくれるんです。名物釜飯が食べれなかったのは残念だったけど逆にまた来れる口実ができた！笑ご馳走様でした☆永いし三宮駅（神戸市営）/日本料理､居酒屋､鍋

旬菜しん明石夫婦2人で営む和食創作割烹のこちらのお店は明石駅北口から徒歩8分‍上品だけどしっかりとした味👏ボリュームも有り、リーズナブルで満足度高いです💯●先付⚫︎海老と糸ピンス瓜の炊き出ししっかりとしてる味の中にピンスの瓜がとても合いました👍●向付⚫︎ガシラ、針イカの造り●変鉢⚫︎太刀魚と冬瓜のベッコウあんかけ●焼物⚫︎鰆幽庵焼き●油物⚫︎胡椒鯛天ぷら●肉⚫︎牛フィレ肉金山寺味噌、フランスのフルールドセルフルールドセルとは海水から塩が生まれるときに一番最初にできる塩の結晶のみを集めたもののことだそうです✨金山寺味噌がすごく美味しくて、牛フィレにはもちろん、焼き野菜にピッタリでした☺️●酢物⚫︎蛸土佐酢のジュレがけ見た目の美しさにテンション上がります！合わせ酢には土佐の鰹を使ってるそう下にホワイトコーンがあり甘味とバランスも良い✨●食事⚫︎梅干しの土鍋ご飯夏にピッタリ⤴️さっぱりとしてて食欲増進です(๑>◡<๑)●甘味⚫︎白桃葛餅ぶるんぶるんっな食感が良い❗️めっちゃ美味しいし、季節の白桃なのも珍しくて良いですね旬を感じれる料理はお値段以上過ぎました！予約推奨📞(予約サイトからも可)近くに立体駐車場有り定休日水曜ご馳走様でした💗

魚菜きしお誕生日のお友達のお祝いでこちらに。今回はスッポン。私の大好物なんです。そして初めて生ビールを美味しいと思ったお店でもあるんです！！こちらの生ビールはサントリーマスターズドリーム。きめ細かくまろやかな口当たりにグラスが薄いのがまた最高！！先付けはいちじくをワインで炊いたものヒラメの醤油焼きタコの頭を七味とポン酢で和えたもの鯛の骨煎餅太刀魚の玉子ナスの皮を炊いたものどれもしっかりした一品。ちょこっとずつでも一つ一つとお酒を楽しめます。ぁぁー1口で食べるのが勿体無い。からの大好物鮫の軟骨。続きましてすっぽんの刺身。鶏肉？魚の頬肉？？のような筋肉の食感がいい身はよく動かす腕下部分。臭みはなくさっぱり。肝は魚の肝よりも鶏の肝に似ているけど生臭みがなく上品でふくよかな味わい。ぷちっと弾ける卵巣は黄身が滑らかでこくがあるの！この３つも一緒に食べると最強のハーモニー。そして玉子が入ってた時はいつもゆで卵にしてくれるんです。小さな可愛い卵は白身はとろっと黄身は湯掻きすぎた硬めの感じでざらつきを感じます。ではでは血。生き血も古くから強壮剤として飲まれていて赤ワインで割ってくれてます。皆さんが思うほどえぐくはなく、ほのかにワインの甘さが香り意外においしく飲めますよー続きましてお鍋！お鍋はぷるぷる好きコラーゲンの塊のエンペラとか首とか手とか。。そして上に浮かぶ白い塊。脂かなぁ？これが濃厚でまたうまいっ。もちろん他の部位も大好きっ！ちなみにモモの脂身は「不飽和脂肪酸」悪玉コレステロールを除去する効果があるんだってーすっぽんに合うお出汁も最高！！スッポンは多分。。捌き方と出汁が大切な気がする！でもこんなけ食べていると夏と冬の違いだったりオスとメスの違いとかもわかってきますよー笑お出汁がしゅんだみずみずしいお野菜にきのこ、お豆腐も美味しいんです。〆は半田麺！お出汁は余す事なく飲み干します。今日はお腹いっぱいで雑炊とタピオカまで辿り着けなかったけど。。久しぶりのカウンターで大将もゆっくり楽しいお話しもできたしいつも通り超満足！なんか久々にゆったり大将と昔話。美味しいお食事だけじゃなくてお話しも上手い！ご馳走様でした★