【2026最新】三重のおすすめ人気焼鳥・串焼・鳥料理

松阪駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年９月にオープンした松阪名物鳥焼肉のお店「のぼやん」です、近くにも店舗がありコチラが３号店ということみたいですね。平日の夜に利用してみました。店内はテーブル５卓の席数、それにカウンターも２席ありましたが焼き台がなかったので鳥焼肉はできない席みたいですね、１９時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは２組でした。⁡メニューは若鶏、親鷄、むね肉、せせり、皮、肝、砂肝、なんこつ、おっぽ、ソリレスなどの鳥焼肉に鳥以外にも牛ホルモンやウインナー、にんにくホイル焼きなどもありました。⁡その中からいただいたのはあみ焼きから若鶏とむね肉、それに砂肝の刺身におっぽ揚げなど。まずは砂肝のお刺身、焼きではなくお刺身でいただきましたが見るからに新鮮な砂肝でコリコリっとした食感が実にイイですね、ごま油もたまりません。⁡おっぽ揚げは口にするとカリッした食感とともにジュワッとした脂がしみだしてきます、のぼやんだれの味もすごく美味しいです。⁡そしてあみ焼き、若鶏めちゃくちゃ柔らかくてジューシーなお肉、松阪の鳥焼肉では外せない味噌ダレも甘く濃厚な味わいで最高ですね。⁡追加でホントはソリレスを食べたかったのですがこの日は品切れ、代わりに親鶏をいただきました。おこちゃまなワタクシはいつも若鶏なんですが親鶏のファンの人も多い、っていうかワタクシの周りには親鶏派の人の方が多いくらいなんですよね。ワタクシは久しぶりに食べましたが、コレはコレでやっぱり美味しいですね。しっかりした弾力のある食感の噛みごたえ、そして噛むほどにジュワッと滲み出てくる鶏の旨みがたまりません、若鶏とは全然違うけどそれぞれの個性があってイイですよね、これからは若と親はセットで頼むことにします。⁡やっぱり松阪といったら鳥焼肉ですね、中でもココのお店はお気に入りのお店の一つ、あまお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

ＪＲ高茶屋駅から歩いて１５分弱ほどの場所に２０２３年１０月にオープンした本場の松阪で人気の鳥焼肉のお店「のぼやん」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席と掘りごたつ３卓の席数、１８時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでしたが、後には予約が何組も入っていて１９時ころになると何組もお客さんが入ってきていました。⁡メニューは若鶏、親鷄、むね肉、せせり、皮、肝、砂肝、なんこつ、おっぽ、ソリレスなどの鳥焼肉に鳥以外にも牛ホルモンやウインナー、にんにくホイル焼きといったあみ焼き、それにささみに砂肝、肝、手羽などの刺身、唐揚げ、手羽先揚げ、皮揚げ、砂肝揚げなどの揚げ物、せせり塩焼きそばや鶏汁、雑炊などのご飯ものがありました。⁡その中からいただいたのは砂肝の刺身にあみ焼きからは若鶏と親鶏、それにおっぽ揚げなど。砂肝の刺身は見るからに新鮮でコリコリっとした砂肝特有の食感が心地よい、ごま油もたまりません。⁡そしてあみ焼き、すごく柔らかくてジューシーな若鶏、しっかりした歯応えとともに噛むほどに口の中にお肉の旨みが広がる親鶏、ワタクシは基本若鶏派ではありますがどちらもそれぞれ特徴があって美味しいです。⁡それに甘く濃厚ながらもクドさを感じされない味噌ダレも絶品なんですよね、なんならこのタレだけで飲めるくらい、たっぷりお肉に漬けて美味しくいただきました。⁡やっぱりココの鳥焼肉は美味しいですね、カウンターもあって一人でも気軽に楽しめるところもうれしいのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡