【2026最新】三重で野菜料理にこだわるおすすめのダイニングバーTOP19

津にあるうどん居酒屋「空麦」です、平日のランチで再訪です、１２時少し前くらいに入りましたが８割ほどの客入りと混み合っていました。⁡ランチメニューは温かいうどん、冷たいうどん、それぞれいろんな具のバリエーションがありますが、ご飯ものはうどん料金プラス２００円でおむすびとサラダが付くランチセットがあるくらいです。⁡その中からいただいたのはほたての貝柱のかき揚げうどん、北海道産生食用のホタテ貝柱が中央にドンと居座るかき揚げはサクサクでなかなかのレベル、大きなホタテも肉厚でしっかりした甘みが感じられます。それにうどんももちもちで上品ながらもダシが効いたツユも実にイイですね、すごく美味しかったです。⁡ほかの方が頼んだとり天もすごい大きさでしたね、ボリュームもしっかりで、かつ美味しいうどんがいただけるイイお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

津駅から歩いて３分ほどの場所に２０２１年１２月にオープンしたダイニングバー、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター６卓ほどと奥にはテーブルの個室が１部屋といった造り、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。コチラのお店は山菜と馬刺しがウリということでメニューはいろんな種類の山菜の天ぷら、それに車海老やアワビ、穴子といった海の幸の天ぷら、それにもちろん馬刺しの種類もいろいろとあります。全体的な料理の種類はそれほど多くないですがなかなか魅力的なラインナップです。その中から山菜の天ぷらを中心にいろいろといただきましたがコロナ禍で時短営業中ということもあってか入っていない山菜も結構多かったですね。天ぷらは明日葉にわさび菜、白舞茸、車海老をいただきましたがサクサクの心地よい食感の衣がたまらないですね。クセもなく衣のサクサク感が存分に楽しめる明日葉とわさび菜、車海老は大きさはそれほどでもないですがぷりぷりの食感で甘みもしっかりで美味しい、それにしっかりと揚げられているのでアタマまで美味しくいただけました。女性の店主の方もすごく感じが良い方で楽しく飲むことができました。今回は天ぷらで攻めたので次の機会には馬刺しもさの方もいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。