うまい魚が食べたくて 新栄店
新栄/居酒屋
うまい魚が食べたくて新栄店にランチでうかがいました。この辺りでは人気のランチのお店。12時前にほぼ満席でした。いただいたのは、日本三大魚醤のひとつ「いしる」を使った、復興支援特別メニュー、石川能登復興支援「真ほっけいしる干し定食」７００円です。ふわふわの食感は、いしる由来でしょうか。なかなか美味しいです。そして７００円の内５０円は支援に行くようです。こちらのお店、縦長の構造で、入口近くにレジがある為、会計待ちの人と、入店待ちの人が、入口のれじ付近でごった返してました。この動線はなんとかすべきだと思います。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年９月５日にオープンの居酒屋「うまい魚が食べたくて」です。店内はテーブル１５卓チョットの席数です。メニューはお刺身はもちろん、特大ホッケやとろさば、鮭ハラスなどの干物や焼き魚、、とうもろこし天や手仕込みあじフライなどの揚げ物、サラダ、漁師めしやサーモンいくらめし、もりそばといったシメのご飯ものなどがあります。今回は特大ホッケや手仕込みアジフライ、ごちゃまぜ海鮮サラダなどをいただきましたが、まずは特大ホッケ、その言葉どおり嘘偽りなく特大サイズ、コレはなかなかに食べ応えありますね。味の方もふっくらした身に皮もパリッと香ばしく美味しいです。そして手仕込みアジフライ、冷凍ではなく生のアジをフライにしているということですごくふっくらした食感でもちろん臭みなんかも皆無、コレは美味しいアジフライです。たっぷりの自家製タルタルソースもうれしいですね、コチラもすごく美味しかったです。夜に美味しい魚で一杯やるのはもちろん、ランチも刺身付きの日替わり定食、特大ホッケなどの干物の定食、まぐろ丼、海鮮丼などの丼ものなどがあってなかなか魅力的なラインナップですね。いろいろと使い勝手も良くイイお店だと思います、ごちそうさまでした。
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新潟 soul food 稲生邸（ニイガタソウルフードイノウテイ）
伏見/居酒屋
伏見にある、人情屋台長者町店の中に入っている、新潟soulfood稲生邸にランチでうかがいました。こちらの他にもう一店舗、人情屋台長者町でランチ営業していました。なので、空調を心配しましたが、特に問題はなく、快適でした。いただいたのは、鮭イクラ丼ランチ１３８０円完全に予算オーバーですが、鮭もイクラもたっぷりで贅沢なランチとなりました。素材の説明とか特にありませんでしたが、その辺りは、もったいない気がします。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
地下鉄伏見駅から歩いて５分チョットの場所にある人情屋台長者町店、そこに入っている新潟料理のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席の席数、２０時００分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着けていました。新潟料理あまりイメージないのですが、メニューには新潟のソウルフードという鶏の半身揚げに新潟郷土料理の「のっぺ」、越後もち豚の串焼き、はらこ丼などがありましたね、それ以外にも岩がきや銀ダラ幽庵焼、大アスパラの炭火焼きなどなかなか魅力的な料理が並んでいました。その中からいただいたのはイカ丸に佐渡「へんじんもっこ」の生サラミ、のっぺなど。イカ丸はまるっと一杯炭火焼きにして肝のソースをつけて食べるコチラのお店のおすすめ料理、濃厚な肝ソースが最高ですね、ぷりっとしたイカに漬けて食べればもう最高、日本酒にバッチリの相性ですね。すごく濃い味なのでイカだけでは肝ソースが結構残ってしまい、このまま残すのはもったいない、けどそのまま食べるには味が濃い、なのできゅうりと白いご飯をもらって最後まで余すことなく堪能させていただきました。そして佐渡「へんじんもっこ」の生サラミ、不思議な食感のサラミ、もっちりっていうか生肉っていうかそんな感じ、オリーブオイルをかけていただきますがしっかりした塩気でお酒のアテにはピッタリですね、コレは気に入りました。新潟料理って今まであまり馴染みがなかったですが美味しいですね、ほかにも気になる料理がいろいろとあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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サカエミナミサカバ（SMS）
栄/居酒屋、ダイニングバー、バー
最近で1番お気に入りのお店です。何回行ったら常連を名乗れるのだろうかという思いを密かに心に灯しながら3.4回は来訪しています。最初はインスタでよく見るので映えに特化した若者向けのお店かと思い、期待せずに(とか言ってみますけど本当はアラサーとして勇気を振り絞って入ったらの間違い)お料理とお酒への愛がとても感じられるお店でした。お酒の種類やタパス系が充実してるため2軒目利用をよく奨められがちだと思うのですが正直それは勿体なさすぎるくらいお料理が美味しいので必ずここは1軒目に来ます。1番お気に入りはうにととびこのクリーム春雨で、炭水化物を食べるとおなかいっぱいになって飲みに行けなくなってしまうので春雨なのがとてもありがたいです。また春雨だと味がしっかりするので、クリーム、うに、とびこ等のカフェ女子が好きそうなワードを覆してくれるくらい食にうるさいアラサー酒飲み女が大歓喜するツマミへと完全に変貌を遂げています。あとはゴルゴンゾーラムースと蜂蜜のブルスケッタもお気に入りです。これはゴルゴンゾーラの香りがめちゃくちゃワインとあいます。私は重めの赤と合わせるのが好きです。グラスワインでも3種類くらい選べるのが嬉しいです。他店さんでグラスの赤重めでっていつも頼んでも軽いものがきがちなのですが、ここは渋みが少し感じられるものがあってとても気に入ってます。シェフの名前が入った遠藤さんのからあげは冷めてもカリカリで感動しました。味付けが意外にも日本よりで、ウイスキーが沢山あるお店だからこそ日本古来のウイスキーと唐揚げという文化のもとわざと洋風じゃない味付けにしてるのかななんて妄想を繰り広げています。デートや女子会男子会はもちろんお仕事お疲れ様スーツの会や1人飲みも多く幅広い印象です。今度また彼氏とも来たいなと思いました。なのでまず彼氏を作ろうと思います。
中区栄3丁目の「サカエミナミサカバ」飲み屋が集結するスペースの一角にあり、行ってみたかったお店です。店内は賑わっていて、若い女性同士や割と年配の方まで幅広い客層でした。おしゃれ空間で落ち着いた食事会や女子会には最適です。ハイボールとワインをいただきました。おかわりするならカラフェのサイズがおすすめです！
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