互楽亭（ゴラクテイ）
栄/定食・食堂
大須商店街にある人気の食事処「互楽亭」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル１０卓ほどの席数、開店の５分前くらいに到着したところ、１０人くらいの行列ができていましたが一巡目で入ることができましたね。ただ１１時４５分には満席になっていました。メニューはそばにきしめん、中華そばといった麺類にかつ丼、親子丼といった丼もの、チキンライスにカレーライス、味噌カツやエビフライ、チキンカツ、しょうが焼きなどの定食、それに味噌チキンかつ丼ときしめんやざるそばなどのセットものなどもありました。その中からいただいたのはかつ丼、お肉は三河産の三元豚を使用しているとのこと、柔らかく脂身もバランスよく入っている美味しいお肉、そのカツは卵でしっかりとじられていますがほどよく衣のサクッと感も残っているのがイイですね。卵もふんわりとした絶妙な火入れ加減、かなりしっかり目の味付けではありますが、むしろこのくらいのがワタクシ的には好みの味で美味しくいただけました。ほかのお客さんが頼んでいたエビフライもすごく立派なのが３尾のっていてすごく美味しそうだったので、次の機会にはその辺をいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
大須の互楽亭にうかがいました。大須に２つある互楽亭の内、真央ちゃんチャーハンの無い方です。いつも行列のイメージなので、張り切って平日の１１時半過ぎにうかがい、３番目でした。いただいたのは、店頭に掲示されていたランチのカツ丼９００円多分通常より１００円安くなっている感じです。１１時４５分には満席でした。カツは、作り置ではなくオーダー後揚げているようです。提供されたカツ丼は、玉子の半熟具合、カツへのタレのしみ具合、カツを食べた時のジューシーさ、ほぼパーフェクト。お手本のようなカツ丼です。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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