【2026最新】愛知で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

旬の野菜やふんだんに使った創作料理のお店、エスポアールに行ってきました。ランチ、ディナーともに月替わりでコースメニューが変わるそうです。完全予約制です。丁寧な接客で、ゆっくりと食事ができました。目でも楽しめて春がいっぱいでした👍

地下鉄新栄町駅から歩いて７分ほどの場所にある焼き鳥屋さん、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ１０席の席数、２０時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。メニューは焼き鳥をはじめ、野菜、魚などの串焼きを中心に、鳥刺しや一品料理が少し、それに親子丼や焼鳥丼、鶏雑炊などのご飯ものがありました。串ものは１本から注文可能、焼き鳥はだいたいが１９０円から２５０円程度の価格帯ですが、三河錦爽鶏や名古屋コーチンといったブランド鶏を使用しているので全然高くはないですね。まずはメニューの口取りから一人一品頼むのがルール、コレがお通し代わりってことなんですがこういう風に好きなのが選べるというスタイルはうれしいですね。料理はいろいろな種類の焼き鳥などの串にお刺身三種盛り合わせなどを注文、まずはお刺身三種盛り合わせ、赤肝、こころ、砂肝の３種類で見るからに新鮮な美しいまでの色合い、濃厚でありながらクセとかをまったく感じることない赤肝などどれも美味しい。焼き鳥の方もどれも美味しかったですが特に驚いたのは肝、ふわふわとろとろで絶妙な火入れ、身もふっくらしてもちろん臭みなんかは皆無、甘みがすごく感じられて素晴らしかったです。鶏だけでなく魚や野菜なんかも見事ですね、新さんま串焼きもいただきましたが、さんまの串焼きって蒲焼きみたいなスタイルかと思ったら串に巻きつけるカタチで出てきました、コレは想像の上を超えてきました。皮がパリッとしていて身はふっくら塩加減も絶妙でコレは美味しい、何より食べやすいのがうれしいですね。ほかの料理もどれも大満足の内容でした、レベルの高い焼き鳥店ですね、ぜひまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

名古屋市港区の中華料理【味縁】さんへ行ったらぁ・・・壁中にドラゴンズの選手のサインが、貼られていました😳⁉️先ずは、🍺ビールセットで6品(2品✖️3)を注文○回鍋肉○春雨ミンチ辛炒め○ギョウザ○砂肝唐揚げ○もやし炒め○ザーサイ〆は台湾ラーメン、ニンニク炒飯台湾ラーメンは、ナカナカの辛ラサ🤣なので…あまり辛くない台湾ラーメンアメリカンを、追加注文しました(スープの色が明らかに違う😘)。🌶️辛いのがお好きな方、ドラゴンズファンの方には、オススメなお店です☺️

近鉄烏森駅ほど近くにある串の幸の冷やしたぬきそばが気になったので、うかがいました。人気の、ラーメン屋さんのお隣、朝１０時半開店です。蕎麦屋というより、町の天ぷら屋といった感じです。店頭には、お持ち帰り用も兼ねていると思われる、天ぷらが並んでました。いただいたのは、当然名物の冷やしたぬきそば７００円。甘いおあげ、天かす、ねぎだけのシンプルなそば。悪くありません。サービスでかき揚げをいただけました。なんか嬉しいです。ごちそうさまでした。

ヒルズウォーク徳重の地下１階フロア、丸善書店の中に入っているカフェ、休日の午後に利用してみました。店内はカウンター８席ほどとテーブル１０卓チョットの席数、１６時ころに入りましたが７割程度の客入りでした。食事メニューは元祖という早矢仕ライス(ハヤシライス)をはじめ、早矢仕オムライス、ナポリタンやカルボナーラなどのパスタ、直火焼きのプレスサンド、それにソフトクリームやデニッシュなどの、スイーツもありました。ハヤシライスはワタクシの大好物なのですごく気になるところでしたが、この日は食事は別のトコの予定だったので断念、おとなしくコーヒーのみをいただくことに。いただいたのは丸善サイフォンコーヒー、普通のカップのブレンドコーヒーもありましたが、コチラはサイフォンで出てくるのでたっぷり1.５杯分あるのでチョット長めに時間調整したい時にはコレがイイですね。味の方も結構しっかりとした苦みも感じられるオトナの味わいで美味しかったです。やっぱりハヤシライスも気になるところなのね次の機会にはそれをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

この日は今池で日本酒を飲み歩くイベント「今池SHU-GO」に参戦です。このイベントは今池にある居酒屋やバー１０店舗がそれぞれ酒蔵とマッチングしていて、各店舗を回りながらいろんなお酒を飲み歩くというシステム、もちろんお店ごとに日本酒に合うおつまみも用意されています。「アスゲンタイガー」、「BBA柴田」、「とんがり亭」、「BarSmoke」、「憩い処たほう」、「安西コーブンドー」、「天しゃり」と回りココからは終盤戦、８軒目にお邪魔したのはコチラの「あらたると」さん、コチラは丸一酒造のほしいずみとのコラボです。４種類ほど用意されていたお酒の中から「ほしいずみ白ワイン酵母仕込み無濾過生原酒」をチョイス、白ワイン酵母仕込みということでそのとおりワインのような香りと酸味が感じられますね、スッキリした味わいの美味しいお酒でした。

一宮駅から歩いて１０分弱の場所にある韓国チキンとキンパのお店「ウォンシャチキン＆キンパ」です、休日のお昼にテイクアウトで利用してみました。⁡１２時過ぎくらいに到着しましたが、店内やウーバーイーツの注文で混み合っているみたいで２０分くらい時間がかかりましたね。⁡テイクアウトメニューは６種類のウォンシャチキンに６種類のキンパ、それにトッポギやチヂミなんかがありましたね。⁡この日はキンパがお目当て、魔女の牛カルビキンパを購入、普通の牛カルビキンパは白色のご飯できたがコチラの魔女のは赤いご飯、コチュジャンが入っているのかな、結構ピリ辛な味わいのご飯がイイですね、そのご飯にカルビの旨み、シャキッとした野菜の食感、たっぷりまぶしてあるゴマの風味、それぞれがしっかりとマッチしていてなかなかに美味しいキンパでした。⁡

名古屋屋駅の太閤通口から歩いて５分ほどの場所に２０２２年１０月１日にオープンした名古屋名物あんかけパスタのお店、以前は近くの名鉄レジャックに入っていましたが、３月でレジャックが閉店になることに伴いコチラの場所に移転リニューアルということみたいですね、さっそく週末のランチで利用してみました。店内はテーブル１０卓の席数、１１時の開店間もないタイミングで入ったので先客は２組でした。メニューはハムエッグやミラネーズ、ポパイ、オリーブなどの定番、とんかつ、唐揚げ、バイキングなどの揚げ物、さらには野菜オムレツやチーズピカタ、ハンバーグ、焼肉などなど種類は豊富、また、ワンプレートにサラダが付くセットやご飯にあんかけソースをかけたあんかけライスなんかもありました。値段は一番安いハムエッグで７３０円、チーズとんかつなんかでも１０００円といった価格帯、４００gの大盛りにすると１２０円増し、５００gの超大盛りで２２０円増し、６００gのダブルでも３２０円増しとお腹いっぱい食べてもなかなかお値打ちです。その中からいただいたのはチーズハンバーグ、自家製というハンバーグはなかなかの大きさ、パスタも通常での注文ですがそれでも３００gあるのでボリュームありますね。あんかけソースはそこまでとろみが強くなくて少しゆるめなのが特徴的、でも太めの麺にはしっかりと絡んでピリ辛でトマトなどの旨みがしっかり感じられてなかなかイケますね、ハンバーグもジューシーでしっかりした肉感で美味しかったです。１４時から２０時まではあんかけパスタにお酒が付くお値打ちなセットもあるみたいなので、機会があれば夜の部にも利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。

マルエイガレリアのフードコートにはに新しく入ったミチシルベの昼間の業態です。最初はとんかつのお店でしたが、すぐに閉店し、こちらのお店が開店しました。メニューは、３種類オール１８００円で、和牛サーロインTKG大赤海老TKGTIM（玉子焼・いくら・明太子）丼財布が言う事を聞かないのでミニサイズ１３５０円をオーダー。お味はまずまずで、悪くあません。

２０２３年５月２７日にリニューアルをした鶴舞公園、そのリニューアルに伴い正面南エリアにオープンした天むすの専門店です、さっそく週末の午後に利用してみました。店内にはイートインスペースのようなものもあり、中で食べていくこともできるかもですがこの日はテイクアウトでの利用です。天むすと言えば海老天をイメージするところですが、コチラのお店ではエビに限らず、魚介類や野菜、さらにはおにぎりの定番の具である梅干しまで天ぷらにしたバラエティに富んだ具材の天むすが販売しています。その中から海老天とうめ干しの２点を購入、天むすは小さめサイズなので一人で５〜６個はイケちゃいますね、ただ若干値段的には割高感も感じるかもです。海老天はイイ感じに味の染みた衣にぷりっとした食感の甘みのある海老と安定安心の味、それにご飯自体もふっくらして美味しいですね。そして梅干し、梅干しの天ぷらってのは初めてでしたが意外とイケますね、梅干し自体は少し甘みがあるタイプでガツンとした酸味がある梅干しが好きなワタクシのタイプとは若干違いましたがそれでも美味しかったです。今回は残っていた商品が少なかったのでこの２点しか買えなかったですなほかにもいろいろと気になる種類もあるのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

ここ来る度かつの卵とじ定食しか食べない！前にお付き合いしていた人とこの辺りで同棲していてお昼に困ったらここ来てた！なんたって安い！あとご飯の量もちょうど良くて、ご飯自体が美味しいアプリをいれておくと来店する度にスタンプがたまってスタンプが5こたまるとフライドポテトが貰えたり特典も良かった◎今は名古屋に住んでいるからなかなか行くこと無いけれど久しぶり食べたくなった私のお気に入りはかつの卵とじ定食1000円もしないでおなかいっぱいになるからおすすめだよー！

前菜が盛りモリなんです‼️この日は北区のラーメン屋に行こうとしましたが、大行列の為第２候補のイタリアンに来てみました。前菜が彩りよくモリモリに盛られ登場!!アルコール欲しくなりますね。和イタリア料理という事で気軽にお箸で頂けるのもgood!!パスタは生ハムと野菜のトマト系パスタですが、アルデンテでなかったので少し残念。冷製スープパン品数多目のデザートエスプレッソが付いて1500円なら大満足ですごちそうさまでした。

名古屋の栄駅から徒歩約5分。またきました！鴨しゃぶと日本酒といったら、ここ鴨しゃぶ粋玄さんへ。金色の透き通ったスープが体に染み渡る。ロースとモモの食べ比べ。個人的にはロース！オススメの日本酒を順番に頂いたが、結果、どれも旨し。林が飲みやすかったかな。〆は蕎麦と雑炊を堪能。こちらも、個人的には雑炊は間違いない！またきますね♪#〆は雑炊

金山駅から歩いて５分チョットの場所に２０２３年７月にオープンしたお蕎麦屋さん「そば武山」です、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、１２時の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組でした。⁡ランチは限定１０食ということで、粗挽きせいろ、小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの２種類、それぞれ１０００円と１３００円といった価格帯です。⁡その中から小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの方を注文、そのぶっかけそばは最初からぶっかけの状態で出てくるわけではなく、平皿に乗ったお蕎麦、バラ天、薬味、蕎麦つゆとすべて別皿で出してくれます。なのでまずは普通にせいろのように蕎麦つゆにつけて食べることもできるし、一粒で二度美味しいって感じですね。⁡そんなわけでまずは蕎麦つゆにつけてざるのようにいただいてみました。この日のお蕎麦は夏新蕎麦の群馬県赤城産の無農薬キクワセということ、しっかりした風味とほのかな甘みが感じられる美味しいお蕎麦ですね。⁡天ぷらも小海老に加えてネギの天ぷらまで入っていてたっぷりというよりもどっさりと言った方がイイくらいの山盛り、コレも塩でおつまみのようにして食べても美味しいですが、この日はお酒は頼んでなかったので早々にぶっかけにして、強烈な刺激の辛味大根とともに美味しくいただきました。⁡夜はお蕎麦のコースや単品料理などがありお酒を楽しみつつ美味しいお蕎麦がいただけるみたいですね、機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

池下にある和食店「池下料理店オオツボ」、前回訪問時すごく気に入ったお店で、ずっと再訪したいと思いつつもなかなかタイミングが合わず、今回ようやく再訪することができました。この日は１８時に予約してお邪魔しましたがこの日は満席と混み合っていました。⁡この日もいろんな料理をいただきましたが、やっぱりココの料理はレベル高いですね、どれもすごく美味しい。中でも気に入ったのは、まずは鴨じゃが、肉じゃがの鴨肉バージョンみたいなのを想像していたのですが、見事に裏切られましたね、イイ意味で。出てきたのはポテトサラダの上に鴨ロースが乗った料理、マスタードが効いたポテトサラダはそれだけでもすごく美味しいですが、上の鴨肉も絶品、鴨肉も厚みがあってすごく美味しい、口の中にジューシーな脂の甘みとともに鴨の旨みがジュワッと広がります。⁡次にとうもろこし天ぷらペコリーノチーズ、サクサクの衣に甘みしっかりのとうもろこし、さらに上にかけられたペコリーノチーズがまた泣かせます。ワインとともに美味しくいただきました。⁡そしてハモの照り焼き、コレはメニューには無かったのですが、すごくイイ香りが漂ってきたので何の料理か聞いてみたところ、ハモの照り焼きと万願寺ししとうの土鍋ご飯ということ、このハモがすごく食べたかったのですがシメには半田素麺をいただくつもりだったので土鍋ご飯ではなく単品の照り焼きでできないか聞いてみたところ快く作ってくれました、ありがとうございます♪ふっくら焼き上げられたハモの身の繊細な旨みとそれを引き立てるタレの味がたまらないですね。ピリッと山椒も効いていてすごく美味しかったです。⁡何度も言いますがやっぱりココの料理はレベル高いですね、今回も大満足の内容でした。これからも季節ごとに定期的に通いたい、そんなお気に入りのお店です、ごちそうさまでした。⁡

久しぶりに会った友だちとランチ

さて、この日は休日出勤。BMしていた、ワインバービズでランチです。こちらのお店ワインバーなんですが、日曜日・祝日のみ、昼飲み＆ランチ営業しています。ランチメニューは、ピリ辛トマトスパゲッティ１５００円キャベツとアンチョビのオイルスパゲッティ１５００円３種のきのこのクリームスパゲッティ１５００円自家製パンチェッタトマトスパゲッティ１６００円ボロネーゼミートソーススパゲッティ１６００円鳳凰卵のカルボナーラ１７００円燻製鯖とイカ墨のマルタリアーティ１８００円きのこのクリームスパとイカ墨のマルタリアーティをオーダーしました。前菜としてキャロットラペとミネストローネイカ墨のマルタリアーティは、手打ちでパスタにイカ墨が練り込んであります。これはなかなか美味しいですね。同行者がオーダーした、きのこのクリームスパゲッティも美味しそうでした。ごちそうさまでした。

ＪＲ稲沢駅から歩いて１０分ほどの場所にある中華のお店です。コチラのお料理をテイクアウトでいただきました。いただいたのはワタクシの大好物であるあんかけ焼きそば、焦げ目がつくくらいしっかり焼かれた麺にお肉、イカ、海老、うずら、それにシャキシャキの野菜がたっぷりの餡、味もしっかり目でこの餡の味が実にイイですね、麺は正直焼きすぎな感もありましたが全体的には美味しくいただけました。機会があればお店の方で出来立てをいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。