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世界の山ちゃん 金山総本店
大須・金山・鶴舞/鳥料理、郷土料理(その他)、居酒屋
金山駅から歩いて10分弱ほどの場所、JRの高架下にある名古屋メシである手羽先で有名な「世界の山ちゃん」です、休日の午後に利用してみました。コチラの店舗は土日は15時から営業なので昼飲みにも使えるのですがこの日はお正月ということで12時から営業していました。店内はカウンターとテーブル席があり席数はそれなりに多くありそうな感じですね、13時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。この日いただいたのは幻の手羽先と秘伝の黒手羽の手羽先2種に鉄板玉せんなど。幻の手羽先は初めてコショウ多めにしてみましたが出てきた瞬間からむせるくらいにコショウが感じられますね、コレはやらかしたかもって思いましたが、確かになかなかにパンチが効いた味になっていますが案外にイケちゃいますね、ただその刺激に汗が出てきたのでおしぼりで汗を拭ったところ、コショウが付いた手も拭いていたのでその後はずっと顔がピリピリしていました(笑)秘伝の黒手羽は濃厚なソース味の手羽先、幻の手羽先のコショウ味もイイんですがコレも好きなんですよね、普通の手羽先よりも大きなサイズで身もしっかり付いていてカリッとした衣に柔らかくジューシーなお肉、濃厚なソース味が絶妙、今回も美味しくいただきました。
久しぶりに世界の山ちゃん!山ちゃん死んじゃったけど、味は残ってる。若い頃に、住吉の小さな店に行ったな。名古屋手羽先永遠なれ!
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沖縄居酒屋ゆいゆい
栄/沖縄そば、沖縄料理、居酒屋
8年前の訪問です沖縄居酒屋ゆいゆいに、ランチで行きました。ランチは、毎週水・木・金のみ開店するとのことです。場所は、プリンセスガーデンホテルの北のビル地下一階で、上には味噌ラーメン屋やさんと金沢カレーのお店があります。ランチメニューは、沖縄そば750円ゴーヤ定食850円ポーク玉子800円骨汁セット750円タコライス900円オーダーは、沖縄そばとポーク玉子定食。沖縄そばは、沖縄そばとライスと味噌?のセットです。味噌は、地元の赤味噌のような感じでした。ポーク玉子はその名の通り、ランチョンミートと玉子焼です。家庭の味です??
栄の繁華街、住吉地区にある沖縄居酒屋「ゆいゆい」、年末の夜に利用してみました。店内はカウンター10席ほどと掘りごたつ3卓ほど席数、22時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。メニューにはいろんな種類の沖縄料理が並んでいますが種類としてはそこまで多くはないですね、でも欲しいところはすべてそろっているので全然問題なしです。ソーミンチャンプルーにポーク卵、沖縄そばなどをいただきましたがどの料理も美味しいですね、ソーミンチャンプルーは野菜とかもいろいろ入っているのかなって思いましたがツナなどが少し入っているだけのシンプルなもの、でもワタクシ的にはその方がイイですし、味の方もさっぱりした中にツナの味わいがしっかり合いますね、すごく美味しかったです。そのほかの料理もどれも美味しかったですね、アットホームな雰囲気で居心地の良いお店でした、ごちそうさまでした。
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