【2026最新】愛知で野菜料理にこだわるおすすめのアジア・エスニック

名古屋栄錦三丁目にある「あじ韓」にランチでうかがいました。ランチメニューは、石焼きビビンバが780円と比較的リーズナブルな感じです。オーダーは、石焼き明太ビビンバ。コチュジャンは、別になっていて自分で量を調節する必要があります。初心者には、なかなかのハードルでしたが、無事おいしくいただきました。タバコの煙が気になりました。せめてランチタイムは、分煙か禁煙をお願いしたいです。

金山駅から歩いて５分ほどの場所にある韓国料理店、休日の午後に利用してみました。店内はテーブル１０卓程度の席数、それに２階席もあるみたいですね。１５時と中途半端な時間に入ったのでほかにお客さんはなく落ち着いていました。メニューはサムギョプサルにチーズタッカルビ、プルコギ、プンカン牛バラ焼きしゃぶ、ホルモン鍋、参鶏湯などのメイン料理をはじめ、ヤンニョムチキン、チャプチェ、トッポギ、ポクム、ポッサムなどの一品料理、いろんな種類のチヂミやスープ、ビビンパにキンパ、冷麺といったご飯ものなどいろんな韓国料理が並んでいます。その中からサムギョプサル、デジカルビの赤、同じくデジカルビの白といったコチラのお店の看板メニューである３つのお肉を一度に楽しめるという一品、プン韓３豚セットを注文です。お肉はお店の方が手際よく焼いてくれます、お肉はもちろん、鉄板の脇で焼いてくれるふわふわの卵焼きもイイですね。お肉はまずはサムギョプサル、厚切りの大きな豚バラ肉で食べ応えバッチリ、キムチなどの野菜と一緒にサンチュに包んで口いっぱいにほおばるようにいただきましたが、表面からはカリッとした香ばしい食感も感じられてジューシーな脂の旨みが口の中に広がり美味しいです。デジカルビの方もコチュジャンベースの特製味噌の味がしっかり染みたピリ辛の赤、あっさりとした特製醤油だれの白とどちらも美味しいですが個人的にはやっぱりサムギョプサルが一番好みでした。今回は食べれなかったですがジャガイモチヂミもすごく美味しそうだったので次の機会にはその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

栄にある「DaliguadalupeTerraceHouse」、久しぶりに平日の夜に再訪です。１９時ころに入りましたがほぼ満席と多くのお客さんで賑わっていました。⁡この日もコチラのお店のウリである牡蠣とお肉を中心にいろんな料理をいただきました。生牡蠣はこの日は全国から５種類のものが取り揃えてあり、その５種類の食べ比べをいただきましたが、カタチから味からすべて特徴あるのがおもしろいですね、どれも良かったですがさっぱりながらも口の中に甘みが広がる「伊勢志摩」という銘柄が一番気に入りました。⁡そしてメインにはアンガス牛とポークトマホークと２種類のお肉をいただきましたが、コレもどちらも美味しい。特にポークトマホークは豪快な骨付き肉で表面はカリッと中はジューシーに焼き上げられていて、豚肉らしい甘みしっかりと脂も実にイイ感じでバルサミコの風味感じられるソースも良くマッチしていてなかなかに美味しかったです。⁡久しぶりでしたが、ココはやっぱりオシャレな雰囲気の中で美味しい料理がいただけるイイお店ですね、ごちそうさまでした。⁡