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魚季亭(トキテイ)
西伊豆町/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、アイスクリーム
【魚季亭(トキテイ)ぶっかけ飯】漁師さんが船上で捕った新鮮な魚に、具や味付けたれなどをごはんに”ぶっかけ”て食べる、ぶっかけ飯が昔からあり、魚季亭さんではそのぶっかけ飯をアレンジして、駿河湾の素材,秘伝だれや温泉卵をぶっかけて、さらに出汁を掛けた品が頂けます。📸:夢の3種丼(タイ、アジ、カツオ)食後は、伊豆の隠れた名物【心太(トコロテン)】も頂きました(隠れてなくても❓)愛知県では心太と言えば、割り箸一本を使い三杯酢で頂くものなので、あえて黒蜜を注文しました。伊豆半島は、とても品質のよい天草の産地として有名らしく、海女さんが手摘みで天草を取っているんだそうです。心太は水が命で、伊豆の名水を使いこだわりの製法により生産している店舗も多く、料理を注文し待っている間、セルフでしかも無料で食べ放題なんて店もりました。(以前の伊豆旅行で…)手間と時間をかけ、原藻から造りあげる心太は、香り、歯ごたえ、舌ざわりが違う❗️ような気がしました。😄勿論、美味しかったデス!!口コミ投稿キャンペーン
鯵の味噌たたき❣️富士山盛り🗻❣️魚季亭🐟〜お待たせしました❣️鯵の味噌たたき❣️富士山盛り🗻❣️です👩サムズアップ👩👍🎶〜おおお😵✨富士山🗻というか【塔】じゃね🤣〜👩💢、、、富士山🗻です〜〜よ👩💢〜ですねー😅まごう事なき富士山🗻だわ〜😅👍静岡だけに富士山🗻だもんね🤗世界遺産があって伊豆半島ユネスコジオパークかー😵✨静岡県恵まれてんなー😵✨いいなー😭👍✨でわ❣️鯵の味噌たたき富士山盛り🗻❣️実食🥢😵👍✨1️⃣枚目〜見事な富士山盛り🗻❣️2️⃣枚目〜生姜醤油のタレをかけて〜3️⃣枚目〜先ずは一口❣️たまらん😭👍4️⃣枚目〜温泉卵🥚落として〜5️⃣枚目〜トロっと一口❣️泣く😭👍✨6️⃣枚目〜梅昆布の出汁かけて〜すする❣️味噌たたきなので❣️出汁に味噌が染み出して〜味噌汁になる〜しかも鯵のサイコーの出汁も出てるわ〜マジで‼️染み入る鯵❣️サイコーーーー😭👍✨7️⃣枚目〜味噌汁は蟹汁です😵✨8️⃣枚目〜食べ方😊9️⃣枚目〜堂ヶ島見渡せます😊先端まで行った亀島🐢が見えます🤗🔟枚目〜店内の雰囲気😊👍昨日キンメ2回頂いたので❣️その次に来るのは⁉️〜そう❣️鯵アジ❣️ですよね🤗いや〜よもやの〜3段階活用的な食べ方❣️味噌たたきに出汁をかけて極上の【猫まんま】になる❣️マジサイコー😭✨猫まんまサイコーーー😭👍✨これなら家で試せそう😵👍✨〜海の町だからこその知恵❣️御教授頂き有難う御座いました😭✨
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開花亭(かいかてい)
清水/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)
2023.2.23今日は天皇誕生日!富士山の日🗻娘の誕生日です🎉🎂でも富士山には雲がかかっていて見えませんでした…😥静岡市清水区蒲原へ山野草好きの叔父に案内してもらってセリバオウレンを観てきました!車を置いてちょっと山の中に入ったところに群生がありましたが案内してもらわなければわからないようなところ!写真では観て知っていましたがこの山野草も初見!しべがぴょんぴょん派手ではないけれど素朴で素敵なお花です♪最後は帰りに寄った開花亭さんの桜海老丼お店から海が見えご飯の上に海苔!その上に桜エビのかき揚げが2枚のっていて香りも良くとっても美味しかったです!
東海道由比宿、由比漁港すぐ近くの食事処「開花亭」です。由比漁港ということで、もちろん桜えびのために。普通のレストランとして営業していますが、今回は隣接する「割烹旅館西山」の食事として利用しました。桜えび、ランクの高いコースで頂きました。色とりどりの桜えびが並びます。まあ色はどれも赤系統ですけど。3種のつまみにかき揚げに卵とじ汁に。サザエ苦手と伝えたらウナギ白焼きに変えて頂き、めちゃありがたいご配慮でした。とろ刺しに生しらすもついて、たいへんおいしゅうございました。贅沢しましたが、桜えび特化型食事ならミドルランクのコースでも良さそうです。なお、冷凍を一切しない桜えびを頂くには訪れる時期の調整が必要です。
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