【2026最新】岐阜で日曜営業ありのおすすめのグルメ・レストラン

🥢2023年7月30日は土用丑の日✨各務原市役所にほど近い備長炭火焼き『うなぎ吉田屋』さんへ久しぶりに来店したら少し値上げ…このご時世仕方が無いことです。注文したのは✮大名丼¥3,500-(税込)ご存知(?)の通り鰻は1匹分ののものを注文しました。鰻はまるっと1匹食べて食べた気になる✨お吸い物は肝入ではなく湯葉😢しかし鰻が大きい‼️身も厚い‼️皮はしっかり焼かれているのに身はふわふわ✨今回ちょっと頭に近い身(内臓がある辺り)の部分だけ、臭みがあったのが残念…でも今まで食べに来て気になったことなかったから…🤔この日は特別だったってことかな？(笑)山椒かける人なら全然気にならない臭みです。私は山椒をかけると鰻の美味しさも消されてしまうのでかけません。また土用丑の日が終わったら来よう✨◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【柳家】何年か前で食べログ評価で1番高いお店と紹介されていた【柳家】さん5年前どうしても行きたくて電話するものの新規は予約がなかなかできず諦めかけておりましたそんな時にご縁あって常連様と御一緒させて頂ける機会が！話によると9月末〜10月上旬当たりが1番良い季節なんだとか！きのこだけでなくお魚、ジビエ料理と色んな種類を楽しむことが出来ました！案内していただいたお部屋は囲炉裏が真ん中にあって、初めての人はここ！と眺めの良い席に座らせて頂きました見たことの聞いた事の無い食材、きのこの数々ご主人が直々に焼いてくださいましたご主人が直々に焼いてくださる部屋は常連中の常連客みたいですよ！なんて運がいいんでしょうか！じーっくり焼かれて汗をかいているきのこちゃん見ているだけで食欲そそられましたその間に目の前に置かれた茶色いもの、なんとクロスズメバチの蜂の子？？？初めて見たしいただきました父が子どもの頃は蜂の子を食べたとかそういう話をきいたことがありましたが私は大の虫嫌い見た目は、、、思わず引いてしまいましたが目をつぶって頂くと、佃煮みたいな味わい見た目に反した美味しさでしたそんな中どんどん焼かれていくきのこちゃん老茸(中部ではそうやって呼ぶ)は苦味があり、松茸(岩手県)は蕾の方が食感が良くてヒラキは香りがとにかく良い！さけつばたけは水分量が多くて瑞々しくてつえたけはキクラゲを食べているかのようにこりこり食感がどれも違って、きのこ本来の旨味を味わうことが出来ましたお次はきのこの天ぷら15種類くらい？中でも野生のしいたけには驚かされましたしいたけの野生って何？って笑柔らかくて瑞々しくてしいたけってこんなおいしいたけ？(ふざけておりません)ってなりました！お次はジビエ料理！鹿のハツ！その大きさに驚かされましたこのハツ6本分で1等分なんだとかどんだけ大きな鹿ちゃんなんだろうそしてウリ坊ウリ坊ちゃんは昔どこかで食べたことがありましたが非常に柔らかく、繊細な味わいでしたそして矢作川で採れた天然うなぎ白焼きのようなふわふわ食感表面はややパリッとしていて食感の違いを楽しめました

岐阜の「柳家」に久しぶりに週末の昼に再訪です。⁡この日６月下旬は天然の鮎と天然の鰻がメイン、そのメインのほかにも、鹿の心臓、鹿ロース、猪ロースといったジビエに鯉の洗いや天ぷら盛り合わせなどが出てきました。⁡鮎は塩焼きと丸干しが出てきましたが、もちろん塩焼きも美味しいですが今回は丸干しもすごく良かったですね。干すことで旨みが増すとともにしっかりとした苦みも感じられるようになりオトナの味わい、この味がお酒にバッチリで酒飲みにはこっちの方が良いかもですね。⁡ジビエでは猪ロースが一番良かったですねやっぱり脂好きなんで笑。見た目からして脂がたっぷりで焼いている時に思いっきりファイヤーしてましたが、それで余分な脂も落ち、全然重たくなくサラッとした感じすら受け、ジューシーですごく美味しいお肉でしたね。⁡そしてうなぎ、しっかりと肉厚で適度に脂ののったうなぎで表面はパリッと中はふっくら、それに小さなタレご飯も出してくれるのもうれしいですね、ご飯に乗せてミニうな丼として美味しくいただきました。⁡久しぶりの柳家でしたがやっぱり良かったですね、個人的にはキノコの季節が一番好きなのでまたそのタイミングで伺えればなって思います、ごちそうさまでした。⁡

🍜ランチアァｧｧΣ(･□･ﾉ)ﾉｧｧｧｧ投稿するの忘れて夏終わっちゃった💦🔆̨̨₍🕶;₎あれは暑い日…いや…ずっと暑かった…(｡⌓°꒷꒦⎞前回来店したときは休業日で来店できなかったので再来店に挑戦‼️ラーメン専門店麺や『珍竹林』さんへ🔰13時前…店内は満席…少し待って店内へ…注文は聞きに来てくれるタイプ✨バイトを始めて間もない高校生だろうか？注文をとる姿、初々しさが良い✨頑張れ学生‼️注文したのは✮冷やし担々¥1,000-(夏季限定メニュー)✮チャーハンセット¥350-✮餃子(5個)¥420-(全品税込)･はじめにテーブルに運ばれてきたのはサービス品の“辛もやし”……であっていたいるのか？ごま油の聞いたピリ辛のもやし✨そのまま食べても良しラーメンに入れても良しの一品ですサービス最高！冷やし坦々は夏季限定でもメインメニューに記載されてるので、毎年夏になると出てくるようです✨つるつるでコシのある細麺胡麻がよく効いた坦々スープはよく冷えていて氷入り！肉厚のチャーシュー1枚味玉1/2レタス🥬、たまねぎ🧅、水菜、ぷちトマト🍅の上にクラッシュナッツとワンタンを揚げたようなサクサクのあられ状の物がのっていて、食感も楽しめる✨セットのチャーハンは人参も入ったどことなく懐かしいお味ŧ‹"ŧ‹"(๑>؂<๑)ŧ‹"ŧ‹"うま焼き餃子は追加注文しました！あまりに店内に香る餃子の香ばしい香りに食べたい欲が収まりませんでした(,,>ლ<,,)ww∗˚来年の夏も食べに行きたいなぁ✨▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△

🌰中山道木曽路の入り口に当たる宿場町古くからある栗きんとん『すや』本店いつもは直営店て購入したりいただいたりするのですが、大切な友達への手土産として持って行きたかったので、初めて本店へ来店しました✨(来店は昨年11月末)建物はいつからのものなのでしょうか…とても古く柱の色も味わいがあり、建物も店内も時代をさかのぼり「いつの時代⁉️」と、錯覚しそうな感じでした🥰休日だったので、ひっきりなしに来客が訪れてました。私は栗きんとんの中でも『すや』の栗きんとんが一番好きです！年に一度は食べたい❣もちろんこの時、手土産用と自宅用両方買いましたよ✨(*´艸`*)ｳﾌﾌ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

🍀川の水がとても綺麗💧・・エメラルドブルーの清流(別名青川)☘️・・３人限定の💫夢の吊り橋❓的な・・渡ると大揺れ🍀💦・・そのうち絶景に気を取られてるうちに辿りつく💦🍀・・振り返ると身震いがする位絶景である☘️久々に🎐リフレッシュ🍃・・🌰栗きんとん老舗を覗いて🍁秋を感じながら・・帰路へ❗️