【2026最新】岐阜でおすすめの豆腐料理・湯葉料理TOP20

北部飛騨エリアと南部美濃エリアの２つの異なる魅力を併せ持つ岐阜県。美濃エリアは織田信長ゆかりの『岐阜城』や『ぎふ長良川の鵜飼』、かつて城下町として栄えた『郡上八幡』など歴史を感じるスポットが点在するほか、伝統工芸品が有名です。飛騨エリアは四季折々の自然美と個性豊かな温泉が集まる『奥飛騨温泉郷』や『下呂温泉』といった全国有数の温泉地や、古き良き街並みが楽しめます。日本のほぼ中央に位置し、名古屋までは東海道線で約 20 分、東京までは新幹線で約 2 時間、大阪へは約 50 分と日本の主要都市へのアクセスも良いエリアです。

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更新日：2026年06月05日
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和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）

岐阜県 / 大垣・関ヶ原

和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
和風ダイニング MINORI （天然温泉ゆせんの里　）
住所:岐阜県養老郡養老町押越1522-1

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7

燻り豆腐　母袋工房　豆腐湯葉料理　奥の奥（奥の奥）

岐阜県 / 郡上市

燻り豆腐　母袋工房　豆腐湯葉料理　奥の奥（奥の奥）
住所:岐阜県郡上市大和町栗巣1670-1

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8

農家カフェ Soia（ノウカカフェ ソイア）

岐阜県 / 下呂

住所:岐阜県加茂郡白川町上佐見456

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9

松野屋 平田店

岐阜県 / 海津・養老・木曽三川

住所:岐阜県海津市平田町者結字川並614-4

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10

京都 銀ゆば 大垣店

岐阜県 / 大垣・関ヶ原

京都 銀ゆば 大垣店
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県大垣市高屋町1-150 アパホテル　大垣駅前
アクセス:大垣駅から徒歩1分
営業時間:月～金、祝前日: 06:30～10:00 （料理L.O. 09:30）土、日、祝日: 07:00～10:00 （料理L.O. 09:30）

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いしかわ イオンモール各務原店

岐阜県 / 各務原・羽島

住所:岐阜県各務原市那加萱場町3-8 イオンモール各務原 1F

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17

ご飯ととろろ とろ麦 カラフルタウン 店

岐阜県 / 各務原・羽島

住所:岐阜県岐阜市柳津町丸野3-3-6 カラフルタウン 1F

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更新日：2026年06月05日