• トップ
  • ホテル
  • グルメ
  • レジャー・観光
  • チラシ・ショッピング
  • 新規会員登録
  • ログイン
  • 会員登録
  • ログイン
  • 口コミを投稿
  • aumoポイント
  • 運営からのお知らせ
  • トップ
  • ホテル
  • グルメ
  • レジャー・観光
  • チラシ・ショッピング
  • aumo
  • aumo グルメ
  • 全国 グルメ
  • 全国 創作料理
  • 東海 創作料理
  • 岐阜県 創作料理

【2025最新】岐阜のおすすめ人気創作料理TOP20

岐阜、創作料理

北部飛騨エリアと南部美濃エリアの2つの異なる魅力を併せ持つ岐阜県。美濃エリアは織田信長ゆかりの『岐阜城』や『ぎふ長良川の鵜飼』、かつて城下町として栄えた『郡上八幡』など歴史を感じるスポットが点在するほか、伝統工芸品が有名です。飛騨エリアは四季折々の自然美と個性豊かな温泉が集まる『奥飛騨温泉郷』や『下呂温泉』といった全国有数の温泉地や、古き良き街並みが楽しめます。日本のほぼ中央に位置し、名古屋までは東海道線で約 20 分、東京までは新幹線で約 2 時間、大阪へは約 50 分と日本の主要都市へのアクセスも良いエリアです。

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

探す

エリアから探す

岐阜

エリアから探す

エリア一覧>東海>岐阜県
高山・飛騨・下呂・白川
  • 高山
  • 飛騨
  • 下呂
  • 白川村
岐阜・大垣・揖斐川
  • 岐阜市
  • 各務原・羽島
  • 海津・養老・木曽三川
  • 大垣・関ヶ原
  • 本巣・谷汲・瑞穂
美濃加茂・郡上
  • 美濃加茂
  • 東濃北部・七宗
  • 可児・八百津
  • 関・美濃・山県
  • 郡上市
  • 揖斐川町
多治見・恵那・中津川
  • 多治見・土岐・瑞浪
  • 恵那市
  • 中津川市

ジャンルから探す

創作料理

ジャンルから探す

すべて>グルメ・レストラン>創作料理・無国籍料理>創作料理
創作料理
  • 創作料理

シーンから探す

すべて

シーンから探す

すべて
  • ランチ
  • ディナー
  • デート
  • 夜景
  • イルミネーション
  • ドライブ
  • モーニング
  • 昼飲み
  • 食べ歩き
  • テラス
  • 食べ放題
  • 個室
  • おしゃれ
  • 女子旅
  • 穴場
  • 誕生日
  • 飲み放題
  • 雨の日
  • リーズナブル
  • 映え
  • 高級
  • 記念日
  • テイクアウト
  • デリバリー
  • クリスマス
  • 子連れ
  • 飲み会
  • 接待
  • 家族
  • ひとり
  • 夏
  • 秋
  • 冬
  • 高級ランチ
  • ランチデート
  • 子連れランチ
  • 穴場ランチ
  • ランチ女子会
  • ひとりランチ
  • 個室ランチ
  • 個室ディナー
  • ディナーデート
  • 友達
  • 卒業旅行
  • 結婚記念日
  • プロポーズ
  • 夫婦
  • 外国人
  • 大人数
  • 春
  • ハロウィン
  • 桜
  • 梅
  • ひまわり
  • 彼岸花
  • 蓮(ハス)
  • バラ
  • 絶景
  • 紫陽花(あじさい)
  • つつじ
  • チューリップ
  • ラベンダー
  • 菜の花
  • ネモフィラ
  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 始発まで営業
  • 深夜
  • 日曜営業あり
  • カップルシートがある
  • 座敷がある
  • カウンター席がある
  • ソファー席がある
  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える

岐阜で施設数が多いジャンル

  • 焼肉

    517件

  • 定食・食堂

    498件

  • レストラン(その他)

    472件

  • 弁当

    229件

  • 創作料理

    131件

  • ホルモン

    121件

  • デリカテッセン

    92件

  • ファミレス

    91件

  • おにぎり

    55件

  • 牛料理

    52件

  • 焼肉

    65件

  • 創作料理

    23件

  • ホルモン

    20件

  • もつ鍋

    12件

  • 牛料理

    6件

  • 弁当

    6件

  • 鍋(その他)

    5件

  • バイキング

    5件

  • 定食・食堂

    4件

  • バーベキュー

    3件

人気順
おすすめ順
ネット予約可能な店舗のみ表示
1 - 20件/131件
更新日:2025年12月16日

restaurant bio(レストラン ビオ)

岐阜・大垣・揖斐川/創作料理

-
0件
0件

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

ワイン ブランシュ(Wine Blanche)

美濃加茂/ビストロ、西洋各国料理(その他)、創作料理

ワイン ブランシュ(Wine Blanche) 1枚目

ホットペッパーグルメ

-
0件
0件
¥ 2,000~
¥ 5,000~
不定休 

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

THE 富士(ザ フジ)

岐阜・大垣・揖斐川/中華料理、創作料理、ラーメン

-
0件
0件

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

旬庵

高山/居酒屋、創作料理

-
0件
0件

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

星評価の詳細

三喜屋

中津川市/居酒屋、創作料理

三喜屋 1枚目

ホットペッパーグルメ

1人の時はカウンター席 気さくな店主がいるお店

-
0件
0件
¥ 1,501~
月

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

ほたる

中津川市/寿司、創作料理

-
1件
5件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

四季の郷志むら

下呂/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、創作料理

四季の郷志むら 1枚目四季の郷志むら 2枚目四季の郷志むら 3枚目四季の郷志むら 4枚目四季の郷志むら 5枚目四季の郷志むら 6枚目四季の郷志むら 7枚目四季の郷志むら 8枚目
4.00
4件
39件
¥ 3,000~
¥ 5,000~

下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。

飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

古風人 長良(こふうど)

岐阜市/居酒屋、創作料理

古風人 長良(こふうど) 1枚目

ホットペッパーグルメ

築100年越えの日本家屋 岐阜県産鮎 飛騨牛 等

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
水

ネット予約可能な外部サイトで見る

食べログ

食べログ

詳細を見る

その他の外部サイトで見る

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

くいもん のみもん 気楽家(きらくや)

岐阜市/串揚げ・串かつ、居酒屋、創作料理

くいもん のみもん 気楽家(きらくや) 1枚目

ホットペッパーグルメ

創作料理各種 創作料理各種

-
0件
0件
¥ 3,000~
水

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

手しごと家ダイニング きんたろう(KINTAROU)

岐阜市/もつ鍋、居酒屋、創作料理

手しごと家ダイニング きんたろう(KINTAROU) 1枚目

ホットペッパーグルメ

絶品もつ鍋 トロサーモンのユッケ

-
0件
0件
¥ 3,000~
月

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

NATURAL CAFE(【旧店名】Natural Cafe&Gallery 蔵)

岐阜市/無国籍料理、カフェ、ケーキ、創作料理

NATURAL CAFE(【旧店名】Natural Cafe&Gallery 蔵) 1枚目

ホットペッパーグルメ

名物!いわお君 ジャズライブも定期開催★

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
火

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

おかげ参り(おかげまいり)

岐阜市/イタリアン、創作料理

おかげ参り(おかげまいり) 1枚目

ホットペッパーグルメ

各種コース承ります。 京風の川床掘りごたつ席

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
月

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

千年の宴 多治見駅前店

多治見・土岐・瑞浪/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理

-
0件
0件
¥ 2,000~

ネット予約可能な外部サイトで見る

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

詳細を見る

星評価の詳細

香材創作食房 アーユ(ail)

大垣・関ヶ原/フレンチ、イタリアン、創作料理

-
0件
0件

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

翔乃家(しょうのや)

岐阜市/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理

翔乃家(しょうのや) 1枚目

ホットペッパーグルメ

翔乃家(しょうのや) 2枚目翔乃家(しょうのや) 3枚目翔乃家(しょうのや) 4枚目翔乃家(しょうのや) 5枚目翔乃家(しょうのや) 6枚目翔乃家(しょうのや) 7枚目翔乃家(しょうのや) 8枚目

和モダン個室席 少人数◎ 大好評(日~木)限定特典☆

4.00
1件
10件
¥ 3,000~
日

岐阜駅前の玉宮地区にあるお店です。緊急事態宣言が出て1月12日から2月7日まで営業を自粛休業するとの事で先日行って来ました‼️この日も夜5時から夜9時までの営業で早々と5時に入店し仲間うちで蜜を避けて密会して来ました‼️本当に早くコロナの収束を願いたいですね。

ネット予約可能な外部サイトで見る

食べログ

食べログ

詳細を見る

その他の外部サイトで見る

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

創菜ダイニング 裕庵(ユウアン)

岐阜市/ダイニングバー、創作料理、そば

-
0件
0件
¥ 3,000~

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

彩食ダイニング さくら小町 各務原中央店

岐阜市/居酒屋、創作料理

彩食ダイニング さくら小町 各務原中央店 1枚目

ホットペッパーグルメ

記念日はお任せ下さい! 個室で楽しい時間を!

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
年中無休 御予約が無い日の夜に早く閉店する場合がございます。お店にお問合せ下さい。12月31日・1月1日はお休みです。  

外部サイトで見る

食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

日本料理 きん魚

多治見・土岐・瑞浪/懐石・会席料理、創作料理

日本料理 きん魚 1枚目

一休.comレストラン

日本料理 きん魚 2枚目

一休.comレストラン

日本料理 きん魚 3枚目

一休.comレストラン

日本料理 きん魚 4枚目

一休.comレストラン

日本料理 きん魚 5枚目

一休.comレストラン

日本料理 きん魚 6枚目

一休.comレストラン

日本料理 きん魚 7枚目

一休.comレストラン

日本料理 きん魚 8枚目

一休.comレストラン

築100年の日本屋敷を改装した、木々に囲まれ趣のある日本料理店

-
0件
0件
¥ 4,000~
水曜日、第2・4火曜日

ネット予約可能な外部サイトで見る

一休.comレストラン

一休.comレストラン

詳細を見る

その他の外部サイトで見る

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

星評価の詳細

個室居酒屋 迦具夜(かぐや)

岐阜市/居酒屋、創作料理

個室居酒屋 迦具夜(かぐや) 1枚目

ホットペッパーグルメ

季節を愉しむ拘りのお食事 雰囲気◎人気の個室

-
0件
0件
¥ 3,000~
臨時休業する場合がございますので、ご予約をお勧め致します

ネット予約可能な外部サイトで見る

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

詳細を見る

星評価の詳細

旬彩肴房 坐蔵(シュンサイコウボウ ザクラ)

岐阜市/海鮮丼、居酒屋、創作料理

-
0件
0件

ネット予約可能な外部サイトで見る

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

詳細を見る

星評価の詳細

前へ
1
次へ次のページ

岐阜の人気エリア

1
岐阜・大垣・揖斐川
6,357
2
高山・飛騨・下呂・白川
1,814
3
多治見・恵那・中津川
2,168
4
美濃加茂・郡上
2,986

岐阜 × グルメ × 日曜営業ありに関するおすすめスポット

柳家(やなぎや)

柳家(やなぎや)

4.08

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

割烹・小料理

トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

4.06

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

パン

恵那川上屋 本社恵那峡店

恵那川上屋 本社恵那峡店

4.05

岐阜 > 多治見・恵那・中津川

カフェ・喫茶(その他)

開化亭(カイカテイ)

開化亭(カイカテイ)

4.05

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

中華料理

丸デブ 総本店

丸デブ 総本店

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

しげ吉(しげよし)

しげ吉(しげよし)

4.04

岐阜 > 美濃加茂・郡上

うなぎ

らーめんNageyari(なげやり)

らーめんNageyari(なげやり)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

辻屋(つじや)

辻屋(つじや)

4.04

岐阜 > 美濃加茂・郡上

うなぎ

中華そば専門店 つづみそば(鼓)

中華そば専門店 つづみそば(鼓)

4.04

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

ラーメン

栗きんとん本家 すや 本店

栗きんとん本家 すや 本店

4.04

岐阜 > 多治見・恵那・中津川

郷土料理(その他)

仲佐(なかさ)

仲佐(なかさ)

4.04

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

そば

麺屋 白神

麺屋 白神

4.04

岐阜 > 美濃加茂・郡上

ラーメン

更科(さらしな)

更科(さらしな)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

うどん

麺屋しらかわ

麺屋しらかわ

4.04

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

ラーメン

丸明 飛騨高山店(まるあき)

丸明 飛騨高山店(まるあき)

4.03

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

しゃぶしゃぶ

もっと見る(6224)

岐阜 × グルメ × 禁煙に関するおすすめスポット

柳家(やなぎや)

柳家(やなぎや)

4.08

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

割烹・小料理

トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

4.06

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

パン

恵那川上屋 本社恵那峡店

恵那川上屋 本社恵那峡店

4.05

岐阜 > 多治見・恵那・中津川

カフェ・喫茶(その他)

開化亭(カイカテイ)

開化亭(カイカテイ)

4.05

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

中華料理

丸デブ 総本店

丸デブ 総本店

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

しげ吉(しげよし)

しげ吉(しげよし)

4.04

岐阜 > 美濃加茂・郡上

うなぎ

りきどう

りきどう

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

辻屋(つじや)

辻屋(つじや)

4.04

岐阜 > 美濃加茂・郡上

うなぎ

らーめんNageyari(なげやり)

らーめんNageyari(なげやり)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

ラーメン

中華そば専門店 つづみそば(鼓)

中華そば専門店 つづみそば(鼓)

4.04

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

ラーメン

岐州(ギシュウ)

岐州(ギシュウ)

4.04

岐阜 > 岐阜・大垣・揖斐川

中華料理

栗きんとん本家 すや 本店

栗きんとん本家 すや 本店

4.04

岐阜 > 多治見・恵那・中津川

郷土料理(その他)

仲佐(なかさ)

仲佐(なかさ)

4.04

岐阜 > 高山・飛騨・下呂・白川

そば

麺屋 白神

麺屋 白神

4.04

岐阜 > 美濃加茂・郡上

ラーメン

信濃屋(しなのや)

信濃屋(しなのや)

4.04

岐阜 > 多治見・恵那・中津川

うどん

もっと見る(4464)

岐阜 × 創作料理に関する記事

岐阜の観光地おすすめ21選!日帰りモデルコースと絶景穴場ドライブスポットも紹介
satomi0908
岐阜観光なら冬がイチ押し!幻想的な絶景スポットを7選ご紹介
satomi0908
岐阜のお土産14選!おすすめのお菓子や雑貨、ご当地グルメを厳選
minority0617
【エリア別】女子ひとり旅でも楽しめちゃう岐阜の観光スポット♡
yuri1020

このページに掲載されている情報の一部は以下のサービスを含む、外部サービスから提供を受けたものを表示しています。

Powered by ホットペッパーグルメ Webサービス
  • aumo
  • aumo グルメ
  • 全国 グルメ
  • 全国 創作料理
  • 東海 創作料理
  • 岐阜県 創作料理

国内

  • ホテル
  • グルメ
  • レジャー・観光
  • チラシ・ショッピング

記事

  • 記事トップ
  • エリア一覧
  • タグ一覧
  • ライター一覧
  • カテゴリ一覧

提供サービス

  • おでかけ情報メディアaumo
  • ビジネスaumo
  • 店舗・施設支援サービスのご案内
  • 企業支援サービスのご案内
  • 自治体・地域団体支援サービスのご案内

広告掲載・資料請求

  • 事業者お問合せ
  • 資料請求
  • 記事広告のご案内

aumoのページ掲載に興味がある方はこちら

おでかけメディア「aumo」を運営するグリーエックス株式会社では、施設のおすすめポイントやメニューなどを魅力的に紹介する施設ページの開設ならびに記事執筆を行なっております。 また、SNS運用のサポートも行なっておりますので、WebやSNSでの集客に関するお悩みなど、お気軽にご相談くださいませ。お問い合わせはこちら

InstagramFacebookXLINEYouTubePinterestTikTok
  • 運営会社
  • 運営からのお知らせ
  • 採用情報
  • よくある質問
  • ユーザーお問合せ
  • 利用規約
  • プライバシーポリシー
  • aumoについて

© GREE X, Inc.