【2026最新】長野のおすすめ人気グルメ・レストラン

初！麺屋しるしさん🍜😋先日胃腸炎になったのですが、回復祝いに彼氏が連れて行ってくれました笑魚介豚骨のラーメンで、こってりしてるかと思いきや、意外と綺麗にまとまってて驚きました…！しるしさんならではの王道ラーメンって感じです。こってりが食べたい方は是非つけ麺に挑戦してみてください💪✨

長野県上田市別所温泉にあるお蕎麦屋さん。別所には北向観音に参拝を目的に訪れました。信州といえばお蕎麦ということで検索して見つけたのが、こちらの"そば久"さんです。常楽寺の麓にある、民家の様なお蕎麦屋さんでした。写真の料理は天もりそばです。喉越しツルツルのお蕎麦と揚げたてサクサクの天ぷらがとても美味しかったです。とてもゆっくりした空間で良いお店でした。

長野県佐久市にある［麺匠佐蔵］さん香坂中込線のロードサイドにあって明るくモダンな建物が目印この日は仕事で長野に来ていたので、晩ごはんを食べに寄らせて頂きました数日前に降雪があったようで、お店の周りには雪が残っていましたよ⛄️店内入って右手に券売機があり、食券を購入してから着席しますメニューが豊富なので何を食べようか悩みますね～食券を購入したら着席です店内にはカウンター席が沢山✨お客さんが居てたので撮れませんでしたがお座敷もあって、結構大きな箱となっていますカウンター席に着席して食券を手渡し待つ事数分、ラーメンの着丼ですよ～今回頂いたのはこちら💁‍♂️🔶『特製焦がし味噌らぅめん』1230円黒マー油が表面に浮いているため真っ黒でインパクトがありますねトッピングはチャーシュー、煮玉子、キャベツ、ネギ、糸唐辛子など早速頂きましょう‼️【スープ】口に入れた途端、マー油のパンチがガツンとやって来てますその後じんわりと味噌の風味が広がりますベースは豚骨で、じっくり20時間以上も炊いたものを使っておられて臭み無くまろやかな口当たりでしっかりとコクがありますこちらのラーメンに使われている"信州味噌"ですが、発祥は地元佐久市だそうです鎌倉時代［心地覚心］が、自身が創建した"安養寺"でみそ作りを広めた事が始まりその後、［武田信玄］が兵糧として作らせた事により製造が盛んになって関東大震災で救援物資として贈られた事により急速に広がり今や全国のシェア５割を信州味噌が占めているそうですそして"安養寺ら～めん"とは、味噌だれに安養寺みそを80％以上使用しているものを言うんだそうで佐久市の町おこしとして誕生し、ご当地ラーメンとして佐久市内のラーメン店で提供されています【麺】艶やかでつるりと喉越しの良い麺もちもちとした口当たりでプリッとした歯応え【チャーシュー】口に含むとホロリと崩れる柔らかいチャーシュー脂がトロリと口の中で溶けて行ってめちゃうまでした😋ホッコリ温まるかなり満足度の高い一杯是非召し上がってみて下さいね～とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun

長野駅にやって来ましたよ^_^

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:2（1お手頃→5高級）⭐味:5（1いまいち→5最高）⭐サービス:4（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:3（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ5（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.51ACCESS-----------------------------長野県飯山市大字静間2171-11Ｆ豊田飯山ICより車で15分ほどです--------------------------------------席はカウンター席とテーブル席があり、店内は広々としています注文はタッチパネル式の券売機で購入してからスタッフの方に券を渡し、席でそばが来るのを待ちますORDER------------------------------◆もりそば並（880円）←10割です--------------------------------------◇もりそば並ここはお蕎麦が歯切れよく、よく噛むとオヤマボクチ独特の繊維を感じられる他にはないそば噛むと荒々しいそばの香りが強いのが特徴ですオヤマボクチはしっかりした繊維のため機械が使用できずすべて職人の方の手打ちとなりますつなぎに使うことでしっかりした噛み応えの中に、地粉の力強いうまみを嚙み締められる他にはないおそばでオヤマボクチのせいかそばの色は普通のよりも少し黒めかな？こちらのお蕎麦は塩で食べるのが最高ですわさびもつけるとたまりません…量は少なめなのでたくさん食べたい人は大盛りがおすすめですつゆは毎回行くたびに味が違いますが、今回は鰹節まるまる入れたのかと思うほど鰹節が強く甘みが少なめで今までで一番美味しかったです（笑）蕎麦湯はすごいとろみだったので、まだそばを湯がいてないときはそば粉を足しているのかもしれません今でこそオンラインで気軽におとりよせできるようになりましたが、少し前まではこの地方（飯山付近のみ）でしか食べることができなかったので「まぼろしのそば」と呼ばれていました

松本最終日は金沢へ電車にて移動。駅から前の小木曽製麺所はすでに終わっていたのでホーム0-1番線にある榑木川松本駅店へ。石臼挽き、手打ちということだけあって立ちそばとは思えない味とかクオリティ！（かき揚げは立ちそばクオリティだった…）あとで調べてわかったのは松本駅前や松本インター近くにある榑木野が運営しているそう。さすが長野って感じのおそばで満足できました。今回の長野はこれで終了です！

霧ヶ峰ビーナスラインと車山高原清々しい風を切ってビーナスラインをドライブして、車山高原へ。もちろんわんこも一緒🐶リフトを降りて石畳の階段を登って頂上へ。石畳は滑りやすいので注意して！

長野市に来ています。安く泊まれてしかもクーポン券あったので、ちょい呑みに出かけました。初挑戦の馬刺しも新感覚でした。定番の信州サーモンと山賊焼も美味しく頂きました。何より板前さんの間合いとか言葉遣いが心地よい方で、いい空気を過ごせて満足させてもらいました。

立山黒部アルペンルート長野県の大町から入る方法と、富山県の立山から入る方法があります。長野ルートで北陸新幹線にご乗車いただき、長野駅で下車し、そこから特急バスで扇沢駅まで1時間程待ち時間があったので昼食にするもちろんダムカレーしかも2色ダムカレーをチョイス券売機で購入して待つ事10分マイクアナウンスで番号を呼ばれるもちろん昼ですがビールを標高1400メートルでのビールは最高に美味かった。そして2色ダムカレー先ずは普通のカレーからデミグラス風のカレーそしてグリーンカレー中辛で美味い、小さな豚カツがアクセントで美味しかった。見た目はギャグ的なイメージでしたがしっかりとカレーを楽しめましたご馳走さまです。さてバスも間も無くさ！立山に行ってきます！

inthecircle軽井沢レイクニュータウンで開催された。ジャズバンド。ときおり雨が降る中久しぶりにジャズを聴いたが良いですね。昔は良く聴いていたが最近は音楽はどこに行ったか？若い時はバンドもやった時もあったが・・・。

【長野県松本市】松本市にある『📍麺匠真武咲弥』の“炙り味噌らーめん🍜”濃厚で生姜のアクセントが絶妙な一杯🍜🍴撮影日📷️🍜(2024.02.08)・

長野県に行ったら、やはりおやつは「おやき」😋「あづみ野の朝」に行った後、駐車場に🚗がいっぱいのお店を発見‼️予定ではなかったが、勢いで入った★通常のおやき(小麦生地の皮)野沢菜、小倉、やさい、うの花、ひじきくるみ、きんぴら★こねつけ(ご飯の皮)豚みそくるみみそお値段は、180〜210円ほどひじきくるみとくるみみそをチョイスよく考えたら、くるみがかぶってる😂でも、全く違う味だったので👍ペロッと食べてしまいました🙏

童話に出てきそうな可愛いcafe☕️

新幹線🚄とバス🚌を乗り継いで、白馬駅に到着😆‼️お昼ご飯に寄らせて頂きました♪長野といえば信州そば😊ツルツルでコシがあります。夏季限定の海老天そば🦐1400円⭕駅から歩いて5分程です🚶‍♀️エビはサクサク、ぷりぷり👍

お盆最後の休日。天気とにらめっこしながら車で白馬へ。一度行きたかった天空のテラスへ行って来ました。人がたくさんいて少し躊躇しましたが、せっかく来たので並んでゴンドラに乗りました。意外にスムーズに上がれてしかもテラスも広くて満喫出来ました。しっかり蕎麦屋でも美味しく頂きました。

長野旅行の続き。松本城を後にし、ランチへ。この日もお蕎麦の気分でウロウロ。長野に来たなら信州そばを満喫しなきゃ。さっそく行列を見つけ、並ぶことに。お店の名前は「蕎麦処吉邦」さん。私は「つけとろそば」を、旦那さんは「天もりそば」をいただきました。暑い中、並んだので冷たいお蕎麦が美味しいかったです〜😋細目でしたが、コシもあって、喉ごしも良かったです。とろろも大好きなので最高😆ご馳走さまでした♪

大好きなお店の秋メニューが始まったので振休の旦那ｻﾝと🍴(¨̮)💬💕

八方池を目指してトレッキングする道の一番八方池近くにあるランチスポットです！歴史が長いらしく、人気のカツカレーにしました。カツがめちゃくちゃサクサクで、評判通りすごく美味しかったです。唐揚げも頼みましたが、こちらも美味しかったです。

北アルプスの万年雪⛄️この猛暑日でも溶けないから不思議です😅⁉️さぞかし夜は寒くなるのかと💬暑くてカエルも飛び出してきました😆🐸前日が大雨だったので、雲海も見れました😊👍☁️登山は朝早く出発するといいですね〜⛰️