【2026最新】長野で冬におすすめのグルメ・レストラン

久しぶりの泊まりの旅行😍車で高速に長い時間乗るのもホントに久しぶり！今日は天気はいい☀風もなく最高✨山はきれいだし雪が積もった山もまた綺麗で…今年は何だか暖かい気もするけどしっかり山は雪化粧☃途中、道の駅へ寄ったここも山の中の道の駅でそばにはダムもあった今、道の駅は色々とあってそれぞれの特色が出てるところが多い風穴は冬季はお休みらしく残念だったけど初めて寄った道の駅でした

20240720来訪道の駅から歩いて５分ほどのところにある風穴の建物。見学できるようなので行ってみました。中は冷房もつけてないのに涼しい！外は30℃前後なのに8℃素晴らしい👍快適👍近所なら散歩コースの立ち寄り場所にしたいぐらい(笑)

冬の厳しい中、釣れたカッコいいブラウントラウト

長野県松本市奈川と言う山間の町に「奈川そば」と言われる蕎麦がある。北海道の奈川そばとは違う長野県の奈川そば。一度は台風によって途絶えてしまったと聞きます。そんな奈川そばの町で古くから食べられている奈川産の蕎麦粉を使った蕎麦を鍋で頂く郷土料理の名物「とうじそば」。醤油ベースの鍋つゆにきのこや野菜を入れ、奈川そばをくぐらせて食べる郷土料理。そんな「とうじそば」を食べに立ち寄りました。梓湖から梓川に沿って走る野麦街道沿いにあるとんがり屋根のお店が「そば処福伝」さん。売切仕舞いの人気のお店です。厨房では店主おひとりで担当し、フロアーは奥様だけで対応しているらしく、お客様は多く、とても忙しいお店です、入口を入るとウェイテングボードがあり、名前を記入します。店内はあきがありますが、おひとりでフロアーを回転させているので、時間によっては片付けが追い付かずに若干の待ちがあったりもするようです。山間の小さな村のお店ですのでゆっくりと流れる時間に身を委ねます。鍋にはきのこや山菜、油揚げ、ネギ、鶏肉の入った美味しい甘めの鍋つゆが入り、お鍋が煮たったら“とうじ籠“でそばをくぐらせて頂きます。籠に取手の付いたとうじ籠はとても郷土感があり、面白いですが、既に湯通ししてあるそばですので、楽しんでいる時間はありません。サッとくぐらせるだけにしておかないと、ゆるゆるのお蕎麦になってしまいます。お鍋から煮たったつゆと蕎麦を小皿に取り分けて頂くので、熱々で身体が温まります。冬の厳しい地方で好まれるお鍋料理です。

12／1宿泊地松本の奥座敷美ヶ原温泉♨️です。こちらも昨日までは暖かく過ごしやすかったですが、今日から冬らしい気温になったと女将さんが言っています。

とても天気の良い日です。1.2枚目の写真は雨じゃないですよ😄3.4枚目の‥山肌？から湧いている水が滴り落ちているのです。ここは、長野県の茅野市。黄金色の露天風呂の横谷温泉旅館さんの裏の道。横谷狭の遊歩道です。冬になると氷瀑も出来るそうです。軽い気持ちで一人で歩きましたが、途中にケモノの毛の固まりがあり、気にせず歩いていたのですが周囲に人がいなくなり、急に怖くなって連れが待っている宿に歌を歌いながら戻りました😅2022.4.30

住所:長野県上高井郡小布施町973アクセス:長野電鉄・小布施駅から、徒歩9分営業時間:販売：8：00～19：00（冬季18：00）飲食：10：00～19：00（冬季18：00）栗のおこわおいしかったです！

長野旅行2022⑨‼️チャーチストリート軽井沢にあるカフェ・ベランダさんでお食事＆休憩です😋信州ガレットプレートとエッグベネディクト乗せパンケーキのプレートドリンクセットで頂きました〜😆オーダーを受けてから作る焼きたての安曇野産のそば粉を使った自家製のガレットが売りのアンティークなソファや調度品が配されたおしゃれ店内のカフェです😊ガレットもエッグベネディクト乗せパンケーキもとても美味しかった〜😆ラザニアも人気の様ですよ😊おしゃれなカフェでのんびり涼んで、お腹も満たして贅沢なひと時です😆営業時間10時〜17時(季節により変動あり)無休(冬期のみ施設の休日に準ずる)

📍ーーーーーーー⭐値段:4⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:7⭐コストパフォーマンス:8ーーーーーーー訪問時食べログ：3.53新潟県との県境近くにある富倉地区にある飯山市の奥深く、街からは10分程度の場所にありますお店には大きな駐車場があり、周囲には本当に何もありません迷う方が多かったのか、付近の道路上に案内看板が目立つように出ていたので、道がわかりやすかったです こちらは予約不可だったため、お盆シーズンというのもあり開店時間の11時前に行き、店前に出ていたボードに名前を記入しました開店時間になると続々とお客さんがやってきました かじか亭のそばは土地名産の「オヤマボクチ」を使った10割そば「オヤマボクチ」は牛蒡のような繊維で、取り出す作業が難しく手間がかかることから量産できず、オンラインが主流になるまでは北信州でしか食べることのできない「幻のそば」と呼ばれていました◆せいろ(900円ほど)そばとオヤマボクチの香りは弱め、初心者でも食べやすいお味です長野らしく1人前でも量があるので、女性1人だとおなかにたまりやすいかもですつゆは鰹出汁がガツンときいたお味でした◆天ぷらバー値段は数100円だったような、、2人前頼んで写真の量でした信州の名産りんごを揚げたものもはいっており印象に残りました揚げ方も粒子が細かくサクサクっと食感が楽しい、地の山菜もたくさん入った美味しいてんぷらでした◆蕎麦屋の味玉（2個/100円）味がしみしみの味玉いい半熟具合でした、出汁ベース醤油の味がしっかりです このほか、笹寿司を頼んだ方からもらいました笹の香りが酢飯に移り、上に乗ったせんまいがいいアクセントを出した北飯山の伝統食米がほしい方や、地域名産のものを楽しみたい方はぜひ木曜日や希望があれば、そば打ち体験もできるそうです（要電話）ごちそうさまでした 【営業時間】10:00～16:00【定休日】毎週火曜日毎年12月初旬から3月中旬まで冬期休業

思い出フォトです八ヶ岳は避暑地として人気ですが、暖炉目当てで、Airbnbで、予約した八ヶ岳天空リゾートハウスを、利用しています。標高高く３月でも、もちろん寒いのですが、暖炉って、すごい！家全体が、とても暖かいし目や肌にも優しいです。暖炉上達者は冬の始まりに一度点火してその火を絶やさずに春を迎えることが、できる方もいるそうです。キッチンリビング二段ベットのある空間はオープンになってますが、ドアのある主寝室がありますすぐ近くにたてしな自由農園という地元野菜果物ジビエの加工品豚肉お酒お土産物も、売っている市場も、ありとても便利それと八ヶ岳農学校では学生さんが丹精込めて作った乳製品野菜も買えます。。

松茸とフルーツほおずきを買おうと思い立ち寄りましたしかし、松茸はちょっと手が出なくて、フルーツほおずきは完売でしたマルメロ、ルバーブなど変わった野菜が売ってました

寝かせ味噌で味変だー😄辛シビは本当に痺れます🥲

長野県といえば伊那栗のモンブラン🌰秋冬の季節限定できたてモンブラン😍😍注文してから絞ってくれるモンブランペースト😌しっとり濃厚で栗の味わいが口いっぱいに広がる🤤💕中には無糖の生クリームとさっくりメレンゲ入り🌱時間が経つとペーストがぽそっとした食感に変化😳😳とても美味しいご当地&季節限定スイーツ◎

近年白馬村はずいぶん栄えたと思う。冬になると外国人が増えたり、国内の観光客も多いですね。特にエコーランドは異国感が出ていますね。その中にある喫茶店の「モリカ」では長野県産のりんごを使った「リンゴピザ」があります。シナモンの香り、チーズとりんごの酸味、りんごの甘味がちょうどよい味わいでした。特に関係はないですが遥か昔、ディズニーシーで食べたパイナップルのピザを思い出しましたwwwリンゴピザは冬限定らしいのですが、春に訪れたところまだ提供してくれていました。冬の白馬村に来た際はもちろん、桜も見ることが出来ますので春にもおすすめのスポットです。

振休の旦那ｻﾝと🍴(¨̮)💬💕・・

古民家でお母様が陶芸家なので玄関までも大きな焼物に目が行きます。この店はパン🥪も焼いているので今日頼んだハンバーグも、豚の肩のロッテもとても美味しかったです。スープは紫キャベツの色、ちょっと驚き。帰りにマカロンも買えました。

暑かったので、冷たいうどんを注文のど越し最高‼️麺のコシが◉となりの人は、汗💦かきながら、🍲焼食べてたこの冬は☃️食べてみよ

冬に逆戻り。木々も雪で白くなり今日は寒い一日になりそうです。