【2026最新】長野で貸切可のおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

お盆休みのハルニレテラス混雑しています。特にお蕎麦の川上庵に行列が出来ていました。この星のエリアは渋滞。ハルニレテラスでジェラードを頂きました味が濃いかったです。

軽井沢で大人気のお蕎麦屋さん。七月の中頃、平日のAM12:30ごろ行き30分ごろ並びました！テラス席があり、そちらだと少し早めに案内されていました。一品料理が絶品でした！特に揚げ出し豆腐が今まで食べたことのない感動する食感で美味しかったです。お蕎麦はしっかりした感じで、満腹感がありました。名物の鴨せいろの汁がとても美味しかったです。

信州といえば、そば😆軽井沢にある蕎麦屋さんきりさと悩んだ結果天ぷらそば山かけそばを注文🦐🦐🦐天ぷらのえびが大きくでぷりぷり👍そばも間違いなくコシがあって美味しかったです😆✨✨暑い日には、そばですよね‼︎これから暑くなるので色んなお蕎麦を食べたいです✨

すこーしだけ涼しいです🤗天ぷらは美味しかったけど💦お蕎麦は…とても混んでいて15組待ちでしたがワンチャン連れはテラス席なので、わりと早めに入れました☺️✋

食べたかったお蕎麦屋さんにアポ電したら、たまたま？休むそうで、次に気になっていた長野駅前で戸隠のぼっち盛の蕎麦が頂けるこちらを事前に予約して伺いました。お店はホテルの地下で、寒い中でも階段にはずらっと並んでいらっしゃいましたが、その脇を通り抜けリザーブ席を案内されました。水尾の純米吟醸。金紋錦なる酒米？を使っているのね。サラッと飲めるお酒。牛蒡の味噌漬けと、だし巻き卵をアテに呑んでいるうちに、お蕎麦登場👏十割での天ぷら蕎麦。普通盛は5ぼっちでした。天つゆが蕎麦つゆと別に提供👏お蕎麦を最後まで美味しく食べられるので、嬉しい☺️もう少しコシが欲しかったな。今度は二八にしても良いかも。蕎麦湯は白濁系。適度にトロミ。ポタージュまでは行かないのですが、ゆがいた蕎麦湯なのかと少し疑問。帰る頃には、店はガラガラ。外には人はおらず、ずいぶんゆっくり過ごさせて頂いたのだと気づきました。長野駅から善光寺、善光寺雲上殿から長野駅前、ふたたび善光寺参道へと言う変な旅行🤗ランチ予約は12時までに入店が確約できる人のみだったからなの。せっかく食べるなら美味しい物を頂きたいからね。ご馳走様でした😋2025.2.19

長野県長野市大字南長野南石堂町、長野プラザホテル地下1階にある、信州戸隠そば味処ぼっちさんです！ホテルメトロポリタン長野の前を通ってくれば、お店に着きます！超人気店なので、いろんな芸能人サインがあります！私の、大好きな、林修先生のサインがあります！いつやるか？今でしょ！の名言が😆✨他にも、濱田岳さん、ちょっと切れてますが、オリエンタルラジオさん、中村みつひろさん、マツケンサンバって書いてるサインはわかったけど、たくさんの芸能人の方も来られてるお店で食べられるのは嬉しい💕お蕎麦、ほんとに美味しかったです！天ぷらもサクサクでした！待ったかいがありました！長野で、美味しいお蕎麦、食べたかったんです✨到着時間が、決まっているなら、是非予約を、おすすめします！

長野駅から徒歩5分くらいの場所にある風情のある飲み屋さん。長野の様々な地域の郷土料理が頂けるのでの、人気のお店です。平日でも、伺う前日には予約が必須です。まず、中に入ると太鼓で出迎えられ、趣きのある店内では、丁寧な接客に、お酒、特に日本酒の種類も豊富です。料理はジビエも多く、馬刺しや珍しい鹿刺しなどもありました。

長野駅からの新幹線まで少し時間があったので、折角だしと駅ビル内のお蕎麦屋さんへ。長野は馬刺しも名物のようだ、ということに駅前を歩いていて気づいたので、合わせてオーダーしちゃいます。あまり食べる機会ないのでちがいは分からないけど、馬刺し美味しいですよね。子供がいたく気に入りどんどん食べるので、ちょびっとしか食べられませんでしたが満足です。さすが長野、お蕎麦も美味しかったです！

信州松本でランチ。そば2種と馬刺しを注文。蕎麦は胡麻をかけて塩と一緒に食べるパターンとツユにつけて食べるパターンを堪能。馬刺しは馬油と言われる油にチョンチョンと馬肉を付けて食べました。あー、仕事中でなければ日本酒飲みたかったなぁ🍶

軽井沢に行った際に夜少し肌寒く、東京でも食べれると思いつつ、つるとんたんさんにお邪魔しました。知ってるつるとんたんとは違い、内装が本当に素敵でした！カフェ、BARとしても利用できるようでした。メニューも軽井沢限定のものがあり、とても美味しくて大満足でした！

7月20日(土曜日)昨日梅雨明けして暑すぎるので仲間と涼しいスポットへランチは気になっていたお店へ「つるとんたんUDONNOODLE」BrasserieKARUIZAWAJAPANおうどんとその場所に合うエンターテイメントのお店初のリゾート型店舗のつるとんたん軽井沢冬には身体を暖めるあったかいお鍋やうどん夏は冷やしうどんなど何十種類のおうどんメニューがあり心地良い風を感じながらの食事とスイーツメニューも食べられる今までにないテイクアウトメニューの充実やインパクトあるショーケースディスプレイなど店内外さまざまなシーンで体験できるお店「つるとんたん」私達が訪れた12時頃には40分待ちですが🤣受付番号を取り時間までにお店に行くスタイルそれまでは他のお店を散策出来ます👍私が注文したのは信州和牛すき焼きのおうどん(写真1〜3枚目)仲間は信州鹿かつカレーおうどん(写真4枚目)と天おろしのおうどん(写真5枚目)3玉までおかわり無料なので最初から3玉で注文しましたらかなりボリュームがあり美味しいおうどんで腹一杯になりました😅お店のうどんのお皿はどれも30センチくらいありびっくり‼️です🤣此処のお店はワンちゃんと一緒にご飯が食べられるスペースもありワンちゃん好きは最高ですね👍☆店名つるとんたんUDONNOODLEBrasserieKARUIZAWAJAPAN●住所長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10●TEL0267-42-0026●営業時間10時30分～2２時(21時30分LO)●席数181席●駐車場なし近くに駐車場あり🅿️有料

河童橋に到着したのでひと休憩。朝7時からご当地クラフトビールとメンチカツ、肉まんで乾杯。この時間帯はそこまでまだ人がいないので、景色の良いベンチも空いており、ゆっくり景色を見ながら堪能することができました。

30年ぶりの上高地。車で行けてたのに今ではバスとタクシーのみ。環境保護を考えれば、しかたないですね。大正池から河童橋まで4km程散策しました。前日の雨の影響により梓川の水量もやや多い気がしました。コロナ禍でシルバーウィークのバス待ちのニュースと比べ人出は少なくゆっくり撮れました。

2024/5訪問長野に旅行に行った際、松本で名物料理を検索し、そばきりみよ田さんに。すぐ近くに松本本店がありますが、かなりの待ちのお客さんがいたので、比較的空いてるというネット情報で松本パルコ店に伺いました。こちらもかなりの行列でどちらが早かったかは謎です…。名物とうじそばをいただきました。山菜など野菜が沢山入った熱々の出汁汁に、そばをしゃぶしゃぶの様にそっとくぐらせて食べるスタイルです。とうじそばシンプルプランという一番安いプランをいただきましたが、とうじそばの後、そば米雑炊、せいろそばが出てきてお腹いっぱいになりました。かなり待ちましたが、美味しくいただくことが出来ました。

おひるのうなぎから、夜はお蕎麦に。お蕎麦屋さんはよる営業されているところが多くないのでかなり調べてこちらにたどり着きました。東京では虎ノ門にあるのですね。松本店はなかなかの行列だったので2号店の松本パルコ店。こちらは2組待ちぐらいで入れました。松本店とはメニューが違うみたいです。自社製粉で、県内産玄そばを毎月地区替わりで提供とのこと。こだわりが感じられます。いただいたのは天せいろそば、1580円。のどごしの良い香り高いお蕎麦で天ぷらもおいしかったです。パルコ内とはいえ入り口は外にあるので路面店のような雰囲気、ご家族連れも多く和みました。お腹が苦しくて馬刺しがいただけなかったのが心残り。

久しぶりの中村屋さんむかしからの懐かし味濃い馬肉うどん馬肉もおいしく、うどんがすすむ天丼も👍

長野の自然に包まれて味わう、隠れ家蕎麦屋の贅沢時間♪［最寄駅］車で行くのがベストおっこと亭は、長野県の自然豊かなロケーションに佇む隠れ家的なお蕎麦屋さんで、落ち着いた雰囲気が魅力。お店のインテリアは木のぬくもりを感じるデザインが特徴で、広々とした座敷席や窓からの景色がリラックスできる空間を提供しています。地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめ、四季折々の風景とともに味わえるのが魅力的。都会の喧騒から離れ、山々や清流に囲まれた穏やかな時間が流れる、心地よいひとときを過ごせる、そんなお店です。「おっこと亭」での人気メニューは名物の「きりだめそば」。大きな木の箱に2人前のお蕎麦が入っているのが特徴。勿論この日は、きりだめそばを食す！2人前からだけど、お腹が空いていたので1人でオーダー。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉きりだめそば（木の箱入り2人前から）2人前¥2,000-＋◉味付きのこ¥400-＋◉天ぷら（野菜3点盛り）¥500-▶︎▶︎▶︎お蕎麦は恐らく二八蕎麦かな？程よいコシと香りがあり、喉越しがとても滑らか。量は多めだけど、一人前の量がそれ程多くはないので、2人前を1人で余裕で食べれてしまうとおもいますよ！どちらかと言うと、木の箱に入った映え系蕎麦ですね。「味付きのこ」は出汁がしっかり染みており、そのまま食べても美味いし、蕎麦つゆに入れて食べても美味い。「天ぷら」の内容は、ツルナ、かぼちゃ、かき揚げの盛り合わせ。ツルナこそ珍しかったが、揚げ加減、味ともに普通だったかなぁ。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

八ヶ岳の乙事（おっこと）地区に代々伝わる伝統の本格手打ちそばのお店伝統的な木の器に入った「きりだめそば」がオススメだというので注文しました知人が二人で行く時は三人前を頼むというので三人で来たので四人前を頼みました細めのコシのある蕎麦がとても美味しかったです近くに水車小屋があったり菖蒲が咲いていたり窓から見える風景もきれいでした宮崎駿さんのサインもありました

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀和菓子百名店🌰̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆桜井甘精堂𓊇♡長野♥小布施町♡📋mypick・一口栗羊羹・栗どら焼き♡栗のお菓子だいすき-̗̀♡̖́-阪急梅田百貨店に催事で来ていた桜井甘精堂の「栗どらやき」と「ひと口栗ようかん」を購入\♥︎/♡こちら桜井甘精堂は長野県小布施町の老舗お菓子屋さん🍵🍡なんと江戸時代の創業(ᵕᴗᵕ)食べログ百名店に選ばれているということで期待に胸を膨らませての購入-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-♡きれいな和紙風包みに入った栗どらやき(⸝⸝◜~◝⸝⸝)栗の粒が入った栗あんとのこと՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞原材料も見るとなんと栗の甘露煮入り(∩•̫•)⊃=͟͟͞͞❤︎❤︎❤︎シンプルな材料もうれしい(៸៸᳐⦁⩊⦁៸៸᳐)੭ﾞその分お日持ちはちょっと短め(;ᴗ;)早めに食べてしまいましょう(ᐡ-·̫-ᐡ)言われなくても楽しみで一瞬で食べちゃいますけどねദ്ദി-᷅·̫-᷄)✧︎笑笑封を開けてみるとこんがりどら焼きが(˘͈ᵕ˘͈)💛開けた時点で甘くていい香り(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)切ってみると栗色の餡子が入っています(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)栗どらやきは小豆餡に栗が入っているタイプもありますがこれはしっかり栗餡໒꒰ྀི∩˃ᵕ˂∩꒱ྀི১しかも刻んだ栗も入っているだなんてどれだけ栗を使ってくれているんだろう…うれしい(><)♡食べると、栗！しっかり栗で、おいしい！栗餡が、栗餡が…おいしい✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧しっかり栗🌰ほぼ栗です🌰🌰粒々と栗の甘露煮も入っていてこれまた贅沢•*¨*•.¸¸♬︎こんなに栗感満載のどらやき初めて食べました…‪⸜♡⸝‍‬おいしいうれしい-̗̀🤍🖤̖́-さすが桜井甘精堂𖤐̖́-‬栗の風味に甘さもしっかりしているので飲み物は濃い緑茶か抹茶でも美味しくいただけそう-̗̀(˶^ᵕ'˶)b本当においしい栗どらやきでした(◜ᴗ◝)

2025.3.2長野県小布施の桜井甘精泉石である本店へ北斎館に行く前に昼食でよりました。三味蕎麦でなめこ沢山、とろろ、蕎麦の3種類栗ごはん、豚肉とそれぞれ美味しかったです。畳の部屋案内されましたが椅子とテーブルもあり、キレイな庭園も楽しめました。

長野インター降りて道なりに進むと蕎麦屋さんがあったので、入店しました！名前は一松亭入り口にはB'zの稲葉さんの写真やら有名なゴルファーの方の写真が飾ってありました♬数量限定の更科天せいろ1680円を注文してみました❣️1番粉を使ったお蕎麦でとても白く柔らかくて喉越しがとても良かったです♪食後には蕎麦プリンを頼んでみました！380円こちらも数量限定言うことです！味は抑えめで、プリンの上に蕎麦がパラパラとかかっていて、一緒に食べると楽しい食間でした😆

長野県松本市奈川と言う山間の町に「奈川そば」と言われる蕎麦がある。北海道の奈川そばとは違う長野県の奈川そば。一度は台風によって途絶えてしまったと聞きます。そんな奈川そばの町で古くから食べられている奈川産の蕎麦粉を使った蕎麦を鍋で頂く郷土料理の名物「とうじそば」。醤油ベースの鍋つゆにきのこや野菜を入れ、奈川そばをくぐらせて食べる郷土料理。そんな「とうじそば」を食べに立ち寄りました。梓湖から梓川に沿って走る野麦街道沿いにあるとんがり屋根のお店が「そば処福伝」さん。売切仕舞いの人気のお店です。厨房では店主おひとりで担当し、フロアーは奥様だけで対応しているらしく、お客様は多く、とても忙しいお店です、入口を入るとウェイテングボードがあり、名前を記入します。店内はあきがありますが、おひとりでフロアーを回転させているので、時間によっては片付けが追い付かずに若干の待ちがあったりもするようです。山間の小さな村のお店ですのでゆっくりと流れる時間に身を委ねます。鍋にはきのこや山菜、油揚げ、ネギ、鶏肉の入った美味しい甘めの鍋つゆが入り、お鍋が煮たったら“とうじ籠“でそばをくぐらせて頂きます。籠に取手の付いたとうじ籠はとても郷土感があり、面白いですが、既に湯通ししてあるそばですので、楽しんでいる時間はありません。サッとくぐらせるだけにしておかないと、ゆるゆるのお蕎麦になってしまいます。お鍋から煮たったつゆと蕎麦を小皿に取り分けて頂くので、熱々で身体が温まります。冬の厳しい地方で好まれるお鍋料理です。

長野県下諏訪町にあるお蕎麦屋さん。長野、信州といえばお蕎麦ということで、諏訪大社下社秋宮の門前にある"山猫亭本店"さんに伺いました。信州で取れた蕎麦の実を信州の石臼で挽いた手打ち蕎麦をいただくことができます。おすすめの"とろろそば"と天ぷらのセット、"天ぷらとろろそば"をいただきました。細めの蕎麦ながら、歯応えがあり、キリッとコシのある蕎麦はものすごく美味しかったです。一緒についてきた山猫亭自家製のそばつゆを使った"そばつゆのかえし漬け"も美味しかったです。今回は食べていませんが、そば粉を使ったデザート"そばちち"も名物だそうです。本当にまた行きたいお店の一つです。

11月９日(土曜日)「奈良井宿」PART🌲ランチはやはり蕎麦に決定‼️人気のそば屋さんへ本場の「とうじ蕎麦」が食べれるそば処「こころ音」さんへお店に入るとかわいい女将さんがお出迎えしてくれました🤣友人はとうじ蕎麦をチョイス熱々の鍋にしゃぶしゃぶ蕎麦が猛烈に温められ、きのこ、白菜、油揚げなどのうま味が絡み美味しそう最後はごはん🍚を入れ雑炊に私も美味しい雑炊🥣頂きました👍(写真2〜3枚目)私は長いも蕎麦長いものつまがたくさんのってる美味しい蕎麦です‼️(写真4枚目)奈良井宿で食べ歩き🚶写真9枚目写真撮る時せんべい落としたけど😅食べちゃいました🤣写真10枚目ジョン・レノンが美味しいと言ったロイヤルスウィートバニラソフトクリーム🍦はとってもdelicious👍

蕎麦酒房膳本格手打ちそばと蕎麦梯子。こちらも信州産の地粉と白馬の伏流水を使用したお蕎麦を味わえるお店です！！店内は広くて奥のお部屋に案内してくれました。緑が珍しい香ばしい蕎麦茶。こりゃうまっ！買って帰りたいそして浅漬け風の食感がいい野沢菜。時間も時間だし十割蕎麦が売り切れ。ではでは二割蕎麦のもりそばを注文。天井が高い店内は木造がいい感じでなんかホッとする。お茶と野沢菜でゆったり待ちますか。全体的にちょい太め？手打ちならでさの太いのと細いのがあるまばらなお蕎麦が到着。コシ強めのつるんとした喉越しいいタイプかみごたえを楽しめます噛めば噛むほど甘味が引き立つ小麦強めな気もするなーこれは塩より蕎麦つゆが合う。結構ボリュームある感じちょっと出石蕎麦に似てる気がするかも玉子とかとろろとか入れても美味しそう！蕎麦つゆがそう思わせるのか？蕎麦湯はとろとろ卵の様なまろやかさと甘味があるうまい！！あぁ流石にお腹いっぱい。ご馳走様でした☆。